Varför serveras vatten till kaffe: skäl och hur man dricker?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Kaffe är en av de mest konsumerade dryckerna i världen. Många människor kan inte föreställa sig en normal och produktiv dag om de inte har druckit en kopp varmt och gott kaffe på morgonen. Trots dess utbredning är det få som förstår arternas mångfald och förstår inte heller hur man dricker kaffe ordentligt. Inte konstigt att restauranger ofta frågar varför de serverar vatten med kaffe.

Några finesser

Så, låt oss börja med att pricka in alla i:n. Innan du lär dig varför kaffe serveras med kallt vatten är det viktigt att förstå hur det bör serveras i allmänhet.

Först vill vi informera dig om att starkt och uppiggande kaffe uteslutande hälls upp i små koppar, som vanligtvis är gjorda av porslin. Om du är en cappuccinoälskare vet du troligen att den hälls i lergodsmuggar med en volym på cirka 150 ml. Andra varianter av drycken kan redan hällas upp i vanliga koppar som alla har i huset.

tillägg

Förutom allt annat är kaffe inte bara en dryck somdu kan diversifiera med grädde eller mjölk, kryddor som ingefära, kanel, kardemumma eller kryddnejlika tillsätts också. De gör doften riktigt imponerande. Som regel rörs inte kryddor om, för att inte höja det redan sedimenterade sedimentet från drycken. På många anläggningar kommer du därför inte att se en sked på bordet när du serveras kaffe.

Kom ihåg att olika alkoholh altiga drycker kan läggas till kaffe. Vissa föredrar till exempel sprit eller konjak, och med rätt dosering förblir smaken av alkohol diskret och till och med behaglig.

Vissa restauranger eller kaféer serverar bakverk eller kex till kaffet, så att du kan äta frukost när du är på språng.

Glöm inte den viktiga regeln att drycken ska drickas långsamt, mätt. Men det är bättre att inte ta risker, så du bör inte dricka kaffe på fastande mage. Annars kan ett sår eller halsbränna utvecklas.

Om du följer alla regler kan du verkligen njuta av drinken. Det återstår att ta reda på varför ett glas vatten serveras med kaffe, kan det verkligen påverka dryckens smak?

Kombination av kaffe och kallt vatten

Varför serveras kaffe med vatten? Låt oss börja med att många bara dricker denna varma dryck. Målen kan vara olika: skölj munnen efter kaffet, svalna efter en varm dryck, fyll magen med vatten så att kaffet inte fräter så mycket på den. I allmänhet är målen varierande. Men gourmeter vet att vatten också hjälper till med något annat. Till exempel hon helt enkeltgör att kaffet smakar ljusare och rikare. Oftast dricker man vatten innan man dricker kaffe. Då sitter eftersmaken kvar länge.

Sådana skäl verkar förstås mer subjektiva än objektiva, så det är värt att överväga frågan om varför vatten serveras med kaffe mer i detalj. Vet du att kaffe är en gammal dryck? Men förstår du hur mycket?

Varför serveras vatten med kaffe?

Så, den här trenden dök upp för länge sedan. De gamla grekerna tyckte om att dricka kaffe med vatten. Vidare flyttade vanan till Turkiet, och efter det "läckte" den redan till Europa. Det är viktigt att förstå att vatten endast serveras med espresso eller turkiskt kaffe, som har en hög mättnad och styrka.

Därför är det inte förvånande att många undrar varför vatten serveras till espressokaffe. I allmänhet, här är några vanliga orsaker:

1. Detta görs främst för att kaffe har en mycket rik och ljus arom och smak. Det irriterar våra receptorer, men kroppen kan som bekant vänja sig vid det irriterande snabbt. Därför, efter ett tag, känner vi inte längre vår favoritdoft och smak, utan bara deras nyanser. Kallt vatten, som har en neutral smak, kan tvätta receptorerna, rengöra dem. Sedan börjar de jobba och känner allt med förnyad kraft. Och vi kan redan fånga de trevliga tonerna av vår favoritsmak.
2. Dessutom har vissa länge vetat att koffein ökar blodtrycket, vilket gör att vissa känner sig illamående. Det är därför det är så viktigt att dricka vatten.eftersom det inte tillåter trycket att stiga till en hög nivå, eftersom det späder ut koffeinet i sig. Dessutom, om du har problem med mag-tarmkanalen, använd då också denna metod. Du kommer att känna förändringen nästan omedelbart.
3. Det är känt att denna underbara dryck har en mycket negativ effekt på våra tänder, närmare bestämt på emaljen. Det blir gulaktigt efter att ha druckit kaffe. Av denna anledning är det viktigt att dricka vatten, eftersom det omedelbart renar munnen från bakterier och pigment och förhindrar dem från att "sätta sig" på dina tänder.
4. Om du dricker vatten till kaffet under värmen, så är detta ett väldigt trevligt tillskott. Att dricka kallt kaffe är trots allt inte särskilt trevligt för många, men varmt är svårt när det är +30 grader ute. Därför, efter att ha druckit en drink, kan du svalka dig och dessutom muntra upp dig med färskt och kallt vatten. Du kan se denna sed i många varma regioner, men vatten kommer inte att serveras omedelbart, utan bara i slutet.
5. Koffein gör att våra kroppar förlorar fukt för snabbt, vilket gör dem uttorkade. Ett extra glas vätska hjälper till att kompensera för denna brist.

Hur ska vattnet vara?

Om du har tagit reda på varför vatten serveras till kaffet, då är det viktigt att förstå vilken typ av vatten som ska serveras. Många institutioner ignorerar dessa regler, men de är långt ifrån oviktiga. Så för färskt kaffe skulle det bästa alternativet vara ett tillägg i form av kokt och renat vatten (helst källvatten). Vanligt kranvatten kommer uppenbarligen inte att skapa det rätta nöjet. Dessutom bör vätskan inte ha för låg temperatur, eftersom vi behöver,så att receptorerna fungerar, och inte slutar känna något på grund av kylan.

Kan jag få mineralvatten? Säkert! Det skapar faktiskt en bättre effekt, vilket gör att du känner smaken ännu mer levande. Dessutom kan du lägga till en skiva citron eller citronsaft, mynta eller apelsinskal till detta vatten (alternativa ingredienser) för att få en riktigt god drink.

Hur använder jag?

Vi kom på varför ett glas kallt vatten serveras med kaffe, vad vatten ska vara. Det återstår att lära sig hur man använder det.

1. Först är det bäst att börja med vatten, inte kaffe, så att receptorerna "vaknar till liv" och fungerar som de ska.
2. Om du varvar dessa två drinkar är det bäst att göra det i små klunkar, och glöm inte att hålla lite i munnen för varje klunk. Självklart, om du vill uppleva smaken till fullo!
3. Drick långsamt för att njuta av din drink. Så att säga, skapa romantik omkring dig: tänk på något utomjordiskt över en kopp varmt kaffe och ett glas färskvatten.
4. Avsluta med en sista klunk vatten för att hålla dina tänder vita. Kaffets eftersmaken kommer aldrig att försvinna!

Slutsats

I allmänhet är det inte så värdelöst att dricka vatten när man dricker kaffe som det verkar vid första anblicken. Denna procedur har många fördelar. Men ingen tvingar dig! Drick ditt kaffe som du vill.