Snabbkaka: recept för matlagning hemma

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Ofta måste du köpa ett stort antal olika produkter för att göra en läcker hembakad tårta. Samtidigt måste du spendera mer än en timme i köket. Men vad händer om du vill ha något gott och tillagat med dina egna händer? Och du har inte lust eller ork att lägga flera timmar på att laga mat? Eller behöver du snabbt bygga någon form av efterrätt till te, eftersom gäster plötsligt dök upp?

I sådana fall kan du laga snabba kakor. Deras "bakning" tar inte mycket tid. Och du kan bygga dem av de enklaste ingredienserna som ofta finns hemma. Ett urval av enkla matlagningsrecept hjälper dig att klara denna uppgift.

Snabbtårta hemma

Rätta ingredienser.

Deg:

• Mjöl - fyra koppar.
• Ägg - fyra delar.
• Honey - sex matskedar.
• socker - sex matskedar.
• Soda - två dessertskedar.

Cream:

• Socker - ett glas.
• Fet gräddfil - ett kilogram.

Matlagning honungstårta

Låt oss börja med degen för att göra en snabb honungskaka. Vi kombinerar flytande honung, strösocker, kycklingägg i en skål och rör om. Sikta sedan ner mjölet med bakpulver i en skål och blanda alla ingredienser till degen. Vi täcker botten av den delade formen med pergament för bakning och häller den förberedda degen i formen. Vi bakar en tårta för en snabb kaka i ugnen i tjugo till tjugofem minuter. Temperaturen bör vara hundraåttio grader.

Under tiden som kakan gräddas kommer vi att förbereda krämen för vår snabbkaka. Mal socker i en kaffekvarn. Sedan kombinerar vi gräddfil med hög andel fett och strösocker. Vispa med en mixer till en tjock kräm. Efter att honungskakan är klar måste den tas ur ugnen och lämnas i formen för att svalna. Skär sedan försiktigt den i tre identiska delar med en vass stor kniv.

Var och en av dem bör rikligt smörjas med tjock gräddfil. Strö toppen och sidorna av den snabba honungskakan med smulor och ge den minst två timmar så att kakorna är väl mättade och ställ den sedan i kylen ytterligare en timme. En sådan tårta blir väldigt mör och mjuk.

Snabbchokladkaka

Nödvändiga produkter.

Deg:

• Mjöl - tre koppar.
• Kakaopulver - 0,5 kopp.
• Smör - 450 gram.
• Ägg - åtta delar.
• Vaniljpåse.
• Bakpulver - två teskedar.
• Socker - två och en halv kopp.

Fudge:

• Klarat smör - åttamatskedar.
• Kakao - glas.
• Mjölk - 0,5 kopp.
• Powder - två koppar.

Matlagning

Innan du börjar göra en snabb och god tårta måste du förbereda två löstagbara bakformar. Klä botten med bakplåtspapper och pensla sedan formarna med smält smör. Vi sätter på ugnen, som ska värmas upp till en temperatur på hundra åttio grader. Nu kan du börja göra en snabb tårta hemma.

I skålen på en matberedare, häll det siktade premiummjölet, bakpulvret och kakaopulvret. Vi bryter även kycklingägg här, häller socker, vanillin och smör. Vispa väl och tillsätt sedan fyra till åtta matskedar varmt kokt vatten. Degen ska vara ganska flytande. Fyll två runda formar i lika stora proportioner med den förberedda degen för en snabb chokladkaka.

Sätt in formarna med degen i ugnen och grädda tills de är mjuka i trettiofem minuter. Kakorna ska jäsa ordentligt och släpa efter sidorna på formen. Det återstår för oss att lägga lite tid på att göra chokladfudge. Blanda kakaopulver, mjölk, pulver, smör i en skål. Vispa tills det är tjockt. Efter att degen till kakorna är klar måste den kylas något och skäras på mitten. Sedan smörjer vi kakorna med chokladfudge och formar dem till en chokladkaka. För att kakorna ska blötläggas och fudgen tjockna bör du lägga den snabba chokladkakan i kylen i en och en halv timme.

Tårta"Myrstack" utan bakning

Ingredienslista:

• Kokt kondenserad mjölk - fyrahundra gram.
• Shortbread - ett kilogram.
• Valnötter - ett och ett halvt glas.
• Poppy är en matsked.

Matlagningsprocess

Att förbereda den här snabba kakan utan att baka är väldigt enkelt. Sandkakor måste krossas. Detta gör vi med en kavel eller murbruk. Mal de skalade valnötterna i en mixerskål. Häll sedan kakor, nötter, kokt kondenserad mjölk i en bekväm skål och blanda alla ingredienser mycket väl. Från den resulterande ganska lilla massan bildar vi en myrstack i form av en bild på en platt platta. Strö vallmofrön ovanpå en snabb kaka utan bakning. Vi skickar den till kylen i en timme, varefter Myrstackkakan är klar att ätas.

