2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Khvorost är ett bakverk som är bekant för alla sedan barnsben. Det är omöjligt att vägra en sådan delikatess. Det finns många olika recept för att göra penselved. Sådana bakverk kan vara både söta och s alta. Frodig bushwood på kefir är särskilt populär bland hemmafruar. Receptet med ett foto som ges i artikeln gör att du enkelt och snabbt kan baka en sådan klassisk delikatess. Den kommer också att beskriva flera intressanta varianter av beredning av buskved.
Vad behöver du för att göra klassisk kefirborstträ?
För att tillaga fluffigt och luftigt penselved på kefir kräver receptet följande ingredienser:
- kefir - 250 milliliter;
- kycklingäggula - 1 stycke;
- mjöl - 400 gram;
- socker - 50 gram;
- vegetabilisk olja - 1, 5 bord. skedar;
- bakpulver - ¼ tsk. skedar;
- s alt - ¼ tsk. skedar;
- pulversocker.
Hur lagar man frodig buskved på kefir? Recept medfotot, steg för steg som beskrivs nedan, låter dig göra detta utan större ansträngning. Dessutom kräver en sådan delikatess inte närvaron av sällsynta eller dyra ingredienser.
Hur man lagar klassisk pensel på kefir: recept
Lyxiga kakor tillagas enligt följande. Först måste du förbereda degen:
- Häll 300 gram mjöl i en skål. Gör en liten fördjupning i mitten och lägg äggulan i den.
- Tillsätt socker.
- Häll i bakpulver.
- Häll i vegetabilisk olja.
- Lägg till kefir.
- Rör ingredienserna till en slät smet.
- Långsamt, sked för sked, tillsätt det återstående mjölet under konstant omrörning.
- Knåda degen. Tillsätt lite mer mjöl om det behövs. Degen ska inte fastna på händerna.
- Rulla degen i mjöl och linda in med plastfolie. Låt honom vila i 15-20 minuter.
Nu vet du det härgodsaker, som pensel på kefir, recept.
Lyxiga produkter måste ha en viss form. Hur ger man det på provet? Du måste följa proceduren som beskrivs i avsnittet nedan.
Hur formar man borstträ på rätt sätt?
- Kavla ut en del av degen på mjölat underlag till ett tunt ark. Dess tjocklek bör vara cirka tre millimeter.
- Skär degen i cirka 2,5 centimeter breda rektanglar med hjälp av en kniv. Längden på dessa fragment bör vara mindre än storleken på den maträtt som bakverket ska tillagas i.
- I varje rektangel måste du göra ett längsgående snitt med en kniv.
- Ta en bit deg.
- För en av dess kanter genom det gjorda snittet och sträck ut lite.
- Detta borde vara slutresultatet.
- Gör denna procedur med resten av rektanglarna.
Bakning - det sista steget i tillagningen av penselved
- Värm 400 milliliter vegetabilisk olja i en kastrull. Lägg några degbitar i behållaren så att de flyter fritt. stek på ensidan tills den är gyllenbrun.
- Vänd borsten till andra sidan.
- Färdiga bakverk ska tas ut med hålslev och läggas på hushållspapper för att få bort överflödigt fett. Stek resten av degrektanglarna på samma sätt.
- Placera den kylda penseln på en stor tallrik och pudra den med strösocker med en fin sil.
- Behandlingen är klar. God aptit!
Krispy pensel på kefir utan ägg
För att förbereda en söt godis kan du använda receptet på knaprig pensel på kefir från bilden nedan. Bakverk gjorda enligt denna beskrivning innehåller inga ägg.
Nödvändiga ingredienser:
- kefir - 250 milliliter;
- mjöl - 400 gram;
- vegetabilisk olja - 2 bord. skedar;
- socker - 2 bord. skedar;
- läsk - 1 tsk. sked;
- s alt - 1 nypa;
- vaniljsocker - 1 påse;
- pulveriserat socker att strö över.
Matlagningsprocess:
- Häll yoghurt i en skål. Tillsätt vegetabilisk olja, vaniljsocker och vaniljsocker, s alt och läsk. Blanda väl. Tillsätt mjöl.
- Kavla ut degen väldigt tunt. Tack vare detta, bakningkommer att bli krispiga. Skär i rektanglar. I mitten av varje gör du ett längsgående snitt och sträcker en av fragmentets kanter genom det.
- Stek buskveden i rikligt med het olja tills den är mjuk.
- Lägg de färdiga bakverken på en pappershandduk och låt svalna.
- Strö den färdiga penseln med strösocker.
