Pajer med färska bär i en slowcooker: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Pajer med färska bär kan erövra vilken gourmet som helst. På sommaren kan de tillagas med alla ingredienser - hallon, kaprifol, jordgubbar, vinbär, blåbär. Denna dessert påminner lite om en banal charlotte, men har en mer delikat och fuktig konsistens. Vi kommer att prata om receptet på denna underbara rätt i vår artikel.

Paj med kaprifol. Ingredienser

Receptet för att göra en paj med färska bär i en slowcooker innebär användning av följande produkter:

• smör (margarin) - 150 gram;
• ägg - 3 stycken;
• socker - 150 gram;
• bakpulver - 1 matsked;
• vanillin - 1 gram;
• vetemjöl - 1,5 koppar;
• kaprifol (andra bär) - 1 kopp.

När du har fyllt på med alla ovanstående ingredienser kan du börja göra dessert.

Matlagningsmetod

Med det här receptet kan du göra en snabb paj med färska bär.

1. Först måste du smälta smöret. Sedan måste du lägga till vanilj och blanda allt noggrant.produkter.
2. Därefter måste du lägga mjöl med bakpulver i små portioner i smöret och knåda degen.
3. Smörj sedan multikokskålen med olja, häll degen i den och strö över den med bär.
4. Nu måste kakan gräddas i enheten i cirka 60 minuter i "bakning"-läget. Efter att signalen för programmets slut ljuder måste efterrätten tas ur multikokaren med en korg.

Pajen med färska bär är klar! Om så önskas kan den strö med strösocker och serveras som sådan.

Det bör noteras att receptet ovan är utformat för att göra en maträtt i en Panasonic 18 multicooker med en skålvolym på 4,5 liter och en effekt på 670 watt. Den maximala driftstemperaturen för enheten i bakningsläget är 180 grader. Din apparat kan ha andra specifikationer och bör beaktas när du förbereder din maträtt.

Smördegspaj med färska bär. Ingredienser

Att förbereda en delikat efterrätt i ett så bekvämt och pålitligt verktyg som en långsam spis är nästan några minuter. Du behöver inte ha kompetensen hos en riktig kock för att göra detta. Hur gör man till exempel en lagertårta med färska bär? Väldigt enkelt! Men först, fyll på med följande produkter:

• färska frysta blåbär - 7 matskedar;
• socker - sex matskedar;
• vegetabilisk olja - 1 matsked;
• mjöl - 1 matsked;
• färdig jästfri smördeg - 250 gram.

pajfrån smördeg med färska bär. Tillagningsmetod

1. Först och främst måste multikokarskålen förberedas för bakning - smörj botten med vegetabilisk olja och strö över mjöl.
2. Då måste du tina upp degen och låta den jäsa lite. Därefter ska en cirkel med lämplig diameter skäras ut ur den.
3. Häll sedan degen i multikokarskålen och gör sidor.
4. Nu måste du blanda de tvättade bären med socker och överföra till en behållare som bildas av degen.
5. Sätt sedan apparaten på "bakning". Det tar 60 minuter att tillaga.
6. När programslutsignalen hörs, låt desserten svalna och ta sedan försiktigt bort den från enheten.

Att laga pajer med färska bär i en slowcooker är ett nöje! Men kom ihåg att kraften hos din enhet kan skilja sig från den som anges i detta recept. Här arbetar multikokaren i "bakning"-läge vid en temperatur på 180 grader.

Jästdegspaj med färska bär. Ingredienser

Det finns inget godare än en jästkaka med färska bär. För att laga det vackert och doftande måste du veta en hemlighet. Faktum är att färska bär har en mycket delikat konsistens, och för att inte krossa dem när du knådar måste du komma på något speciellt. Dränk dem till exempel i en gles deg. Om du är intresserad av receptet för den här rätten, förbered följande produkter:

För knådning av deg:

• färsk jäst – 100gram;
• mjölk eller vatten - ett halvt glas;
• ägg - 5 delar;
• socker - 200 gram;
• smör (margarin) - 200 gram;
• vegetabilisk olja - ¼ kopp;
• mjöl - 4 koppar;
• s alt - en halv tesked.

