2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Utbakad kyckling är en rätt som finns både på festliga bord och på vanliga middagsdagar. Förmodligen har någon hemmafru hört eller känner till receptet för dess beredning i en konventionell ugn. Och hur är det med multikokaren, som idag har blivit mycket populär bland älskare av god och hälsosam mat? En hel kyckling bakad i en slowcooker är verklighet! För att göra detta behöver du lite tid, kyckling, en långsam spis och nödvändiga ingredienser för matlagning.
Så, låt oss baka kycklingen i långsamkokaren. Du behöver:
- kyckling (storleken beror på önskan och storleken på multikokarskålen);
- 100 g medelfet gräddfil för marinad;
- s alt, kryddor, kryddor, örter och andra liknande tillsatser - efter smak;
- 1 medium lök;
- 1 morot;
- 2 vitlöksklyftor.
Antalet ingredienser (liksom deras lista som helhet) kan variera beroende på storleken på fågeln, smakpreferenserna för personerna för vilka den är tillagad och många andra faktorer.
Det första vi gör när vi bakar kyckling i en långsam spis är att blanda gräddfil, s alt, peppar, örter. Det är lämpligt att ge företräde åt färska örter och svartpeppar. Om du gillar torra gröna kan du använda det här alternativet. Om så önskas kan du lägga till en speciell krydda för kyckling. Pressa sedan ner vitlöken i denna blandning och blanda allt väl. Du kan också lägga till någon speciell kycklingsås eller din favorit, till exempel tartar.
Med den resulterande såsen måste du noggrant täcka kycklingen på alla sidor, inklusive insidan. I slutet av denna åtgärd lindar du in slaktkroppen i matfilm och skickar den till kylen, där kycklingen kommer att marinera i ett par timmar.
Eftersom vi bakar kyckling i en långsam spis blir den saftig och mjuk, men för att den ska smaka som kyckling från ugnen är det nödvändigt att förbereda lök och morötter.
När köttet är marinerat måste du ta bort filmen och mycket försiktigt lägga slaktkroppen i multikokarskålen. Observera att du inte kan lägga till solrosolja, eftersom mängden fett som finns i kycklingen kommer att räcka för dess beredning. En del av löken får plats inuti kycklingen, en del - ovanpå. Vi gör samma sak med morötter.
Efter det måste du slå på multikokaren och ställa in läget"Bakning" i 1 timme. Efter en tid (cirka en halvtimme), vänd på kycklingen och tillsätt lite vatten. Om en halvtimme är rätten klar! Om det verkade för dig som om köttet inte var bakat, grädda kycklingen i en långsam spis ytterligare en tid.
På exakt samma sätt kan du baka inte en hel kyckling utan dess delar. Om skålens volym plötsligt inte tillåter dig att laga en kycklingkropp, kan du skära den eller koka ben eller vingar. Smaken kommer att vara ungefär densamma.
Observera att temperaturförhållandena i olika multikokare kan skilja sig åt. Så, till exempel, kyckling bakad i en Polaris slowcooker tillagas vanligtvis snabbare än i en Philips-apparat. I någon slowcooker kommer skinnet att bli mer knaprigt, någonstans blir köttet mjukare. Var inte rädd för att experimentera med lägen och ingredienser, behaga dina nära och kära med nya lösningar och rätter. Multikokaren kommer definitivt att hjälpa dig! God aptit!
Rekommenderad:
Ärtsoppa i en långsam spis: enkla och läckra steg för steg-recept
Första kurser är en integrerad del av en normal mänsklig kost. Men moderna hemmafruar har ofta inte tillräckligt med tid för att förbereda en sådan maträtt. För att göra denna process snabbare och enklare rekommenderar kockar att använda moderna köksapparater
Köttbullar med sås i en långsam spis: ett steg för steg-recept med ett foto
Rätter som tillagas med köksmaskiner är snabbare och godare. En av dem inkluderar köttbullar med sås i en slow cooker. Idag erbjuder vi ett steg-för-steg-recept för dem som vill mata sina nära och kära. En chic version av en maträtt som kan tillagas även i landet, det viktigaste är att ta din assistent med dig
Mannik på kefir i en långsam spis: ett steg för steg-recept
Mannik på kefir - en enkel och smakrik rätt. Efterrätt tillagas i en långsam spis, vilket ytterligare minskar mängden tid och ansträngning som läggs på matlagning. I den här artikeln kommer du att bekanta dig med recepten för manna på kefir i en långsam spis
Steg-för-steg-recept för grönsaker i en långsam spis: olika tillagnings alternativ
Ett recept på grönsaker i en slowcooker kan innehålla helt andra produkter. Men i alla fall blir sådana rätter alltid läckra, tillfredsställande och saftiga. Idag kommer vi att titta på två olika alternativ för att laga grönsaker i en modern köksenhet
Hur man stuvar potatis med kyckling i en långsam spis: sammansättning, steg-för-steg-recept med foton, nyanser och matlagningshemligheter
Potatis och kyckling är de två mest populära produkterna som älskas av nästan alla utan undantag. Genom att kombinera kyckling och potatis kan du få en fantastisk rejäl och god lunch. Och om du lägger till ytterligare produkter till dem, såsom ost, grönsaker, kryddor och örter, kan du äta kyckling och potatis under mycket lång tid utan att uppleva en känsla av intrång. När allt kommer omkring kommer rätten att leka med nya smakaspekter varje gång