Kefirpensel med keso
För att laga frodig hemmagjord pensel på kefir bör du använda det här receptet. Sammansättningen av bakning inkluderar keso, vilket ger den en speciell ömhet.
Nödvändiga ingredienser:
- kefir - 250 milliliter;
- keso - 100 gram;
- socker - 2 bord. skedar;
- mjöl - 400 gram;
- vaniljsocker - 1 påse;
- kycklingägg - 1 stycke;
- läsk - ½ tsk. skedar.
Matlagningsprocess:
- Häll ostmassan i en skål. Tillsätt ägg, vanligt socker och vanilj och blanda väl.
- Häll yoghurt i den resulterande massan. Blanda tills det är slätt.
- Häll i bakpulver och mjöl. Knåda degen.
- Kavla ut den resulterande degen. Skär i rektanglar. I mitten av varje gör du ett längsgående snitt och sträcker en av fragmentets kanter genom det.
- Stek buskveden i rikligt med het olja tills den är mjuk.
- Lägg de färdiga bakverken på en pappershandduk och låt svalna.
- Strö den färdiga penseln med strösocker.
Ostpensel på kefir: recept
kurvigtostprodukter har en s alt smak och kan användas som mellanmål.
Nödvändiga ingredienser:
- kefir - 250 milliliter;
- mjöl - 300 gram;
- kycklingägg - 1 stycke;
- hård ost - 100 gram;
- senap - 1 tsk. sked;
- s alt.
Matlagningsprocess:
- Häll yoghurt i en skål, tillsätt mjöl och s alt. Knåda degen till en mjuk konsistens.
- Riv osten fint. Tillsätt ägg och senap och blanda väl.
- Deg delad i fyra delar. Rulla ut var och en. Bredden på en bit bör vara cirka två centimeter.
- Två resulterande lager av deg bör strösslas med ostfyllning. Med de återstående två fragmenten, täck det ovanifrån. Skär de resulterande lagren i långa remsor.
- Komprimera de resulterande elementen i en spiral (som på bilden). Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i ugnen i 200°C i åtta minuter.
Slutsats
Artikeln beskriver beredningen av en sådan delikatess som pensel på kefir (recept). Frodiga kakor kan serveras som en söt efterrätt. Det finns också recept för att göra s altad pensel, som perfekt kan fungera som mellanmål. Förutom utmärkt smak har detta bakverk andra fördelar. Det tar trots allt inte mycket tid och kräver inte komplicerade eller dyra ingredienser.
Rekommenderad:
Glutenfria kakor: recept, olika val, typer, tips och regler för att göra kakor
Kakor för te älskas av alla utan undantag. Men om en person har en allergi, hotar dess användning med obehagliga konsekvenser. Till exempel är vissa barn intoleranta mot mjölk, ägg och gluten. Recept på glutenfria kakor kommer till undsättning, som vilken hemmafru som helst klarar av
Hur man gör deg för penselved. Recept på deg för pensel
Brystvedsdegen kan knådas enligt olika recept. När allt kommer omkring föredrar någon en sådan efterrätt i krispig form, medan någon tvärtom är mjukare och bokstavligen smälter i munnen. Idag kommer vi att presentera flera alternativ för att förbereda basen, som skiljer sig från varandra inte bara i sammansättning, utan också i metoden för knådning
Klassiskt recept på pensel med vodka
Många har varit förtjusta i buskved sedan barndomen - det här är en mjölprodukt som, när den tillagas på rätt sätt, knastrar behagligt och har en underbar smak. För dess beredning används vodka, vilket ger en crunch. Den här artikeln kommer att ge huvudrecepten för denna maträtt
Hemligheten med fluffiga pannkakor: tips och tricks
Vad är hemligheten med fluffiga pannkakor? När allt kommer omkring, för att vara ärlig, blir vissa pannkakor frodiga, som munkar eller munkar, medan andra måste nöja sig med platta kakor. Kanske kommer någon att säga att allt handlar om den erfarenhet och skicklighet som kommer med åldern. Men i det här fallet visar det sig att hemligheten med frodiga pannkakor ännu inte kommer att avslöjas för en oerfaren värdinna? Och är det verkligen så? Idag kommer du att få all information om hur man gör pannkakor fluffiga och välsmakande
Hemlagad bulle: recept. Söta fluffiga bullar. Hembakning: recept med foton
Att komma in i ett hus som doftar nybakat är en sann lycka. En atmosfär av komfort, värme skapas omedelbart, det känns att de väntade på dig här. Se därför till att glädja dina nära och kära med doftande muffins. Det är inte så svårt och tar inte så mycket tid. Idag ska vi prata om hur man gör hemgjorda bullar
