Recept på proteinomelett

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Proteinomelett är en mycket god och näringsrik frukost som du kan servera till dina familjemedlemmar minst varje dag. Det bör noteras att det inte är något komplicerat att förbereda denna maträtt. Dessutom tillverkas en proteinomelett med endast de enklaste och mest prisvärda ingredienserna. För att vara säker på detta föreslår vi att du lagar det själv.

Proteinomelett: steg för steg recept

Det finns många sätt att snabbt och enkelt göra den här rätten själv. I den här artikeln kommer vi att titta på några av de enklaste recepten. Till exempel görs en ångad proteinomelett på några minuter, men den visar sig vara väldigt god och näringsrik. Det bör också noteras att den presenterade lunchen aldrig kommer att bidra till viktökning. I detta avseende är det särskilt populärt bland dem som följer sin figur.

Så, för att göra en läcker ångad dietproteinomelett behöver vi:

• stort färskt kycklingägg - 3 st;
• mjölken är färsk, inte för fet - fullt glas;
• valfri grönska– använd efter eget gottfinnande;
• raffinerad olja - dessertsked;
• vanligt s alt och svartpeppar - använd som du vill.

Förbereder grunden

Proteinomeletten, vars recept vi överväger, bör tillagas av stora och färska byägg. De måste delas upp i vita och äggulor. Den sista komponenten kan frysas och sedan användas för att knåda valfri deg. När det gäller proteinerna ska de vispas med färsk mjölk tills ett svagt skum bildas. Efter det måste du tillsätta hackad svartpeppar och bordss alt till ingredienserna och sedan fortsätta blandningen.

För att göra proteinomeletten mer smakrik och hälsosam, var noga med att lägga till färskt grönt, finhackat med en kniv.

Värmebehandling i dubbelpanna (möjligt i en slowcooker)

Denna rätt bör tillagas med en dubbelpanna. För att göra detta, smörj risskålen (bör medfölja enheten) med raffinerad olja och lägg sedan allt vispat protein med mjölk och örter i det. Efter att ha fyllt ångkokaren med vatten måste du installera en behållare med en omelett i, och sedan stänga locket och koka efter att ha kokat vätskan i cirka 5-8 minuter.

Med samma princip kan en proteinomelett göras i en slow cooker.

Hur ska det presenteras ordentligt vid bordet?

Efter att proteinet är tillagat måste den färdiga rätten fördelas på tallrikar och serveras varmtill bordet. Om du inte är på en strikt diet, kan proteinomelett serveras till frukost tillsammans med en liten mängd gräddfil, såväl som din favoritkrämiga sås. Dessutom kan bitar av bacon, färska grönsaker eller grönsalladsblad läggas till en sådan rätt.

Att laga en proteinomelett i ugnen

Om du inte har en dubbelpanna eller multikokare, kan du laga en sådan frukost i en vanlig ugn. Förresten, det är tillåtet att göra den här rätten inte bara enligt det klassiska receptet, utan också genom att lägga till olika ingredienser till den.

Har du någonsin testat en söt omelett? Om inte, föreslår vi att du gör det nu. För detta behöver vi:

• jordgubbssylt - ca 150 ml;
• äggvita - från 4 stora lantägg;
• sand-socker fin - 2 ofullständiga skedar små;
• smörkräm med hög fetth alt - dessertsked;
• pulveriserat socker - stor sked.

Förbereder frukostbas

Innan du gör en proteinomelett som efterrätt bör du göra en söt bas. För att göra detta, vispa de kylda äggvitorna till ett tätt, men inte ihållande skum. Därefter måste du lägga till medelstort socker och lite jordgubbssylt (75 ml) till dem. Efter det kan du börja forma desserten.

Vi formar formen och gräddar den i ugnen

Efter att ha gjort grunden för en söt omelett måste du ta en liten ugnsform och smörja den generöst med naturligt smör. Bredvid diskendet krävs att lägga ut hela proteinmassan och omedelbart skicka den till en mycket varm ugn. Det är önskvärt att tillaga en sådan delikatess i 25 minuter.

Betjäna hushållsmedlemmar på rätt sätt

Nu vet du hur man gör en proteinomelett som skulle fungera som en söt och läcker efterrätt. Efter att skålen är klar måste den tas ut ur ugnen, strös med pulver och smörjas med den återstående jordgubbssylten. Därefter måste du skära omeletten och fördela den på tallrikar. Det är tillrådligt att servera denna delikatess till hushållsmedlemmar tillsammans med naturell yoghurt, kaffe eller varm mjölk.

Det bör särskilt noteras att vissa hemmafruar gör en sådan omelett inte i ugnen, utan i mikrovågsugnen. För att göra detta måste basen utsättas för värmebehandling i cirka 5 minuter, efter att behållaren har täckts med ett glaslock.

Gör en läcker och rejäl frukost för hela familjen

Om hur man gör en dietproteinångad omelett, beskrev vi ovan. Men om du behöver få en mer mättande och näringsrik maträtt rekommenderar vi att du tillagar den i panna tillsammans med grönsaker och korv.

Så, vi behöver:

• äggvita - från 4 stora lantägg;
• fettsmör – dessertsked;
• fins alt, mald peppar och andra kryddor - applicera efter smak;
• färsk mjölk - stort glas;
• lök, paprika, morötter - 1 liten grönsak vardera;
• Doktorskorv - 100 g.

Bearbetaringredienser

Innan du gör den här rätten, vispa äggvitorna tillsammans med mjölk, s alt och peppar. Därefter måste du rengöra alla grönsaker och hacka dem: finhacka löken och paprikan och riv morötterna. När det gäller doktorskorven måste den skäras i tärningar eller tunna skivor.

Stekning i panna

Efter att ha förberett alla ingredienser bör du sätta gjutjärnspannan på en hög eld, smälta matoljan i den och sedan lägga grönsakerna och steka dem tills de fått färg. Efter det måste du lägga till peppar, s alt och hackad korv till ingredienserna. Efter blandning av komponenterna måste de hällas med den tidigare beredda mjölkproteinmassan och täckas tätt med ett lock.

När proteinet tjocknat, vänd rätten med en spatel och stek på andra sidan på medelvärme.

Hur ska hushållen matas?

Efter alla ovanstående receptkrav bör du få en mycket god och näringsrik omelett. Den ska skäras i bitar medan den är varm och läggs på en tallrik. Efter att ha smaksatt rätten med ketchup eller tomatpuré, samt färska örter, måste den omedelbart serveras till bordet tillsammans med en skiva bröd.

Det bör särskilt noteras att en sådan omelett inte bara kan fungera som en välsmakande och näringsrik frukost, utan också som en ganska rejäl lunch. Njut av din måltid!