Bästa recept: kefirfritter, ölfritter, kesofritter

Innehållsförteckning:

Bästa recept: kefirfritter, ölfritter, kesofritter
Bästa recept: kefirfritter, ölfritter, kesofritter
Anonim

Vill du ta reda på hur du kan göra överdådiga pannkakor med keso, med öl eller helt enkelt? Följ de enkla recepten från artikeln, och sedan lär du dig hur du snabbt gör läckra pannkakor som alla dina nära och kära definitivt kommer att gilla. Kom bara ihåg att ölpannkakor inte ska ges till barn att äta.

Pannkakor i en skål
Pannkakor i en skål

Recept på vanliga pannkakor

Det här receptet visar hur du gör helt vanliga pannkakor som inte innehåller öl eller andra ingredienser. Men så kommer det ett recept på Ölpannkakor. Varje portion vanliga pannkakor innehåller:

  • proteiner 2 gram;
  • fetter 2,9 gram;
  • kolhydrater 11,5 gram.

Total kaloriportion är 80 kcal.

Ingredienser för 8 portioner:

  • kefir 200 ml,
  • socker 1 matsked,
  • s alt efter smak,
  • vetemjöl 100 g,
  • vegetabilisk olja 2 teskedar,
  • en nypa läsk.
Fritters med honung
Fritters med honung

Instruktioner för att göra pannkakor:

  1. Kefir blanda väl med s alt och socker,tillsätt bakpulver och mjöl. Därefter måste du blanda alla ingredienser med hög kvalitet, tillsätt mjöl eller kefir för att få en inte alltför flytande massa.
  2. Efter omedelbar blandning, kontrollera massan för klumpar. Om du hittar dem, blanda dem med resten av degen. En mixer, gaffel eller visp hjälper till att få en mer homogen massa. Efter det, tillsätt 1 tesked vegetabilisk (solros)olja till degen. Degen ska vara ganska tät.
  3. Värm pannan, tillsätt 1 tesked vegetabilisk olja till i massan och blanda. Det är lämpligt att samla lite deg med en stor sked och skicka den direkt till en uppvärmd stekpanna smord med olja. Pannkakorna behöver inte smörjas på något sätt, de kommer själva att breda ut sig lite på ytan av pannan.
  4. Stek pannkakor på en liten låga under locket. Servera varmt till gäster eller familj.

Hur gör man ölfritter?

Ingredienser för två portioner:

  • 1 kopp mjöl,
  • 4 matskedar socker,
  • 3/4 tsk bakpulver,
  • en halv tesked s alt,
  • 1 ägg,
  • 1 glas öl,
  • 2 msk smält smör.

Första steget är att vispa ägget. All matlagning bör ta 20 minuter. Det tar 15 minuter att förbereda och 5 minuter att baka pannkakorna.

I en stor skål, blanda mjöl, strösocker, bakpulver och s alt. Tillsätt ägg och öl blandat med smör. Vispa med en visp, rör om tills alla ingredienser, utan undantag, smälter samman till en homogen massa,inte en enda klump kommer att finnas kvar.

Du borde få fluffiga ölfrikadeller och mycket välsmakande. Hetta upp en stekpanna eller en stekpanna över vanlig låga. Häll vanlig solrosolja i den, ös upp degen med en sked. Lägg försiktigt på pannan och stek i 1-2 minuter på varje sida.

Det här var ett av recepten på ölfritter. Recept med foton presenteras nedan för ett visuellt exempel.

Pannkakor är läckra
Pannkakor är läckra

Läckra pannkakor med keso

Tack vare samspelet mellan läsk och kefir är pannkakor mycket fluffiga och möra. Att äta dem är mycket godare med gräddfil eller sylt, gärna med sött varmt te. Testa att laga dem.

Sådana pannkakor är perfekta som ett lätt mellanmål, till ditt barns frukost, till en vanlig vuxenfrukost eller ett snabbt mellanmål medan du arbetar.

Huvudingredienser:

  • ägg,
  • kefir,
  • keso,
  • mjöl.

Pannkakor tillhör bageriprodukter.

Ingredienser för att göra pannkakor:

  • keso 200 g,
  • två kycklingägg,
  • strösocker 80 g,
  • mjöl 9 matskedar,
  • 1 glas yoghurt, läsk 5 g,
  • s alt efter din smak,
  • apelsinskal 10 g,
  • vegetabilisk olja 100 ml.

Denna mängd ingredienser ger dig 8-10 portioner (pannkakor).

Honungsfritter
Honungsfritter

Hur gör man pannkakor?

Knäck äggen i en kopp. Tillsätt strösocker där, välblanda ingredienserna med en gaffel eller mixer. Tillsätt sedan en nypa s alt efter smak. Vänta tills sockret och s altet har smält.

Häll kesoen i en separat skål och gnugga den väl med en gaffel. Häll sedan upp ett glas kefir här. Blanda allt väl tills det inte finns några stora klumpar kvar.

Nu kan du blanda vår sirap av ägg, socker och s alt med keso. Placera alla komponenter utan undantag i en behållare och blanda väl. Fortsätt sedan med att tillsätta mjöl och rivet apelsinskal. Blanda väl med en sked eller mixer. På så sätt blir vi av med mjölklumpar.

Värm pannan med solrosolja i förväg. Använd en sked för att forma framtida pannkakor och häll dem rakt i pannan. Stek pannkakorna i en minut på båda sidor tills de får en läcker gyllene nyans. Dessa pannkakor kan serveras varma eller kalla.

Rekommenderad: