2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
De som någonsin har smakat mjöd bryggt i Suzdal kommer att minnas dess behagliga smak länge. Även om du kan hitta bra analoger i butiker. Det är inte svårt att göra den här kryddiga drycken själv – den smakar bättre och är mycket billigare än i butik.
Innan du börjar sakramentet att skapa denna smaskiga, bör du bestämma vilken typ av mjöd det ska bli, hur många grader. Butikerna säljer en analog av företaget "Nikola" med en styrka på 5%. De som föredrar lågalkoholdrycker kan brygga det till en sådan styrka. Hur man förbereder en svag drink kommer att beskrivas senare. Ett par grader kraftigare är Oprichnaya Suzdal mjöd. Hur många grader är det i den? 7,3 %. Det finns liknande drycker med större styrka. Med en viss teknik kan man lära ut 16%. Detta är den starkaste typen av denna dryck. Ett sådant prov erhålls genom att förlänga jäsningstiden. Du kan först förbereda honungsmos, sedan köra om den i en speciell förberedelse, och sedan får du ett mycket starkt mjöd. Hur många grader? Under 40, men det blir redan en annan, alkoholh altig dryck, eftersom det är som ett resultat av destillering i apparaten som alkoholen görs så stark.
Men vår uppgift är att förbereda mjöd, inte månsken baserat på det. Här är ett drinkrecept som är enkelt att göra på egen hand. Det kommer att visa sig gott, användbart. Och det här är ett bra sätt att lägga kanderad honung, eftersom den tjocknar med tiden. En bra värdinna kommer aldrig att slänga en sådan produkt, hon kommer att laga en tårta, en pepparkaka, göra sig kosmetiska masker eller bjuda sin älskade på en läcker drink.
Hemlagad mjöd
Ingredienser:
- 3,5 liter vatten;
- 500 gram honung;
- 3 gram humlekottar;
- 1 gram jäst (helst Saf levure).
Matlagning:
Innan du lagar mjöd måste du förbereda en behållare där den ska tillagas och jäsas. En vanlig emaljkruka och två 3-litersburkar eller en stor glasflaska duger.
Humlekottar säljs på apoteket. Så det här borde inte heller vara något problem. Först hälls vatten i pannan, det placeras på spisen och kokas upp. Nu kan du lägga till honung och, efter att ha blandat väl, koka i ytterligare 3 minuter, ta bort skummet från ytan. Att koka honung under lång tid rekommenderas inte, eftersom den förlorar det mesta av näringsämnena. Och under denna tid kommer det att lösas upp perfekt. Efter att skummet slutar att sticka ut, placeras humle i pannan och elden stängs av. porslindet är nödvändigt att täcka med ett lock så att brygden infunderas.
Riktig mjöd kommer snart. Hur många grader blir det? Cirka 7-10. Så en sådan lätt drink kommer att tilltala damerna. För att ge styrka måste du späda ut jästen i sött vatten och vänta tills degen jäser.
Är innehållet i grytan kylt till ljummet? Sedan kan du lägga till jästdeg och blanda. Drycken tas bort i 5 dagar på en varm plats för jäsning. Humlen tas bort. Sedan filtreras det unga mjödet (hur många grader det har bildats, kommer alkoholmätaren att visa) genom ostduk, buteljeras och placeras sv alt i en vecka.
Efter denna tid kan du börja en trevlig provning. Du kommer att få en läcker, doftande mjöd. Graderna i den är små, så med måttlig konsumtion blir det ingen stark berusning, men en glad stämning kommer att skapas, och kroppen kommer att få näring med de välgörande elementen som finns i honung.
Rekommenderad:
Hur många kalorier är det i kål? Hur många kalorier är det i stuvad och färsk kål?
Kaloriinnehållet i en produkt är vanligtvis intresserad av människor som tittar på deras figur. Den här artikeln kommer att berätta om vilken råkål som har energivärde. Du kommer också att lära dig om kaloriinnehållet i andra typer av denna grönsak
Skadliga och hälsofördelar med konjak. Hur många grader är det i konjak?
Det finns en åsikt att måttliga doser av denna alkoholh altiga dryck ger exceptionella fördelar för kroppen. Är det verkligen så, och är inte den beryktade fördelen med konjak bara ett förlåtande påhitt av drinkens fans?
Hur många grader är det i öl och vad beror det på?
Denna skummande dryck är uppskattad och älskad i många länder i världen. Den är tillagad av olika ingredienser i öst och väst. Receptet kan också variera, men principen om naturlig jäsning förblir i kraft överallt - svag alkohol produceras. Hur många grader ska det vara i öl och vad kan denna egenskap bero på? Vi kommer att prata om detta och mycket mer, inte mindre intressant, i vår artikel
Mjöd: skada och nytta. Användbara egenskaper och sammansättning av mjöd
Ordet "mjöd" är bekant för alla. Det är dock inte alla som vet vad det är. Idag kallas detta ofta för vodka med tillsats av honung. Inte alla kommer att gilla en sådan blandning, och en stor mängd alkohol kan skada kroppen. Och väl i Ryssland värderades mjöd högt. Skadorna och fördelarna med drycken av denna anledning oroar många människor. Men först måste du ta reda på vad det egentligen är
Skulle. Hur många grader i det och hur man använder det?
Sake, eller som det också kallas - japansk vodka, tillsammans med samurajer, Fujiyama, kimono och sakura har varit en konstant symbol för Japan i många århundraden. Saken är den att detta land var artificiellt isolerat från resten av världen under lång tid och utvecklades på sitt eget sätt, utan att uppleva utländskt inflytande förrän på 1800-talet. Så är det med japansk alkohol. Sake tillverkas fortfarande inte i andra länder, detta är exklusivt för japanska producenter
