2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vi provade alla aptitretande och mycket tillfredsställande mjölkkakor i cafeterian som barn. Vissa gjorde att de använde kakao för att smaka choklad, och andra nöjde sig med bara de enklaste. En annan ingrediens som användes vid beredningen av småkakor var kondenserad mjölk, både vanlig och kokt. Det gav lite saftighet och söt smak.
Sådana produkter är i alla fall väldigt bra även utan tillsats av kakao, kondenserad mjölk eller något annat. Deras hemlighet är att degen blir mycket fluffig när den tillagas, och den färdiga mördegskakan blir mör och röd. Men eftersom vi inte planerar att återvända till barndomen (eller till matsalen) kommer vi att laga en mjölkkaka hemma.
För detta behöver vi ett minimum av produkter. Det rekommenderas att laga ett par först för att se till att proportionerna är korrekta. Om allt är bra och sandkakorna är mjuka, möra, inte torra och mycket välsmakande, då är allt i sin ordning, du kan redan laga mat för hela familjen. Vissa speciella förmågor, såväl som en hög nivå av kulinariska färdigheter, behövs absolut inte här. Dessutom kan en sådan efterrätt inte misslyckas på grund av ett felaktigt gjort test eller brist påfetth alt i mjölk. Allt är väldigt enkelt och till och med ban alt, så vi börjar laga en mördegskaka med mjölk.
Obligatoriska ingredienser
För att förbereda vår efterrätt tar vi följande ingredienser: 200 gram socker, cirka 450 gram mjöl, 100 gram smör, mjölk - 80 milliliter, ett ägg och en tesked bakpulver.
Matlagningsprocessen och viktiga tips
Det spelar ingen roll vilken storlek eller form din mjölkkaka har. Finns det speciella formar så får vi dem. Och om det inte finns några sådana hus, då duger vilken behållare som helst. Det viktigaste är innehållet i godingen.
Innan tillagningen ska smöret smälta lite så att du enkelt kan blanda det. Vispa det med tillsats av bakpulver, ett ägg och en liten mängd mjölk. Vanillin kan också läggas till mjölkkakan. Det kommer att ge efterrätten en speciell smak och behaglig arom, bekant från barndomen. Häll mjöl i den resulterande blandningen. Du bör göra detta i delar så att du omedelbart kan röra om, annars uppstår klumpar.
Vad är härnäst?
Knåda vår deg och kavla ut den lite (men inte för tunn). Därefter tar vi valfri form och pressar ut vår mjölkkaka i degen. Smörj bakplåten med vegetabilisk olja, överför produkterna till den och skicka den till ugnen (den ska värmas till cirka 200 grader). Vi bakar i 15-20 minuter. Kakorna ska bara få lite färg. Om den är överexponerad blir den genast hård och torr. Kokta mördegskakorkyl innan servering.
Slutsats
Med sådana produkter kan du servera vilken efterrätt som helst som glass, grädde, sufflé och till och med sylt. Om kakorna inte är för söta, strö dem ovanpå med strösocker eller häll ett lager choklad smält i ett vattenbad. Det sista alternativet låter dig göra ett riktigt kulinariskt mästerverk av vanliga läckra kakor.
Rekommenderad:
Att göra tomatjuice hemma kommer att ge dig en välsmakande och hälsosam dryck under lång tid
Det händer att skörden av tomater sett till överflöd överträffar alla de vildaste förväntningarna. Hur man lagrar samlat - vanligtvis finns det inga frågor: s alt, marinera och förbered juice. Men gör vi det rätt? Och lämnar vi en betydande mängd användbara ämnen "överbord"? Rätt recept hjälper till att undvika detta
Hur man lagar mjölkkaka
I en tid då livet flyger i en ofattbar hastighet kan det du kan ta i väskan och äta mellan jobbet förgylla en hård dag. Och hur mycket du kan muntra upp om ett sådant snabbt mellanmål är något som liknar barndomens smak för vuxna och skingra barns aptit. En av de mest populära delikatesserna från det förflutna är mjölkkaka - en dessert vars enkelhet och smak är ovärderliga
Hur mycket att laga manti. Hur mycket man lagar manti i en långsam spis. Recept för att göra manti
Vem har inte smakat fantastiskt läckra doftande manti? De flesta hemmafruar lagar dem enligt sina egna recept och skämmer bort hela familjen. De ångas vanligtvis i en speciell maträtt som kallas tryckkokare
Curled mjölkkaka: populära matlagnings alternativ
Curdled mjölkkaka är ett ganska enkelt dessert alternativ. Det tar inte mycket tid och ansträngning att förbereda det. Sammansättningen av maten innehåller ganska prisvärda ingredienser. Det finns flera alternativ för efterrätt. Populära recept beskrivs i avsnitt av artikeln
Vad ska man göra för att göra borsjtj röd utan rödbetor?
Röd borsch är kännetecknet för varje bra hemmafru. Dessutom, ju rikare färg, desto ljusare smak. Det anses i alla fall så. Idag ska vi prata om vad man ska göra för att göra borsjtj röd utan rödbetor
