Hur mycket att laga manti. Hur mycket man lagar manti i en långsam spis. Recept för att göra manti

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Vem har inte smakat fantastiskt läckra doftande manti? De flesta hemmafruar lagar dem enligt sina egna recept och skämmer bort hela familjen. De ångas vanligtvis i en speciell maträtt som kallas tryckkokare. Det är lite likt en ångbåt. Men om dubbelpannan har många funktioner, är tryckkokaren endast avsedd för att förbereda den angivna asiatiska maträtten. Även om moderna rätter tillhandahåller dess användning för olika ändamål. Fram till nyligen var rätten ganska exotisk, men för många kunde den ersätta dumplings. Hemmafruar bestämmer redan med ögat hur mycket manti ska laga.

Vad är hemligheten med manti

Smaken på en maträtt beror till stor del på vilket kött som används. Traditionellt är detta lamm blandat med nötkött. Moderna hemmafruar lägger till fläsk. Manti är utomordentligt goda och saftiga om de tillagas direkt efter tillagning. Och hur mycket att laga frusen manti, som du kan köpa i butiken? De ligger i samma frys bredvid inhemska dumplings. Det finns ingen anledning att tina dem innan tillagning. Du kan helt enkelt låta stå i rumstemperatur i 10-15 minuter.

För att förbereda rätten måste du hälla vatten på botten av kastrullen så att det inte vidrör den nedre kanten på det sista steget. Efter att ha kokat vätskan måste du lägga den nedre nivån med manti. Så att de inte fastnar i botten, smörjer erfarna hemmafruar ytan med olja. Det ska också finnas avstånd mellan produkterna. Hur mycket lagar man manti i en tryckkokare? Efter ungefär en halvtimme kan en väldoftande rätt serveras vid bordet. Om mantin är stora i storlek måste du bearbeta dem i 40 minuter. Men det här är maxtiden.

Matlagningsmanti utan tryckkokare

Men vad händer om du inte har apparaten du behöver för matlagning till hands? Det viktigaste är att komma ihåg att det finns en väg ut ur alla situationer. Dessutom förbjuder ingen att använda mästarens uppfinning och fantasi. Hur länge ska man laga manti utan specialrätter?

Manti är ångad. Följaktligen kan specialrätter ersättas med en konventionell dubbelpanna. Gourmeter rekommenderar inte att förstöra rätten genom att koka i vatten. Av detta kommer de att förlora sin unikhet och originalitet.

Och om det inte finns någon dubbelpanna eller tryckkokare? Och här ska du inte bli upprörd. Hur lagar man manti i en panna? Det är nödvändigt att ta ett metalldurkslag som placeras i en panna. Ytterligare åtgärder - som i fallet med traditionell matlagning. Det är sant att denna metod inte lagar ett stort antal manti. För flera personer måste du göra flera tillvägagångssätt.

stuvad manti

Alla är så vana vid den traditionella tillagningen av den här rätten att inte enstror att det går att stuva med grönsaker eller steka. För att släcka manti måste du ta en djup stekpanna, hacka grönsaker. Hetta upp en stekpanna med olja, lägg grönsaker, manti på dem. Toppa med vatten. Stäng locket och låt sjuda tills det är klart. Om du lägger till tomatpuré kommer rätten att visa sig vara mer saftig, med en rik smak. Dess arom kommer att dra in hela familjen i köket.

Fried manti

Förresten, Dungan-köket har en separat rätt - friterad manti. De kan serveras med finhackad persilja och dill. Den krispiga skorpan av manti kommer att bli mör och pikant. Från insidan kommer det att vara ömt, och på utsidan - knaprigt på tänderna. När man steker behöver hemmafruar inte undra hur mycket man ska laga manti. Vid stekning och stuvning kommer en rik doft av kött att gå genom köket. De flesta värdinnor känner lukten av beredskapen.

Att laga en maträtt i en långsam spis

Modern teknik underlättar hemmafruarnas arbete. Samma sak med multikokaren. Det ersätter framgångsrikt många enheter. Hur mycket ska man laga manti i en långsam spis om det inte finns några specifika tillagningsinstruktioner i receptboken? Den här frågan ställs av de som nyligen köpt den här hushållsapparaten till sitt kök.

En receptbok skulle kunna hjälpa en oerfaren värdinna, men det finns bara steg och rekommendationer, och det finns ingen exakt tillagningstid. Det är viktigt att komma ihåg att rätter tillagas många gånger snabbare och godare i en långsam spis än på en spis.

Om det inte finns någon särskild behandlingpå apparatens display kan du helt laga en asiatisk maträtt i läget "Steamer". Som ni vet är en tryckkokare och en dubbelpanna nästan samma sak.

Förgjorda manti placeras i multikokarbrickan. Vatten hälls i skålen. Hela strukturen måste installeras i enheten och läget "Steamer" måste vara aktiverat. Hur mycket ska man laga manti i detta läge? För små halvfabrikat räcker det med en förprogrammerad tio minuter. Om storleken är större kan du lägga ytterligare tio minuter eller ändra tiden omedelbart.

Matlagningsrecept

Köpta manti är på många sätt sämre än en maträtt som lagats av dig själv. Receptet på en asiatisk maträtt är väldigt enkelt, trots de invecklade formerna.

För matlagning måste du ta mjöl, ägg, s alt, lite vatten. Knåda en hård deg. Till fyllningen kan du använda köttfärs med lök, kött-potatis eller kött-pumpa fyllning. I det här fallet är det önskvärt att hacka potatisen i tärningar. Krydda fyllningen efter smak.

Kavla ut degen inte särskilt tunn. Skär ut rutorna som du vill lägga fyllningen i. Blind någon lämplig form. I olika asiatiska länder är formen på rätten olika. Efter att ett tillräckligt antal manti har gjutits kan du fortsätta med förberedelsen.

Det finns ett recept för värdinnor, vilket är idealiskt om gästerna står utanför dörren, men det finns ingen tid att skulptera individuella manti. I det här fallet skärs inte degen. Fyllningen läggs ut på det utrullade lagret. Rullen är ihoprullad, vilket är vad du behöverlaga mat. Den färdiga rullen skärs i portioner och serveras varm, beströdd med örter.

Så här enkelt och problemfritt kan du laga en utsökt doftande asiatisk maträtt. Den är perfekt för att dekorera ett festligt bord eller för en avkopplande familjemiddag. Släktingar kommer att uppskatta värdinnans framgång. Kanske, när du vänjer dig, kommer du att laga den oftare. Vi hoppas att denna delikatess med tiden kommer att bli en krona på ditt bord.