Paj med kyckling och ost: läckra recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Paj med kyckling och ost är väldigt enkelt och gott. Att baka med pitabröd är generellt sett en gudagåva för många hemmafruar. Baserat på denna produkt kan du få en mängd olika rätter utan större ansträngning. Någon väljer recept för ugnen, medan andra - för långsamkokaren. Båda alternativen är bra för en snabb matbit.

Easy multicooker-recept

Det här är ett riktigt enkelt recept på pitabår med kyckling och ost. För detta recept måste du ta följande ingredienser:

• hundra gram tunn lavash;
• 500 gram rå kyckling;
• hundra gram hårdost;
• ett halvt gäng salladslök;
• fem matskedar gräddfil att hälla upp, samma mängd för att smörja pitabröd;
• s alt och kryddor;
• två ägg.

Det här receptet är bra eftersom du säkert kan laga det i en långsam spis.

Paj med kyckling och ost: recept med foto steg för steg

Hur börjar du laga mat? Till att börja med, lägg ut pitabrödet, smörj det med gräddfil. Eftersom pitabröd är tunt,var försiktig så att du inte sliter sönder lakanen. Osten gnids på ett grovt rivjärn, löken tvättas, skakas av och finhackas.

Kycklingfilé tvättas, torkas och skärs sedan i små tärningar.

Ingredienser till fyllningen blandas, krydda med s alt och peppar. Du kan också använda andra kryddor. För fyllning, kombinera ägg och gräddfil, tillsätt s alt och vispa ingredienserna ordentligt.

Börja montera en lavashpaj med kyckling och ost. Fördela fyllningen jämnt på pitabrödet, rulla ihop det till en rulle lagom tätt. Multikokarskålen är smord med olja, lavash läggs med en snigel.

Fyll i. Håll i "bakning" -läget i ungefär en timme. Lavashpaj med kyckling och ost är bättre att vända på vid servering så att en gyllene skorpa syns. Ibland är kakan dessutom dekorerad med gräddfil på toppen - det beror på kockens smakpreferenser.

Paj med svamp

Det här alternativet är mer elegant. Men det kommer också att ta längre tid. Men resultatet kommer definitivt att glädjas. För att göra Lavash-paj med kyckling och ost behöver du följande ingredienser:

• three lavash;
• tvåhundra gram ost;
• lökhuvud;
• 300 gram kycklingfilé;
• 300 gram svamp;
• en morot;
• tre ägg;
• glas gräddfil;
• s alt och kryddor.

Du måste också ta vegetabilisk olja för att steka ingredienser.

Matlagningsprocess

Steg-för-steg-receptet på pitabröd med kyckling och ost är ganska enkelt. Skala grönsaker och svamp. Löken är finhackad. Morötter gnids på ett grovt rivjärn. Svamp skärs i skivor. Om svamparna är stora är det bättre att skära dem i kuber. Kycklingfilé tvättas noggrant, torkas och skärs sedan i tärningar. Lägg kycklingen i en mixer, tillsätt s alt, vispa tills det är malet.

Lök steks i vegetabilisk olja i ett par minuter, sedan läggs morötter i, efter ytterligare fem minuter - svamp. Allt förs till en gyllene färg. Blanda stek och köttfärs, stek tills alla ingredienser är genomstekta.

Vispa gräddfil och ägg separat, tillsätt kryddor efter smak. Torkade örter är jättebra. Ost gnids på ett grovt rivjärn. Bakformen är smord med olja.

Lavash läggs ut på botten av formarna, en tredjedel av fyllningen läggs, ett par skedar fyllning, beströs med ost. Det andra arket pitabröd fuktas i gräddfil med ägg, läggs ovanpå. Återigen upprepas grönsaker med köttfärs och ost. Också täckt med fuktat pitabröd. Täck med köttfärs med svamp, strö över ost. Lavashpaj med kyckling och svamp skickas till ugnen uppvärmd till 170 grader i cirka trettio minuter.

Paj med tomater och vitlöksfyllning

Tomater i pajen ger extra saftighet, ömhet. Du kan också använda torkad basilika. För en läcker och mättande paj måste du ta följande produkter:

• tre ark lavash;
• 500 gram kycklingfilé;
• så mycketsamma svamp;
• två tomater;
• två lökar;
• 50 gram hårdost;
• persilja eller dill efter smak;
• s alt och peppar.

För att smörja arken med pitabröd behöver du ett glas gräddfil och några vitlöksklyftor.

För att fylla pajen måste du ta:

• trehundra ml grädde med 10 procent fett;
• 150 gram ost;
• tre ägg.

Den här kakan är väldigt saftig, mör och utsökt. Och viktigast av allt, den har en ljus smak. Detta beror på tillsatsen av vitlök.

Processen att göra en paj med fyllning

Till fyllningen, skala och finhacka löken.

Skala och skiva svamp. Kycklingfilé skuren i tärningar. Fräs till att börja med löken i olja. När den blivit mjuk introduceras svamp. När vätskan avdunstar från dem, tillsätt kycklingkött. Steka. Till sist tillsätts tärnade tomater. Rosta tills det är klart. Tillsätt s alt och peppar.

Finhackat grönt och riven ost läggs till den kylda fyllningen till pajen. Rör om ordentligt.

För hällning, bryt ägg, tillsätt grädde och riven ost. Blanda noggrant tills det är slätt. För smörjning läggs vitlök som passerar genom en press till gräddfil. Varje pitabröd smetas ut, fyllningen läggs jämnt på den, rullas till en tät rulle.

Lägg alla tre pitabröden i en ugnsform, vik dem till en snigel, häll över dem.

Grädda kakan i ugnen i 200 grader i en halvtimme.

Vad hjälper dig att laga en lavashpajmed kyckling och ost? Steg-för-steg-recept och bilder som presenteras ovan. Du behöver inte slösa tid på att förbereda degen. Och ingredienserna är ganska tillfredsställande. Dessa bakverk kan användas som ett alternativ till lunch. När allt kommer omkring har den deg och köttfyllning och läcker trögflytande ost och i vissa versioner grönsaker.