Huvudrätt 2024, Maj
Är det möjligt att öppna multikokaren under matlagning: hemligheterna bakom säker användning
Multikokaren är en modern husmorsassistent. Den är lätt att använda och underlättar avsevärt matlagningsprocessen. Men för säker användning är det värt att känna till några nyanser. Till exempel hur man säkert öppnar locket under tillagning och om man ska laga mat i en öppen apparat
Mozzarellaost: sammansättning och kaloriinnehåll, foto
Italiensk mozzarellaost, som vanligtvis innehåller svart buffelmjölk, kännetecknas av sin specifika arom och delikata smak. Men idag, förutom den klassiska osten, kan du hitta andra varianter av denna produkt, där modern teknik tillåter användningen av komjölk. Man tror att sammansättningen av mozzarellaost innehåller en enorm mängd användbara komponenter. Är det verkligen? Låt oss ta reda på det nu
Kokosolja "Baraka" (Baraka): sammansättning, appliceringsmetoder, recensioner. Kokosolja för mat - fördelarna och skadorna
Sedan urminnes tider har kvinnor förstått hemligheterna med skönhet, hälsa och livslängd - de applicerade naturlig kokosolja i håret och kroppen, vilket gav huden lyster och hårstyrka. Idag ökar populariteten för kosmetiska oljor fart. En av de populära och mångsidiga läkemedlen är Baraka kokosnötsolja. Det används inom kosmetologi, dermatologi och matlagning
Bananchips: fördelar och skador, sammansättning, egenskaper, kalorier
Det är redan svårt att överraska en modern potentiell konsument med någonting. På hyllorna i stormarknader kan du hitta olika utländska produkter. Till exempel är en torkad produkt ett ganska populärt alternativ till bananer. De så kallade torkade bananerna kommer att vara en stor njutning för dem som bryr sig om sin hälsa. Men som med allt, det finns en baksida med myntet. Den här artikeln beskriver fördelarna och skadorna med bananchips
Ankkött: skada och nytta, matlagningsrecept
Anka anses vara en av de mest populära typerna av kött bland köttätare och kulinariska älskare. Matlagnings alternativ kännetecknas av deras mångfald - denna fågel kokas, kokas, steks, bakas i ugnen och på grillen. Det är värt att notera att i många länder, och särskilt i Asien, dominerar ankkött, som används för att upprätthålla deras hälsa. I den här artikeln kommer vi att analysera denna fråga och identifiera skadorna och fördelarna med ankkött
Hur man väljer en citron i butiken: användbara tips
Citrons unika egenskaper är kända för alla. Det är känt för sitt höga innehåll av vitaminer och mineraler, och är ett utmärkt sätt att förebygga under den kalla årstiden. Dessutom används den även i matlagning för att ge rätter en unik smak. Men för att få mest nytta av användningen av citrus måste du veta hur du väljer en citron
Ciabatta: kalorier per 100 gram
Italien är födelseplatsen för många kulinariska läckerheter. En av dem är ciabatta, vars kaloriinnehåll är av intresse för dem som älskar bakverk, men följer deras figur. Detta italienska bröd har inte en hundraårig historia. Modern ciabatta skiljer sig från vad som traditionellt tillverkades i sitt hemland. Så hur ser det här brödet ut, hur lagar man det hemma på egen hand?
