2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vad smakar barndomen för dig? Kanske är det varmt bröd, bakad potatis, mormors pajer eller mammas kakor? För alla "doftar" barndomen på sitt sätt. Det är säkert att säga att nästan varje mamma känner till receptet på "Minute"-kakor. Det är en så läcker och snabb bakelse som kan glädja hela familjen.
Matlagningsrecept
Det finns många typer av snabba kakor. Den är gjord på marmelad och sylt, mördeg och smördeg. Men bakning förenas av beredningshastigheten och det minsta antalet ingredienser. Hur lagar man kakor "Minute"? Ett recept med foton och rekommendationer finns i vilken hemkokbok som helst. När allt kommer omkring uppgraderar hemmafruar ofta det och lägger till sina "hemliga" produkter.
Cookies "Minute" med sylt, marmelad eller sylt
Du bör ha förberett: margarin (250-300 gram), socker 300 gram och strösocker - 2 matskedar, mjöl - ca 1 kg, gräddfil - 200-300 ml, samt tjock sylt, sylt resp. bär.
Ett inslag i beredningen av deg för en sådan delikatess är användningenfryst margarin. Den ska rivas på ett grovt rivjärn och blandas med kyld gräddfil. Tillsätt ett glas socker och rör ner mjölet gradvis. Degen ska vara tät. Vi lägger den färdiga degklumpen i kylen i 1 timme (om det är väldigt lite tid är det möjligt under en kortare period). Kavla ut degen ca 5 mm tjock, skär i trianglar. Det är dags för fyllningen, den ska läggas på basen och vridas till toppen av triangeln.
Faktiskt sett blir det en bagel som kan vara vackert böjd eller lämnas platt. Vi sprider kakorna på en plåt täckt med bakplåtspapper och gräddar i ca 20-30 minuter. Strö över det färdiga godiset med strösocker. Så "Minute" kakorna med sylt är klara, vars recept du kan ändra lite om du vill. Till exempel kan du inte lägga till socker i degen, för för vissa räcker sötman av sylt eller marmelad. Och du kan lägga till dina favoritnötter eller kanderade frukter till fyllningen - det kommer att vara originellt och användbart.
Sand "Minute"
För matlagning behöver du: ett paket margarin - 200-250 gram, ett halvt glas mjölk, ett glas socker och 300-400 gram mjöl, samt vanillin efter smak.
Margarin ska vara mjukt men inte rinnande. Tillsätt socker och rör om tills det är slätt, tillsätt sedan mjölk och mjöl. För att kakorna ska bli vackra och likadana, använd en bakverksspruta. Om det inte finns där kan du skära av ett hörn från förpackningen, du får en improviserad spruta. Lägg degen i lika stora delar på en plåt ochgrädda i 30 minuter i en förvärmd ugn.
Matlagning av gräddfil "Minute": recept (med foto) steg för steg
För att förbereda godbiten behöver du: 200 gram fet gräddfil och 100 gram margarin eller smör, samt 3 ägg, läsk (en nypa), socker - 150 gram och 3 koppar mjöl.
Instruktion:
Steg 1. Låt oss börja förbereda degen. Blanda mjukt margarin och gräddfil i en stor behållare, tillsätt sedan socker och läsk på spetsen av en kniv. Rör om igen och vispa i 3 ägg.
Steg 2. Tillsätt gradvis mjöl till den resulterande blandningen tills degen är formad.
Steg 3. Kavla ut degen till en tjocklek av 1 cm (den kan vara tunnare eller tjockare - efter egen smak). Om du har speciella figurer skär vi ut degen med dem, om inte, kan du använda ett vanligt glas. I det här fallet blir kakorna runda.
Steg 4. Grädda i en förvärmd ugn "Minute" i ca 15-20 minuter. Receptet på "Minute"-kakor på gräddfil innebär inte tillsats av kanel, men många hemmafruar gillar att strö kanel och socker ovanpå delikatessen.
Shortbread "Minute" med valnötter
Nödvändiga produkter: mjöl - 3-4 koppar, ett paket smör, ett glas socker, 2 ägg, vanillin, läsk och valnötter. Receptet på "Minute"-kakor med valnötter antyder att resultatet blir en mör och krispig nötgodis.
