Cookies "Peaches": recept, tips

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Om du vill överraska dina gäster med vackra och spektakulära bakverk, förbered då Peaches-kakor åt dem. Från vår artikel kommer du att lära dig recepten för denna läckra kaka, såväl som några av hemligheterna bakom dess beredning.

Peach cookies med kondenserad mjölk

Många representanter för den äldre generationen minns perfekt smaken av detta extraordinära bakverk. I Sovjetunionen bereddes det i nästan alla familjer, och kakor kunde också hittas på hyllorna i kulinariska butiker. Hur gör man klassiska Peaches cookies? Du kan se dessertreceptet nedan:

1. Hundra gram mjukt smör, mosa med en gaffel och gnugga med ett ofullständigt glas socker.
2. Tillsätt två kycklingägg och tre matskedar gräddfil i blandningen. Rör om maten tills den är slät.
3. Silla två och en halv kopp mjöl och en påse bakpulver genom en sil, tillsätt gradvis den torra blandningen i vätskan och blanda.
4. Knåda en fast kakdeg, lägg i en plastpåse och ställ i kylen i en halvtimme.
5. När den angivna tiden har gått, dela degen i lika stora bitar lika stora som en valnöt.
6. Varje bit platta till lite med händerna och lägg sedan på en bakplåt som är förklädd med bakplåtspapper.
7. Ugnen ska vara förvärmd till 200 grader, sätt sedan in kakorna och tillaga i tio minuter.
8. När ämnen har svalnat, ta bort den inre delen från varje och blanda bitarna med en burk kokt kondenserad mjölk.
9. Lägg i fyllningen i kexen och lägg en bit valnöt i mitten. Anslut halvorna.

För att ge bakverk deras karakteristiska färg, smörj dem med morots- eller rödbetsjuice och rulla i socker. Servera Peaches-kakor till bordet, dekorera skålen med färska myntablad.

Cookies "Peaches" with marm

Det här bakverket kan lätt tillagas hemma av varje hemmafru. Läs våra instruktioner noggrant, så kommer du definitivt att lyckas. För att göra Peaches Cookies behöver du:

1. Visp två kycklingägg och ytterligare två gulor med en mixer tillsammans med ett ofullständigt glas socker.
2. Tillsätt 180 gram rumstempererat smör till blandningen och blanda igen.
3. Krama saften av en halv citron i den resulterande massan.
4. Sikla fyra och en halv koppar mjöl i en skål med mat, tillsätt en tesked bakpulver och en nypa s alt.
5. Knåda kakdegen. Den ska vara mjuk och inte klibbig.
6. Häll degen i en behållare, stäng locket och ställ i kylen i en timme.
7. Forma persikohalvor, läggdem på en plåt klädd med en silikonmatta och grädda tills de är mjuka.
8. När kakorna har svalnat, smörj halvorna med tjock sylt (valfri) och koppla ihop dem.
9. Pensla ytan på kakorna med röd grönsaksjuice och strö sidorna med socker.

Lägg bakverken på ett fat och servera med varmt te eller kaffe.

Shortbread Peaches

Om du kreativt närmar dig designen av detta söta bakverk kommer det att vara svårt att skilja det från riktiga frukter vid första anblicken. Shortbread cookies "Peaches" denna gång kommer vi att laga så här:

1. Häll 200 gram smör, 100 gram strösocker och 300 gram siktat mjöl i en skål.
2. Riv maten med händerna så att du får en smulig smula.
3. Tillsätt vanillin eller vaniljsocker efter smak i en skål och knåda till en mjuk deg. Slå sedan in den i matfilm och ställ i kylen i en halvtimme.
4. Dela degen efter angiven tid och forma kakor av partiklar.
5. Grädda ämnena i en förvärmd ugn tills de är klara.
6. Förbind halvorna med valfri kräm eller sylt.

Pensla kakorna med morotsjuice, strö över socker och stapla dem i en vacker vas.

Cream Cookies

Läckra och vackert dekorerade kakor kommer att påminna dig om varma sommardagar. Hur gör man egna kakor "Peaches"? Dess recept är ganskaenkelt:

1. Visp ett ägg och en gula med en mixer tillsammans med ett glas socker. Resultatet ska bli en lätt och fluffig kräm.
2. Visa separat 100 gram rumstempererat mjukt margarin med 2 msk gräddfil med en mixer.
3. Kombinera båda blandningarna och blanda noggrant.
4. Tillsätt två och en halv koppar mjöl och en halv tesked läsk till den resulterande massan.
5. Knåda en tät deg och dela den i 20 lika delar. Forma var och en till en boll och skär den i två halvor.
6. Placera ämnena på en bakplåtspappersklädd plåt, placera dem i den förvärmda ugnen och grädda tills de är klara.
7. Ta ut kexet, ta bort mitten med en kniv, skär det i små bitar och lägg det i en skål.
8. För grädde, blanda 200 gram smör, 100 gram kondenserad mjölk och en tesked rom (du kan ta konjak).
9. Blanda grädden med smulorna, fyll i kakor och lägg ihop halvorna.

Doppa persikorna efter tio minuter i rödbetsjuice och rulla i socker.

Vanilla Peaches

Här är ett annat recept på den berömda godingen. Den här gången kommer vi att diversifiera dess smak och lägga till vaniljsocker till degen. Dessertrecept:

1. Visp två ägg med 200 gram socker.
2. Tillsätt två teskedar vaniljsocker, 80 gram gräddfil och 70 gram rumstempererat smör till blandningen. Vispa ingredienserna igen.
3. Inför 500 gram gradvismjöl blandat med en påse bakpulver och knåda degen.
4. Dela degen i flera delar, forma dem till bollar och skär var och en på mitten.
5. Baka kakorna, bred vaniljsås på den platta sidan och tryck ihop halvorna.

Avsluta kakorna med att doppa var och en i grönsaksjuice och rulla i grovt socker.

Cookietips

1. Om du bestämmer dig för att skära ut mitten av kakan, blanda den med grädde eller kondenserad mjölk och gör det sedan tills kakan har svalnat. Annars riskerar du att gå sönder de kylda kakorna.
2. För att få grönsaksjuice, skala och riv sedan morötter eller rödbetor på ett fint rivjärn. Efter det, vik gasväven i två lager och lägg en sked hackade grönsaker i mitten. Forma en pinne och använd den för att färga kakorna som ännu inte är torra.
3. För att slutföra "persikorna", lägg sockret i en skål och rulla kakorna i den.
4. Servera godbiten med färska myntablad för att se ut som riktiga fruktblad.

Slutsats

Vi blir glada om du gillar att göra Peaches-kakor, vars recept vi har publicerat i den här artikeln. Baka den till din familj och överraska den äldre generationen med en välbekant men bortglömd smak. Och barnen, vi är säkra på detta, kommer gärna att prova vackra kakor som liknar saftiga frukter.