Selleris sammansättning: proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler
Vilka är hälsofördelarna med selleri? Vilka mikro-, makroelement och vitaminer finns i den kemiska sammansättningen av selleri? Hur använder man det i matlagning och kosmetologi? Den här artikeln kommer att berätta allt om det i detalj
Torskfisk: fördelar och skador, kalorier, sammansättning av vitaminer och mineraler, näringsvärde och kemisk sammansättning. Hur man lagar utsökt torsk
Den här artikeln kommer att berätta om vad som ingår i den kemiska sammansättningen av torsk, vilka fördelar den medför för människors hälsa och även i vilka fall den inte bör användas. Det kommer också att presenteras flera recept för tillagning av torsk i ugn, i panna, i form av fisksoppa m.m
Grundläggande regler och normer för personlig hygien för kocken
Den här artikeln kommer att berätta vilka personliga hygienstandarder en kock bör följa. Från den information som tillhandahålls kommer det också att vara möjligt att lära sig om de grundläggande sanitära kraven och hur kontroll över efterlevnaden av dessa regler upprättas
G altkött: fördelar och nackdelar, matlagningsrecept
Den här artikeln kommer att berätta i detalj om smaken och egenskaperna hos en produkt som vildkött. De fördelaktiga egenskaperna och skadorna av vildsvinskött kommer att beskrivas, och nedan kan du hitta de mest utsökta recepten för dess beredning
Vad är användbar nöttunga: sammansättning, egenskaper, matlagningstips
Veckomenyn bör innehålla en uppsättning produkter som är hälsosamma för människor. Många experter rekommenderar att personer som är benägna att äta en ordentlig diet äter slaktbiprodukter, i synnerhet nötköttstunga. Är denna produkt användbar eller skadlig? Låt oss undersöka denna fråga, styrd av erfarenheten från proffs
Chukhon-olja: egenskaper och recept
Om du tittar igenom gamla kokböcker kan du i listan över receptingredienser hitta sådana oljenamn som provensalska, ryska, tjukhoniska, parisiska. Vad är dessa fetter? Allt är klart med provensalsk olja. Produkten från pressning av oliver levererades till Ryssland från denna region i Frankrike. Vad är Chukhon-olja? Låt oss ta en snabb titt på den tekniska processen för att få denna livsmedelsprodukt. Chukhon-olja, receptet för dess beredning och andra intressanta fakta, läs nedan
Hur användbar är borsjtj för kroppen?
Borsch är en favoritsoppa som är populär bland östslaver. Utan det är det svårt att föreställa sig det ukrainska köket, eftersom detta är dess traditionella maträtt. Det är väldigt mättande och gott, många har hört talas om det. Låt oss se hur användbar borsjtj är och varför den älskas så mycket
Den mest kända konstgjorda maten i världen
Kina är känt inte bara för sin ovanliga kultur, utan också för sina förfalskade varor, som finns i varje hörn. Absolut allt produceras i Kina - saker, apparater och till och med konstgjord mat. Livsmedelsprodukter som förfalskades av kineserna är farliga för hälsan, men ändå är de verklighet
Underkokt ris: tillagningstid, kemisk sammansättning, fördelar och nackdelar
Varje hemmafru i köket har ett helt lager av olika spannmål. Bland dem finns ris. Croup är så populär att det är omöjligt att föreställa sig hur folk skulle klara sig utan det. I 8000 år har mänskligheten använt denna spannmål för att tillaga olika rätter och behandla vissa sjukdomar. För att gå ner i vikt och hålla den på rätt nivå är det bättre att äta underkokt ris
Get keso: matlagningstips, fördelar och nackdelar, recensioner
Fjästa mjölkprodukter baserade på getmjölk har alltid varit efterfrågade. De mest populära produkterna gjorda av mjölk från ett sött horndjur är keso, kefir, ost, yoghurt. Get keso kallas med rätta favoriten för dietister
Vad ska man äta vodka för att undvika baksmälla?