För att göra fyllningen:

• potatisstärkelse - efter smak;
• skogsbär (vinbär, björnbär, hallon, vinbär) - 1 kopp.

Jästdegspaj med färska bär. Tillagningsmetod

1. Först måste du knåda degen. För att göra detta måste jästen malas med två matskedar socker till en homogen konsistens och tillsätt ett halvt glas varmt vatten till blandningen. Därefter måste massan igen blandas noggrant, sikta ett glas mjöl i den och gör en deg. Sedan ska den läggas på en varm plats i 15-20 minuter.
2. Nästa måste det återstående sockret vispas ihop med äggen och smöret måste smältas. Efter det ska den vispade blandningen och oljan tillsättas i degen och blanda allt väl. Sedan måste du gradvis blanda det siktade mjölet i den resulterande blandningen, ständigt övervaka degens konsistens - den ska förbli mjuk, men inte hålla sig till händerna. I slutet av knådningen måste solrosolja hällas i produkten.
3. Nu ska den välknådade degen täckas med en ren kökshandduk och hållas varm i ytterligare 15 minuter.
4. Nästa måste du applicera olja på ytan av multikokarskålen, lägg degen i den med en sked och händerna, smord med solrosolja,Fördela den försiktigt jämnt i ett tunt lager längs botten av formen.
5. Strö efter det över degen med stärkelse och lägg olika bär på den. Ovanpå massan måste du återigen applicera stärkelse och täcka den med ett lager av den återstående degen.
6. Nu måste du stänga multikokaren och ställa in den på "Baking"-läge. Förberedelsetiden för efterrätten är en timme.
7. Låt sedan svalna, dekorera med färska bär på toppen, strö över strösocker och servera.

Paj med gräddfil och färska bär

Ännu ett tillagnings alternativ. Det är intressant eftersom bären i den inte utsätts för värmebehandling, vilket innebär att de inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper.

Ingredienser för deg:

• smör - 150 gram:
• gräddfil - 5 matskedar;
• socker - en halv kopp;
• läsk - en halv tesked;
• mjöl - 2 koppar.

Cream Ingredients:

• gräddfil - 200 milliliter;
• socker 1/3 kopp;
• vanillin - efter smak.

Ingredienser för fyllning:

• färska eller frysta bär - 2 koppar;
• socker - 3 matskedar.

Matlagningsmetod:

Hur tillagas pajer med färska bär utan värmebehandling? Vi erbjuder dig en sorts version av den berömda kakan "korg". Bara den här gången kommer efterrätten att expandera till storleken på en paj.

1. Först måste du knåda en mjuk deg av smör, gräddfil, socker, läsk och mjöl.
2. Dådu måste blanda bären med socker. Den resulterande juicen ska rinna av.
3. Närnäst måste du smörja multikokskålen med olja och försiktigt fördela degen i den, vilket ger den formen av en djup behållare med sidor.
4. Efter det måste du baka kakan i "bakning"-läget. Tillagningstiden är fyrtio minuter. Vi påminner dig om att det beror på kapaciteten hos enheten du använder.
5. Nu måste du vispa gräddfil med socker och vanilj.
6. Ta sedan bort den avsvalnade kakan från multikokaren, strö den med stärkelse, fyll med bär och häll grädde ovanpå.
7. Därefter måste desserten stå i kylskåp över natten. På morgonen ska gräddfilen förvandlas till en lätt sufflé.
8. Tårtan är klar! Den kan garneras med färska bär eller vita chokladchips innan servering.

Därmed tillagas de ömtåligaste pajerna med färska bär. Det tar väldigt lite tid att förbereda dem, och resultatet kan ge stor glädje för din familj och vänner. Använd ovanstående recept och njut av din måltid!