Morotkaka - kalorier är inte ett hinder för kosten. Recept

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Har du testat morotskaka någon gång? Kaloriinnehållet i denna dessert kan vara mycket högt, men kan vara acceptabelt. Den här egenskapen bidrar till populariseringen av morotskaka i det stora landet och inte bara här. Låt oss prova ett av recepten. Kaloriinnehållet i morotskakan här kommer inte att vara mer än 300 kilokalorier. Naturligtvis ges beräkningen för en liten bit som väger hundra gram.

Klassisk morotskaka

Produkter för att göra dessert är ganska enkla. De finns i alla kök. Komponentlista:

1. Soloprodukten är rivna morötter. Det måste tas i mängden två glas.
2. Ägg - tre stycken. Användbar ingrediens för dietare.
3. socker. Om du behöver minska antalet kalorier kan du bokstavligen ta ett halvt glas, eller ännu mindre. Beroende på dina preferenser tar vi upp till ett och ett halvt glas.
4. Mjöl -1,5 koppar.
5. Oljemagert, inte smaksatt - 2-7 matskedar. Denna ingrediens gör kakan ännu mörare.
6. 1 tesked läsk - släck 9 % med vinäger.

Knådningsdeg

Proceduren är enkel och snabb om du har rätt mängd rivna morötter. Morötter kan rivas minst tre dagar före tillagning. Det viktigaste är att förvara det i kylskåpet i en plastpåse. Rivjärn - koreanskt eller medium.

I en stor skål (morötter är mycket skrymmande i början av knådningen), blanda morötter, socker, ägg och vegetabilisk olja. Det gör vi med en vanlig matsked. Häll vinäger (återbetala). Snabbt, medan det fräser, fördelar vi det över morotskompositionen. Häll det siktade mjölet och blanda det försiktigt med morötter och andra produkter. Degen är klar.

Baka, dekorera

Vi tar den form som vi tänker baka kakan i. Smörj insidan med vegetabilisk olja. Vi sprider den resulterande morotsdegen. Jämna ut ytan på den framtida morotskakan. Vi värmer ugnen, skickar vårt arbetsstycke till dess djup. Gräddningstid vid en temperatur på 170-200 grader - 25-30 minuter.

Ta ut den färdiga kakan från ugnen och svalna helt. Skär i två eller tre delar.

Du kan pensla kakan med vispad grädde eller använda vispad äggvita. Du kan också ta äppelsylt, apelsinsylt. Välj vad som passar dina preferenser.

Kalori alternativ: chokladgrädde, smör, gräddfil, kokt kondenserad mjölkgrädde - återigen ett rikt val. Dessertytabestryka med några av ovanstående pålägg eller häll på chokladglasyr.

Efter att kakan har blötlagts (ungefär en timme eller tre) kan du börja dricka te. I extrema fall kan du helt enkelt strö över kakans yta med strösocker.