Hur lagar man pannkakor med äpplen? Recept utan komplikationer

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Doftande pannkakor med äpplen… Receptet på en sådan rätt är ett enkelt och näringsrikt sätt att glädja hushållet med en utsökt frukost, en delikat efterrätt. Kombinationen av mjuk deg och saftig fruktfyllning anses vara en klassiker i kulinariska kretsar, eftersom den diskreta kombinationen av ingredienser bildar en tillfredsställande extravaganza av smaker och dofter.

Hur lagar man pannkakor med äpplen? Recept med foto, steg för steg instruktioner

Dessa fullkornspannkakor är superfluffiga, fyllda till brädden med sockrade äppelringar. Delikat smak framhävs av insinuerande honungstoner av eftersmak, kryddig känsla av kanel.

Begagnade produkter:

• 125 g fullkornsmjöl;
• 110 g fullkornsvetemjöl;
• 90 g smör;
• 16g bakpulver;
• 1 tesked s alt;
• 1 matsked honung;
• 50 ml mjölk;
• 1 ägg.

För äpplen:

• 2 äpplen;
• 80 g farinsocker;
• 75g mjöl;
• 8g kanel.

Matlagningsprocess:

1. Blanda mjöl, bakpulver och s alt i en liten skål.
2. Visp honung, smält smör, mjölk och ägg i en separat skål.
3. Kombinera innehållet i två behållare, blanda tills en slät konsistens.
4. Kärna ur äpplena, skär frukten i tunna ringar.
5. Blanda farinsocker, mjöl och kanel, rulla äppelskivor till blandningen.
6. Lägg en bit smör i en het stekpanna, värm äpplena tills de är mjuka.
7. När äpplena är tillräckligt mjuka, häll i pannkaksblandningen.
8. Använd en silikonspatel för att försiktigt vända den söta efterrätten.

Servera varmt med krossade pekannötter, strösocker. Söt yoghurt, honung eller chokladtoppning skulle vara ett bra tillskott.

Äppelfyllning för tunna pannkakor. Matlagningshemligheter

Stuffing för äppelpannkakor - ett recept som älskas av många hemmafruar. Förberedelsen av en sådan maträtt tar inte mycket tid, men den kommer att glädja dig med ett överraskande tillfredsställande resultat av kulinariska manipulationer.

Begagnade produkter:

• 200 ml mjölk;
• 45 ml vegetabilisk olja;
• 110 g mjöl;
• 90 g socker;
• 18g bakpulver;
• 1 ägg.

För fyllning:

• 3 stora äpplen;
• 110 g farinsocker;
• 20g kanel.

Matlagningsprocess:

1. Mixalla ingredienser till degen i en skål och vispa blandningen tills sockret är helt upplöst.
2. Hämta en stekpanna till hög värme, häll i en skiva smör och häll i en liten mängd smet med en slev.
3. Stek pannkakor 2-4 minuter på varje sida.
4. Skär äpplena i små tärningar, lägg i en skål, tillsätt farinsocker och kanel.
5. Lämna fruktbitarna i 13-18 minuter och värm sedan i pannan i 3-5 minuter.
6. Lägg de skivade äpplena ovanpå pannkakan och vik ihop den i en ficka.

Dekorera skålen med strösocker, chokladchips. Servera pannkakor med äpplen, vars recept inte särskiljs av restaurangkomplexitet, med gräddfil eller sylt.

Pannkakor med äpplen och kanel. Amerikanskt gourmetrecept

Traditionerna hos utländska kulinariska specialister överraskar med en mängd olika gastronomiska recept. Den mjuka konsistensen av pannkakor och saftiga äpplen, smaksatta med kryddig kanel, kommer att tillfredsställa de estetiska behoven hos en älskare av utsökt mat.

Apple-produkter som används:

• 90 ml os altat smör;
• 13-15 ml citronsaft;
• 95 g farinsocker;
• 14 g mald kanel;
• 1-2 äpplen;
• en nypa havss alt.

Matlagningsprocess:

1. I en torr gryta, smält smör på medelvärme.
2. Tillsätt farinsocker och fortsätt koka tillsfullständig upplösning av söt sand.
3. Tillsätt hackat äpple, kanel, s alt och citronsaft efteråt.
4. Rör om ingredienserna, koka i 3-7 minuter tills äpplena mjuknat.

Den resulterande äppeltoppningen används i smeten för autentiska pannkakor, de kryddiga fruktbitarna är gjorda av ett standardrecept för en näringsrik frukost vanlig.

Klassiska pannkakor. Nyanser och finesser i matlagningsteknik

Hur lagar man amerikanska pannkakor med äpplen? Receptet överraskar okunniga kockar med sin enkelhet, receptet skiljer sig praktiskt taget inte från det klassiska förfarandet för att steka favoriter med en söt tand.

Begagnade produkter:

• 120g universalmjöl;
• 60 g smör;
• 30 g strösocker;
• 23g bakpulver;
• 6g havss alt;
• 180 ml mjölk;
• 1 ägg.

Matlagningsprocess:

1. I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver, s alt och socker.
2. Häll i mjölk, ägg och smält smör, blanda noga.
3. Tillsätt färdig äppelblandning till den resulterande degen.
4. Pensla en stekpanna lätt med smör och ställ på medelvärme.
5. Stek pannkakorna försiktigt, vänd med en speciell spatel.

Servera varmt med lönnsirap och några äppelklyftor till garnering.