Vad är nyttig solroshonung? Solroshonung: egenskaper, pris, fördelar

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Solros är en fantastiskt vacker, ljus och extremt användbar växt, från vilken många värdefulla produkter erhålls, såsom frön, olja och, naturligtvis, honung. Om honom och kommer att diskuteras i dagens artikel. Den tillverkas nästan över hela världen, och närmare bestämt i Frankrike, Ryssland, USA, Spanien och Bulgarien.

Erfarna biodlare säger att den söta delikatessen inte på något sätt är sämre än andra sorter när det gäller användbara egenskaper, och i vissa ögonblick till och med överträffar dem. Så varför är solroshonung inte populär bland våra landsmän? För att skingra myten om den här produktens värdelöshet, låt oss analysera alla dess egenskaper.

Huvudskyltar

Oförtjänt har solroshonung, vars egenskaper beror på det höga innehållet av värdefulla ämnen, fått ett lågt rykte. Många människor anser till och med att det är en artificiellt skapad biodlingsprodukt. Anledningen till de föga smickrande recensionerna var den ospecifika biokemiska sammansättningen, på grund av vilken honung snabbt kristalliserar. Allt handlar om det rikliga innehållet av naturligt glukos, vilket leder till accelererad stelning.

Oinformeradanvändare uppfattar detta som en bekräftelse på förekomsten av kemiska komponenter. Det är ganska lätt att skilja en riktig produkt från en förfalskad. I flytande form har honung en ljus gul eller bärnstensfärgad nyans, med en möjlig blandning av en grönaktig färg. Den har en tät och mycket delikat kristallstruktur och en distinkt fruktig doft med lätta toner av gröna tomater, pollen och aprikoser.

Till skillnad från andra sorter har solroshonung mindre klibbighet. Efter förtjockning förändras smaken och utseendet dramatiskt. Lukten blir svagare och smaken blir syrligare. Detta skrämmer bort potentiella köpare. Även om farhågorna är ogrundade. Man bör komma ihåg och veta att endast en naturlig produkt från biodling är föremål för kristallisering. När man tillsätter sockerlag blir det en skarp syrning och en obehaglig eftersmak.

Solroshonung: användbara egenskaper och kemisk sammansättning

I kristallisationsprocessen bildas en hård vitaktig skorpa på dess yta - detta är ren glukos. Ämnet har ett brett medicinskt sortiment. Glukos har antimikrobiell, lugnande, desinficerande och urindrivande effekt.

Kompositionen domineras av ett stort antal aminosyror som ansvarar för proteinsyntesen. Samtidigt finns det en låg sockerh alt (endast 3%) och en rik uppsättning vitaminer A, E och PP. Solroshonung är också berikad med lecitin, dess roll är i immunförsvaret. Brist på detta ämne leder till dysfunktion av alla viktiga inre organ (hjärta,njurar, lever).

Farmakologiska egenskaper

Det finns en vetenskaplig evidensbas som bekräftar den höga terapeutiska effekten av solroshonung. Kliniska prövningar indikerar att den söta godbiten förhindrar onkologiska patologier och artros. Dessa fakta har länge varit kända utanför Ryska federationen. Till exempel, i Japan, Kina och Korea, ges produkten av biodling i alla barninstitutioner. Värdefull efterrätt förbättrar välbefinnandet och förlänger livet.

Regelbunden användning gör att du kan helt normalisera blodtrycket, stärka blodkärlen och hjärtmuskeln. Dessutom hjälper biprodukten till cellförnyelsen och förbättrar blodflödet. Läkare anser att det är det bästa naturliga botemedlet för att förebygga akuta luftvägsinfektioner och influensa, särskilt under epidemin.

Solroshonung, vars välgörande egenskaper är mycket uppskattade av folkläkare, har en psykoterapeutisk effekt. Det har länge krediterats med antidepressiva egenskaper. Människor som konsumerar en dessertsked dagligen är mycket mer energiska, mindre benägna att stressa och nervös upphetsning.

Använd det som ett diuretikum och för att förbättra matsmältningskanalens funktion. Honung har en bakteriedödande effekt, därför är den indicerad för diarré, luftvägssjukdomar och malaria. Det kan hjälpa till att förhindra utvecklingen av åderförkalkning och benskörhet, särskilt i hög ålder. Delikatessen tonar perfekt, lugnar och renar gifter.

Dosering

Hur användbar är solroshonung, lyckades vi ta reda på, men hur man använder den korrekt för att inte skada kroppen och få maximal nytta? För att förhindra en allergisk reaktion bör du inte luta dig mot produkten, du måste följa åtgärden - några dessertskedar per dag räcker. Om huden får utslag, klåda eller sveda, sluta ta det. För barn under ett år är det bättre att inte ge det, eller lägga lite till gröt, dryck eller fruktpuré.

I den här formen absorberas den bättre och snabbare. Den dagliga normen för en vuxen är inte mer än 50 gr. på en dag. För att stimulera immunförsvaret rekommenderas det att blanda det med äppelcidervinäger: i ett glas varmt vatten, lös upp en stor sked vinäger och honung. Läkande immunmodulerande dryck att dricka på morgonen på fastande mage. Kursens längd är 60 dagar, varefter ett två veckors uppehåll görs.

Kliniska studier har visat att kombinationen av kanel och solroshonung ger utmärkta terapeutiska resultat. En medicinsk blandning av komponenter är det bästa naturliga förebyggandet i kampen mot onkologi och artros. För att göra detta, konsumera 25-30 gram krydda och en söt dessert dagligen.

Rekommendationer för användning

- Följande recept hjälper till att påskynda återhämtningen från akuta luftvägsinfektioner: kombinera hundra gram naturlig honung med citronsaft (en citrus).

- Mukolytiskt medel (för att förbättra utsöndringen av slem): rör om en dessertsked med groblad i ett glas vatten. Lägg vätskan på spisenkoka i 7-10 minuter, låt sedan buljongen svalna och lägg på solroshonung (två stora skedar). Drick tio gram tre gånger om dagen.

- I lungornas patologiska process: förbered en blandning av tvåhundra gram morotsjuice (röd), ett glas honung, tio gram betor och pepparrotsjuice, ett glas vodka (30 ml). Drick det resulterande läkemedlet dagligen i en matsked - en halvtimme före en måltid.

Kaloriinnehåll, kostnad och lagringsvillkor

Solroshonung har ett ganska högt energivärde. Priset för en liters burk varierar från 300 rubel (beroende på region). Du bör veta att 100 gram av produkten innehåller 328 kcal. Därför rekommenderas det inte att luta sig mot en söt efterrätt. Det är bättre att förvara i en tättsluten glasbehållare, på en mörk plats i cirka två år och inte utsättas för värme. Kristallisering observeras efter en månad.