Det enklaste och godaste tårtreceptet "Sissy"

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Födelsedag är inte den enda anledningen till att äta godis. Du kan göra en tårta precis så. Till exempel kommer förberedelsen av "Sissy"-kakan inte att ta mycket tid, men det kommer att vara ett bra komplement till te på en vardag och en lämplig bordsdekoration för en semester. Kakan i sig är utsökt, inte kladdig och lagom söt. Den har sin egen unika smak, som skiljer den från de produkter vars värdighet bara är utseendet och socker.

Ingredienser

Till att börja med bör du titta in i ditt kylskåp och kontrollera tillgängligheten för alla ingredienser, om allt finns där så börjar vi laga mat, om inte, gå vidare till butiken. Kostnaden för ingredienserna från Sissy cake-receptet är låg, och alla har råd. Du behöver följande ingredienser för att förbereda degen:

• 2 koppar mjöl;
• 5 ägg;
• 1, 5 koppar socker;
• 0, 5 koppar kokt kondenserad mjölk;
• 1, 5 koppar gräddfil;
• 1 tsk bakpulver släckt med vinäger.

För att förbereda grädden behöver du bara två ingredienser: 1,5 koppar kokt kondenserad mjölk och 250 gram smör.

Matlagningsprocess

För att göra själva kakan snabbt, och degen blev mjuk, bör du ta en mixer eller mixer (vem har vad, om det inte finns något kan du fråga grannarna). Att manuellt förbereda degen för Sissy-kakan kan sträcka sig. Produktens ömhet säkerställs genom kontinuerlig vispning, vilket är ganska svårt att göra med en enkel visp - handen blir trött (för detta uppfanns civilisationens fördelar i form av köksapparater).

Till att börja, vispa försiktigt äggen med socker tills du får en fluffig skummig massa - detta är grunden för kakorna, om detta inte görs kommer de att likna gummi. I den resulterande massan måste du lägga till 0,5 koppar kokt kondenserad mjölk, naturligtvis är denna sötsak älskad av många. Du måste lägga till det i degen, och inte i munnen, sötsugen kommer att ha en burk med rester (som du vet är rester söta). Därefter kommer gräddfilen, vispa ordentligt igen och till sist kan du börja tillsätta mjöl, gradvis, kontinuerligt vispa och rör om så att massan förblir så fluffig som möjligt. Ju mer luft i produkten, desto mer magnifik är den, naturligtvis, glöm inte läsk.

Hur bakar och samlar man?

Så fort degen är klar måste du börja grädda, du bör inte skjuta upp, ju längre massan stannar i flytande form desto mer kommer den att "falla". Det tar bara en tredjedel av degen för en medelstor kaka, och två kan fås från en kaka om den skärs på mitten, särskilt eftersom de är bättre blötlagda på detta sätt. Baka ska ha en temperatur på 200 ° C i 20 minuter, vid den här tiden ska en vacker kaka bildas på kakan.gyllene skorpa. Om ugnen är gammal och allt i den hela tiden brinner lite spelar det ingen roll, den brända skorpan kan skäras av.

Efter gräddningen måste kakan svalna till rumstemperatur och skär den sedan i två delar på längden. Tot alt ska det bli 6 kakor, de måste smörjas med grädde, jämnt staplade ovanpå varandra. Det är också bättre att vispa grädden med en mixer, så att den blir visuellt större, den blir mjukare och utan klumpar.

Dekoration

Tårtans sidor kan strö med glasyr, för att förbereda den behöver du:

• 0, 5 koppar socker;
• 2 tsk kakao;
• 4 msk. skedar mjölk;
• 50 gram smör.

Glaze ska kokas på låg värme i 5 minuter, låt sedan den framtida dekorationen svalna till rumstemperatur, varefter du kan dekorera sidorna med den. Du kan strö över toppen av kakan med hackade nötter och riven choklad och toppa det här kulinariska konstverket med några cocktailkörsbär, det här är designen av "Sissy"-kakan på bilden oftast.

Dekorationen av denna tårta är inte tydligt preciserad någonstans och du kan ge din fantasi fritt spelrum: någon föredrar traditionell choklad och körsbär, någon fylld med geléfrukter. Kakan är neutral i smaken och kommer att acceptera nästan vilken söt dekoration som helst, vilket gör det möjligt att ändra tårtans utseende efter tillfälle och humör. Ja, kakan är ingen tjusig efterrätt, men dess fördel är att den är enkel.