Mjukt smör måste blandas med socker och ett ägg. Smöret ska inte smältas i vattenbad eller i mikron – låt bara stå en stund i rumstemperatur. Rör långsamt ner mjölet tills degen är elastisk.
Nästa måste du vispa 1 ägg med lite socker (1 eller 2 matskedar). Pensla den kavlade degen med denna blandning och strö över hackade valnötter. Skär bitar av deg (du kan visa fantasi) och grädda i en förvärmd ugn i 20 minuter.
Hur man lagar kakor "Minute" med sylt: recept (med foto) och rekommendationer
För att förbereda en mjölrätt behöver du: 100 gram margarin, ett glas helmjölk, 1 kg mjöl, 2 ägg, socker - 1 glas, äppelsylt, vanillin, bakpulver.
Margarin till degen ska vara mjuk, den ska vispas med mjölk, ägg och socker tills den är slät. Tillsätt sedan släckt bakpulver (1 tsk) och vanillin. Vispa igen, tillsätt långsamt mjöl tills degen blir tät. Den måste rullas ut till en tjocklek på upp till 1 cm och skäras i små cirklar med ett glas eller glas. Lägg en halv tesked sylt i mitten av varje kaka. Grädda i en förvärmd ugn till 200 ° C i cirka 20 minuter.
Vissa hemmafruar ersätter äppelsylt med tjock sylt eller sylt. Om fyllningen är för flytande kan du lägga till lite stärkelse eller mjöl - det hjälper till att behålla formen på bakverket.
The Minute Cookie Recipe kom verkligen till modern matlagning från det avlägsna förflutna. Det har ändrats många gånger, vissa ingredienser tillsätts, vissa är tvärtom. Endast en kort tillagningstid, en unik och delikat smak förblir alltid oförändrad.
Rekommenderad:
Kakor som i barndomen: recept med foton
Alla sovjetiska och postsovjetiska barn kommer ihåg mjölkkakor. De fick till eftermiddagsfika på dagis, de såldes i skolans cafeterian och i varuhuset på vägen hem. Min mamma tog dem ofta hem från jobbet, de doftade sött av smör, socker och en hel del - stort papper för de första tryckerierna. Vi älskade dem själva, och våra barn kommer säkert att älska dem: det återstår bara att komma ihåg själva receptet på mjölkkakor från barndomen enligt GOST
Glutenfria kakor: recept, olika val, typer, tips och regler för att göra kakor
Kakor för te älskas av alla utan undantag. Men om en person har en allergi, hotar dess användning med obehagliga konsekvenser. Till exempel är vissa barn intoleranta mot mjölk, ägg och gluten. Recept på glutenfria kakor kommer till undsättning, som vilken hemmafru som helst klarar av
Vilken typ av fisk luktar gurka?
Det verkar som att fisk och en färsk gurka kan ha gemensamt? Invånarna vid Finska vikens stränder kommer lätt att svara på denna fråga. Men resten av befolkningen kommer troligen att bestämma sig för att detta är en barngåta med ett trick eller till och med ett spratt. Men det visar sig att det finns en likhet mellan dem - lukten. Det är sant att det bör förtydligas - inte alla fiskar luktar gurka, utan bara vissa arter. Du får ett utförligt svar genom att läsa den här artikeln
Recept för chokladkorv - hur man tar tillbaka smaken av barndomen
En bekymmerslös barndom är sedan länge borta. Med demonstrationer på revolutionära helgdagar, med förväntan på det nya året - trots allt, gåvor och mandariner … och denna obeskrivliga lukt av tallbarr. Tidigare, och obligatoriska resor till morföräldrar för familjefiranden, när det vid ett sådant tillfälle fanns fantastiska delikatesser: auberginekaviar och serverel
"Nötter" från barndomen: kakor med kokt kondenserad mjölk
Det är fantastiskt att återigen minnas en så välbekant och välbekant doft från barndomen av hembakade kakor och den unika smaken av hemlagad "taffy". Försök att återvända den barnsliga känslan av lycka genom att förbereda en inte alltför komplicerad, men mycket välsmakande behandling - kakor med kokt kondenserad mjölk
