2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Kycklinglever i en slow cooker är ganska mjuk och saftig. När allt kommer omkring tillagas en sådan rätt i mjölksås med tillsats av en liten mängd grönsaker och örter.
Lever i en långsam spis: recept på läcker gulasch med garnering
Nödvändiga ingredienser:
- fryst kycklinglever - 500 gram;
- lök - 2 stora bitar;
- tung grädde - 200 milliliter;
- gräddfil 20 % - 100 gram;
- mjölk 2, 5% - 1 helfacetterat glas;
- färska morötter - 1 stor bit;
- purjolök - 8-9 pilar;
- oliv- eller solrosolja - 2 stora skedar;
- färska gröna - för att dekorera middagen;
- svartpeppar - ett par nypor;
- bordss alt - 1 ofullständig dessertsked;
- kryddor doftande - efter smak och lust;
- citron är en halv frukt.
Lever i en långsam spis: slaktbiredning
För att göra levern smakrik och inte bitter, rekommenderas att bearbeta den mycket noggrant. När allt kommer omkring, om till och med en droppe galla kommer in i produkten, kommer den omedelbart att bli olämplig för vidare konsumtion, eftersom medkommer att smaka bittert när de äts.
Därför ska ett halvt kilo kycklinglever tvättas väl i kallt vatten, alla onödiga vener tas bort och sedan skäras i kuber som mäter två gånger två centimeter. Därefter måste de hackade slaktbiprodukterna läggas i en metallskål och hällas med ett helt glas lättmjölk. Det rekommenderas att blötlägga levern i cirka en timme. Så köttet blir mycket mörare och kommer att förlora all befintlig bitterhet.
Lever i en långsam spis: förbereda grönsaker
Innan du lägger slaktbiprodukterna i långsamkokaren, var noga med att steka de köpta grönsakerna. För att göra detta, tvätta och skala lök och morötter. Sedan måste de hackas och skickas tillsammans med oliv- eller solrosolja till köksanordningens behållare. Det rekommenderas att steka grönsaker i fem till tio minuter i bakningsläget.
Kycklinglever i en långsam spis: formning och värmebehandling av rätten
Efter att grönsakerna har stekts lätt i olja, tillsätt de hackade slaktbiprodukterna, tillsätt örter, s alt, purjolök och mald peppar och häll i 200 ml grädde och 100 g gräddfil.
Då bör du stänga locket på köksmaskinen och sätta den på släckningsläge i ungefär en halvtimme.
Nödvändiga ingredienser för garnering:
- vitkål - 1 stor gaffel;
- dricksvatten - mer än ett halvt facetterat glas;
- färska morötter – 3 medelstorabitar;
- bordss alt - 1 liten sked;
- solrosolja - 20 ml.
Förberedelseprocess för garnering:
För att göra stuvad kål, skär alla grönsaker tunt, tillsätt s alt och dricksvatten och låt puttra på svag värme i en halvtimme. Därefter måste du tillsätta solrosolja till kålen och steka den lätt på en gasspis.
Lever i en långsam spis: rätt servering till bordet
Efter att garneringen och gulaschen är klara, lägg dem på ett fat, häll rikligt med gräddfilssås, strö över citronsaft och garnera med färska örter. En sådan rätt kräver inga speciella kunskaper och färdigheter, men den visar sig alltid välsmakande och intressant.
Rekommenderad:
Kål: ett recept med ett foto. Kål från färsk kål
Det finns verkligen folkrätter i olika länders kök. Detta inkluderar kål. Receptet för dess beredning är inte alls komplicerat. Förmodligen har denna maträtt tillagats sedan de tider då kål började ätas. Men variationer kan som vanligt vara väldigt olika. Varje kök har sina egna nyanser i matlagning. Så det finns en plats för kulinarisk fantasi att ströva omkring. Låt oss försöka laga kål idag
Kokt ister med kryddor i en påse - ett recept i en långsam spis med ett foto
Späck är en speciell produkt. Den har en ovanlig och originell smak. Experter rekommenderar att du använder denna produkt i små mängder varje dag. Naturligtvis är det inte svårt att köpa ister för närvarande. Det räcker med att besöka köttavdelningen på marknaden. Men det bästa alternativet är att laga produkten hemma. Låt oss uppehålla oss vid funktionerna i hans val, användbara egenskaper och hur man lagar kokt ister med kryddor i en påse. Unna dig själv och nära och kära
Köttbullar med sås i en långsam spis: ett steg för steg-recept med ett foto
Rätter som tillagas med köksmaskiner är snabbare och godare. En av dem inkluderar köttbullar med sås i en slow cooker. Idag erbjuder vi ett steg-för-steg-recept för dem som vill mata sina nära och kära. En chic version av en maträtt som kan tillagas även i landet, det viktigaste är att ta din assistent med dig
Bröst med potatis i en långsam spis: ett recept med ett foto och ett val av tillagningsläge
Slow cooker-bröst med potatis är en utsökt vardagsrätt som kan göras med kyckling- eller kalkonkött. Du kan laga mat på olika sätt: med gräddfil, grädde, grönsaker, svamp, bönor, ost. Vi erbjuder flera enkla recept på bröst med potatis för en långsam spis
Kycklinglår bakade i en långsam spis: ett steg för steg-recept med ett foto
Kycklinglår bakade i en långsam spis hör till de billiga, enkla och snabba rätterna. De kommer att vara läckra i gräddfil och senapsdressing, tomat- och sojasås, med aromatiska örter och smaksättningar, med potatis och svamp, med grönsaker och i ströbröd. Flera recept på bakade kycklingben i en långsam spis presenteras i artikeln