Currykaka med kondenserad mjölk

Produktlista:

Våffelkakor - två förpackningar

First cream:

• Kokt kondenserad mjölk - 300 gram.
• Smör - 200 gram.
• Kakao - fem teskedar.
• Valnötter - ½ kopp.

Cream two:

• Ägg - två delar.
• Smör – ett halvt paket.
• Vanilj - dessertsked.
• Socker - två matskedar.

Dekoration:

Mörk chokladkaka

Matlagningsprocess

Eftersom vi kommer att använda färdiga kakor till vår snabbkaka med kondenserad mjölk behöver vi bara göra två typer av grädde. Först förbereder vi chokladkrämen. För att göra detta, häll den kondenserade mjölken i en skål. Bred sedan ut det mycket mjukade smöret och vispa med en mixer. Häll sedan valnötter, kakao hackad på något sätt som passar dig i en skål och fortsätt att vispa med en mixer tills en tjock kräm.

Nästa, förbered den andra krämen - vanilj. Vi bryter kycklingägg i en mixerskål, tillsätt vanilj, mjukt smör, strösocker och vispa med en mixer till en homogen tjock massa. Vi har förberett två typer av grädde och nu ska vi montera vår snabba och goda tårta. Färdiga våffelkakor breder vi omväxlande med chokladkräm med nötter, sedan med krämig vanilj.

Efter att vi missat alla kakor, täcker vi också sidorna. Vi dekorerar det smorda översta lagret med chokladchips. Kakan med kondenserad mjölk är klar. Ställ den i kylen i cirka en timme. Rånkakor ska blötläggas. Efter det kan du unna dig en läcker efterrätt tillagad i all hast.

Pepparkaka

Obligatoriska ingredienser.

Korzhi:

Pepparkakor - 800 gram

Cream:

• Pulversocker - 200 gram.
• Fet gräddfil - 800 milliliter.

Fyllning:

• Valnötter - två glas.
• Bananer - fyra delar.

Matlagningsrecept

Att förbereda en snabb pepparkaka är så enkelt att även barn kan hantera det. Som med det mesta börjar vi med att göra i ordning alla ingredienser. Grunden i vår tårta är pepparkakor. De måste skärascirklar som inte är mer än fyra millimeter tjocka. Det är lämpligt att först lätt steka valnötterna i en panna, av detta blir de mer doftande. Mal dem sedan. Skalade bananer skärs över, två till tre millimeter breda. Vispa gräddfil med en mixer med pulver till en tjock kräm.

Ta sedan en ugnsform och täck den med folie. Nu kan du fortsätta direkt till bildningen av kakan. Det första lagret av vår snabba och goda tårta kommer att göras av pepparkakor. Vi doppar varje cirkel av pepparkakor i gräddfil och lägger den på botten av formen tills den är helt fylld. Nästa lager blir banan. Lägg bananskivorna ovanpå kakorna. Strö sedan generöst över hackade nötter.

Därefter upprepas lagren tills alla kokta ingredienser tar slut, men det sista måste vara ett lager pepparkakor. Vi trycker kakan väl med händerna, täcker formen med ett ark folie och placerar den i kylen i flera timmar. Vänd sedan den kylda kakan på ett passande fat och dekorera efter smak. Kan bredas med gräddfil, kan hällas med smält mjölkchoklad eller glasyr.

Jellyfruktkaka

Ingredienslista för tio portioner:

• Färdiga kexkakor - nio stycken.
• Jordgubbssylt - 700 gram.
• Jordgubbar - 800 gram.
• Jelly - fyra påsar.
• Kondenserad mjölk - 200 gram.
• Smör - 400 gram.

Förbereda en gelékaka

Första steget är att förbereda geléen. För att göra detta måste var och en av påsarna spädas ut i tvåhundrafemtio milliliter varmt vatten. Minska volymen vatten för att göra den färdiga massan tjockare.

Omedelbart, även i vattenliknande gelé, måste du hälla upp bären. Blanda allt noggrant och låt stå i kylen i flera timmar. Häll oljan i en djup skål. Tillsätt kondenserad mjölk och vispa sedan allt. Det här blir krämen för tårtan.

Vi tar en kaka, smörjer in den med sylt, lägger den andra kakan ovanpå. Nästa lager är grädde. Sedan igen kakan, och på toppen - sylt. Upprepa tills kakorna tar slut. Resten av krämen behöver dekorera sidorna och toppen av kakan. Och den sista dekorationen är resterna av gelé ovanpå krämlagret. Sedan måste kakan skickas i flera timmar i kylen. Efterrätten är klar.