Steg-för-steg-recept för grönsaker i en långsam spis: olika tillagnings alternativ

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Ett recept på grönsaker i en slowcooker kan innehålla helt andra produkter. Men i alla fall blir sådana rätter alltid läckra, tillfredsställande och saftiga. Idag ska vi titta på två olika alternativ för att laga grönsaker i en modern köksenhet.

Läckra och mättande grönsaker i Redmond slow cooker: matlagningsrecept

1. Tillbehör till "sommar"-produkter

Nödvändiga ingredienser:

• s alt, svart kryddpeppar, mald paprika, strösocker - tillsätt efter eget gottfinnande och smaka av;
• olivolja - 2 stora skedar;
• stor vitlök - 2 klyftor;
• hård ost - 125 g;
• paprika av valfri nyans - 1 st.;
• färska stora tomater - 3 st.;
• medelstora morötter - 2 st.;
• medelstora glödlampor - 2 st.;
• liten aubergine - 2 stycken

Bearbetar ingredienser

Det presenterade receptet på grönsaker i en slowcooker rekommenderar att man endast använder unga och färska produkter (helst med egnasängar). Du måste ta några tomater, lök, auberginer, morötter, paprika, tvätta dem noggrant, skala och skär i tunna cirklar.

Värmebehandling

Ofta använder alla recept för att tillaga grönsaker i en slowcooker samma program - bakning. Med det här läget bakas maträtten inte bara snabbt, utan visar sig också vara särskilt välsmakande, doftande och lätt stekt.

För att göra en "sommar"-tillbehör, häll olivolja i enhetens skål och placera sedan följande komponenter i den i lager: aubergine, morötter, lök, paprika och tomater. Samtidigt rekommenderas att smaksätta varje lager grönsaker med s alt, kryddpeppar, paprika och strösocker. Därefter måste skålen sättas i bakningsläge och förvaras i den i exakt 50 minuter. I processen med att förbereda en sådan maträtt är det önskvärt att röra om den med jämna mellanrum.

I slutet ska en lätt "sommar"-tillbehör smaksättas med riven vitlök och hård ost.

2. Recept på grönsaker i en långsam spis med köttfärs

Nödvändiga ingredienser:

• s alt, svart kryddpeppar, mald paprika, strösocker - tillsätt efter eget gottfinnande och smaka av;
• olivolja - 3 stora skedar;
• blandat köttfärs - 350 g;
• stora potatisknölar - 4 stycken;
• små morötter - 2 stycken;
• ung liten zucchini - 1 st.;
• medelstora glödlampor - 2 st.;
• aubergine liten - 2bitar

Bearbetar grönsaker

Recept på grönsaker i en slow cooker med köttfärs ger möjlighet till mer tillfredsställande produkter än i den första versionen. För att göra en sådan rätt bör du skala och skära följande ingredienser i tärningar: lök, morötter, zucchini, potatis och auberginer.

Värmebehandling

För att förbereda en sådan rätt måste du lägga alla tidigare beredda grönsaker och blandat köttfärs i enhetens skål. Därefter måste produkterna smaksättas med aromatiska kryddor och häll sedan olivolja och lite vatten i dem. Efter noggrann blandning av komponenterna måste de stängas med ett lock och ställa in bakprogrammet i 60 minuter. Skålen bör röras om med jämna mellanrum, annars bränns den.