När semestern närmar sig försöker vi duka ett bra bord för gästerna, med hänsyn till varje gästs önskemål. Visste du att valet av rätter beror på vilken typ av alkohol som kommer att serveras. Idag kommer vi att prata om hur man snackar på vodka
Fruktbarer: fördelar och nackdelar
Fruktbarer är ett alternativ till skräpmat. Det finns dock några nyanser i att välja en sådan produkt
Morotkaka - kalorier är inte ett hinder för kosten. Recept
Har du testat morotskaka någon gång? Kaloriinnehållet i denna dessert kan vara mycket högt, men kan vara acceptabelt. Den här egenskapen bidrar till populariseringen av morotskaka i det stora landet och inte bara här. Låt oss prova ett av recepten. Kaloriinnehållet i morotskakan här kommer inte att vara mer än 300 kilokalorier. Naturligtvis ges beräkningen för en liten bit som väger hundra gram
Camembertost: recensioner, sammansättning, konsistens
Franska blåmögelostar anses vara delikatesser. De har en delikat och raffinerad smak. En av representanterna för sådana produkter är Camembert ost. Kundrecensioner vittnar om dess utmärkta smak och ovanliga arom. Denna ost är vanligtvis inte gammal i kylen och äts väldigt snabbt. Hur använder man camembert? Och vad är dess användning? Låt oss försöka lista ut det
Funktioner i det ryska köket: typer av rätter och deras originalitet
Det finns många funktioner i det ryska köket, som i alla andra. Det är känt för ett brett utbud av rätter som helt enkelt är omöjliga att hitta någonstans utomlands. Naturligtvis, innan det ryska köket var inte så populärt, eftersom maten var för enkel. Allt förändrades, och religiösa fastor kunde inte låta bli att påverka utseendet på en mängd olika rätter
Hur cornflakes tillverkas: skapelsehistoria, sammansättning, kaloriinnehåll
Majsflingor är en mat som älskas av många och det är inget fel med det. Precis innan du börjar konsumera dem är det viktigt att förstå hur de tillverkas, vilken nytta eller skada den här produkten medför. I den här artikeln kommer vi att försöka titta på varje aspekt i detalj för att ta reda på om du kan äta flingor
Varför serveras vatten till kaffe: skäl och hur man dricker?
Kaffe är en av de mest kända och uråldriga dryckerna i världen. I varje land görs det på sitt eget sätt, bara vissa kryddor läggs till det, men en trend förblir oförändrad - att dricka kaffe med vatten. Men varför är detta nödvändigt? Låt oss ta reda på
Vad du ska laga till din fru till middag: enkla recept på läckra rätter
Kan du inte komma på vad du ska laga till din fru till middag? Det är förstås ganska svårt att göra ett val när det finns så många recept. Men oroa dig inte, i den här artikeln kommer vi att försöka ta reda på hur en utsökt middag för frun ser ut
Hur man lagar litauiskt bröd hemma: recept
I den här artikeln hittar du ett urval av litauiska brödrecept. De b altiska staternas hårda natur behagar inte republikens invånare med ett överflöd av grönsaker. Därför beror kosten för den genomsnittliga litauen till stor del på mjölprodukter. Och trots landets ringa storlek har många brödrecept uppfunnits här. Välj vilken som helst och laga mat för hälsan
Ostronsvamp: foto och hur man lagar den
Ostronsvamp är en nära släkting till ostronsvamp, tillhörande samma underart. Den kallas också för erinji, mandel abalone, fransk horn, steppe porcini svamp. På grund av sin smak och arom anses denna svamp vara en delikatess. I vårt land är det omöjligt att upptäcka det under naturliga förhållanden, men du kan köpa det i stormarknader och butiker
Hur skalar man ingefära hemma?
Ingefära är en mångsidig produkt som används idag inte bara för att behandla förkylningar, utan också för att tillaga olika rätter. Det var den andra som skapade problemet att människor inte vet hur man skalar ingefära. Och denna okunskap leder till det faktum att produkten berövas de flesta eteriska oljor och vitaminer
Torkad rosmarin: sammansättning, användbara egenskaper och användning i matlagning
Torkad rosmarin är en krydda som används flitigt i matlagning. Det ger en speciell touch till varje maträtt. En användbar produkt erhålls genom att slipa och torka buskens blad. Växten tillhör familjen Lamiaceae och har en specifik arom
Bambuskott: sammansättning, användbara egenskaper, recept
I dag är bambuskott ganska populära i matlagning. De är lite som sparris och smakar som majs. Många rätter kom till oss från asiatiska länder, där bambu är mycket vanligt. Den kokas med tillsats av rismjöl och varm röd paprika. De japanska marinera bambuskott, stekta med kött och svamp, gillar att skära i skivor och doppa i sojasås, förbereda sallader och soppor med dem. Kineserna stoppar sniglar på dem, och vissa gör sylt av dem
Vad man ska äta kikärter med: rätts alternativ, matlagningsrecept
Shish, blåsa, nuhat, lamm eller kikärter. Vad förenar sådana begrepp främmande för det ryska örat? Alla dessa är olika namn för samma produkt, officiellt kallade kikärter. Trots att denna kultur är en av de äldsta på planeten, kom den relativt nyligen till den ryska konsumenten. Vad är kikärter och vad äts det med?
