2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Kesost är en läcker fermenterad mjölkprodukt som förser vår kropp med många användbara ämnen. Det är en utmärkt källa till kalcium, vilket är viktigt för bildandet och underhållet av det mänskliga skelettsystemet. Kanske är det därför det används i stor utsträckning vid beredning av många rätter. Det speciella med keso är att både söta, fruktiga och kryddiga, kryddiga kulinariska konstverk kan framställas av den. Mångfalden av recept är helt enkelt fantastisk. En av rätterna som både vuxna och barn älskar är kesobollar. Foton på dessa produkter tar oss tillbaka till barndomen - till och med min mormor gjorde en liknande delikatess.
Vegetarisk ostmassabollar
För att förbereda rätten, ta 300 gram keso, tillsätt gräddfil (3 matskedar), cirka 200 gram socker. Allt knåda tills det är slätt. I en tesked läsk, tillsätt lite citronsaft eller äppelcidervinäger, efter att reaktionen är klar, lägg till ostmassan, lägg lite s alt. Återigen, knåda allt. Nu måste du lägga till mjöl. Det behövs tillräckligt för att göra en ganska tät, men inte hård deg. Knåda tills det börjar släpa efter händerna, forma bollar (2-3 centimeter i diameter). I tjockväggiga fat(kittel) hetta upp oljan. Det är viktigt att den inte överhettas. Doppa några kesobollar i grytan. Temperatur och eld ska vara medelhöga. I 5-6 minuter ska bollarna gräddas inuti och inte brännas. De ska ha en fin gyllene färg. Servera varm, strö över strösocker.
Kryddiga ostmassabollar
Utmärkt aptitretare gjord på fet keso (300g). Tillsätt 50 gram gräddfil, 10 gram currykrydda och torkade malda tomater (i extrema fall kan du ersätta med en matsked tomatpuré, men då blir massan vattnig), 20 gram hackad persilja också som mald svartpeppar och s alt. Forma ostmassabollar från den resulterande massan, rulla i kryddor. De kan göras flerfärgade: vissa kan rullas i hackad dill eller persilja, några i curry och andra i torkade tomater. Lägg på ett fat. Vackert, ovanligt och kryddigt.
Curdbollar med vitlök och nötter
För att förbereda ett mellanmål, ta fet keso (350-400 gram) och fetaost (ca 100 gram), torka av dem genom en sil (du kan använda en mixer). Lägg till den resulterande massan:
- mjukt smör (100 gram);
- 2-3 vitlöksklyftor, pressade genom en press;
- krossade valnötter (50 gram);
- 2 msk. skedar majonnäs;
- 1 tesked färskpressad citronsaft;
- gurkmeja, s alt, peppar, hackade örter - efter smak och lust.
Blanda alla ingredienser, forma till bollar, rulla dem i malda nötter, lägg på ett fat och ställ i kylen i 20-30 minuter.
Raffaello ostbollar
Det här alternativet kommer säkert att glädja barn (de som älskar kokos). Ta mjuk keso (500 gram), tillsätt socker (100 gram) och gnugga noggrant tills en homogen degig massa erhålls. Häll 120-150 gram kokosflingor, blanda allt ordentligt. Dela massan i små bitar, i vilka lägg en nöt (du kan ta hasselnötter, jordnötter, valnötter, etc.). Forma till bollar, rulla i krossade nötter och/eller kokos och ställ i kylen ca 30 minuter. Underbar efterrätt!
Rekommenderad:
Torskfisk: fördelar och skador, kalorier, sammansättning av vitaminer och mineraler, näringsvärde och kemisk sammansättning. Hur man lagar utsökt torsk
Den här artikeln kommer att berätta om vad som ingår i den kemiska sammansättningen av torsk, vilka fördelar den medför för människors hälsa och även i vilka fall den inte bör användas. Det kommer också att presenteras flera recept för tillagning av torsk i ugn, i panna, i form av fisksoppa m.m
Kryddiga rätter: pepparrot, "Spark"-tomater, kryddig aubergine
Ins altmat ger inte mycket glädje för de flesta. Livet skämmer inte bort oss för mycket med ljusa händelser, så ibland vill du lägga till peppar till mat i sannaste bemärkelse, även reserverade människor. Följaktligen kommer kryddiga rätter aldrig att förlora sin relevans. Medicinska förbud övervinns ibland av absolut laglydiga människor
Restauranger med levande musik och dansgolv i Moskva och St. Petersburg. Foton och recensioner
Ibland vill du, förutom god mat, njuta av fantastisk musik eller till och med dansa. Speciellt om du samlades på kvällen i ett trevligt sällskap som du inte sett på länge, eller kom med kollegor på en företagsfest. Det är tråkigt att bara sitta och äta
Pepparrotsförberedelser inför vintern. Kryddiga recept
Pepparrot har länge varit huvudkryddat för kött- och fiskrätter. Roten till denna växt är mycket fördelaktig för människors hälsa. Om den används inom rimliga gränser hjälper den till att förbättra matsmältningsprocessen, förhindra förkylningar och virussjukdomar
Curdbollar: recept med foto
Läckra, fluffiga, väldoftande, aptitretande och rödaktiga ostmassabollar är en bra idé för både frukost och ett festligt bord. Dessa gyllene koloboks serveras bäst varma, beströdda med strösocker. Idag kommer vi att presentera en översikt över intressanta och samtidigt enkla recept på kesobollar