Pistachioolja: användbara egenskaper, användningsområden och kontraindikationer
Om du ser pistageolja i butiken, se till att köpa en flaska. Detta är en värdefull naturprodukt med en unik sammansättning, känd och vördad inom folkmedicinen sedan Avicennas tid. Vi kommer att prata om kaloriinnehållet i pistageolja, användbara egenskaper och kontraindikationer, såväl som dess användning för medicinska och kosmetiska ändamål
Vad som passar med linser: de bästa alternativen för att kombinera produkter
Idag tänker människor allt mer på hälsa och återgår till sin diet av spannmål och grönsaker, oförtjänt bortglömda under de senaste decennierna. En sådan mat är linser. Hon dök praktiskt taget inte upp på en sovjetisk persons bord och ersattes framgångsrikt med bovete, pärlkorn och ärter. Det är inte förvånande att unga hemmafruar vet så lite om vad linser passar till, hur man bäst lagar och serverar dem. I vår artikel kommer vi att överväga de mest framgångsrika alternativen för att förbereda detta spannmål
Röd grapefrukt: fördelar och skador, kalorier
Röd grapefrukt, eller, som den också kallas, paradiscitrus, är bekant för många. Någon älskar denna saftiga frukt, och vissa känner inte igen dess smak. Många tror att bitterhet är dess säkra själ. Därför kan frukten säkert kallas original och raffinerad. Men en sak förblir oförändrad - ett ljust utseende, fördelar för kroppen och många applikationer. Vi kommer att prata om denna unika frukt i den här artikeln
Kyld lax: egenskaper, egenskaper och bästa recept
Den här artikeln ger en detaljerad beskrivning av fisk som lax. Det här är en beskrivning av användbara egenskaper, rekommendationer för val, lagringsregler, begränsningar för användning och två läckra laxrecept som kommer att tilltala inte bara dig utan också till dina nära och kära
Palmkärnolja: beskrivning, egenskaper, applikationsfunktioner, fördelar och skador
Idag diskuteras palmolja aktivt i alla medier. Som försöker bevisa sin skada, vem tjänar på. Men först måste du förstå att två varianter av denna olja produceras. På grund av platsen där palmen växer - Afrika - kallas båda sorterna tropiska. Palmolja och palmkärnolja skiljer sig åt i sättet de produceras. Låt oss prata om dem mer i detalj
Varför är semlor så dyra? Vi tar hänsyn till kostnaden för semlor och deras ingredienser
Rullar är mycket populära idag över hela världen. Tyvärr, att beställa dem på restauranger eller sushibarer är ett mycket dyrt nöje. Därför föredrar många finsmakare att laga dem hemma. Är det motiverat? Låt oss titta på den här frågan
Japansk mat: namn (lista). Japansk mat för barn
Det japanska köket är mat för människor som vill leva länge. Mat från Japan är standarden för god näring över hela världen. En av anledningarna till den långa stängningen av Land of the Rising Sun från världen är dess geografi. Det avgjorde också till stor del originaliteten i kosten för dess invånare. Vad heter japansk mat? Vad är dess originalitet? Ta reda på det från artikeln
Hemgjord keso: matlagning, rätter
Vad ska man göra med naturlig komjölk, om det finns mycket av det, men du inte längre orkar dricka helmjölk? Testa att göra din egen keso! Att laga hemgjord keso enligt våra recept är enkelt. Välj ett av de föreslagna alternativen och kom igång! Den färdiga produkten kan konsumeras omedelbart eller bakas av ostkakor, kassler, kakor, bullar eller ostkakor
Köboll – vad är det? Beskrivning och recept
Detta ord har många betydelser. Men i matlagning är det en. Låt oss lära känna honom tillsammans och bekanta oss med förberedelsen av köbollar