Bröst med potatis i en långsam spis: ett recept med ett foto och ett val av tillagningsläge

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Långtidskokt bröst med potatis är en utsökt vardagsrätt som kyckling- eller kalkonkött passar till. Du kan laga det på olika sätt: med gräddfil, grädde, grönsaker, svamp, bönor, ost. Vi erbjuder flera enkla recept på bröst med potatis för en långsam spis.

Universal

Det här alternativet är enkelt. Det kräver en minsta mängd ingredienser.

Vad du behöver:

• 0,5 kg kycklingbröst;
• två lökar;
• två morötter;
• 1 kg potatis;
• vatten;
• kryddor.

Matlagningssteg:

1. Tvätta bröstet, skär det i bitar, lägg det i multikokarskålen och tillaga i stekläge med öppet lock, rör om då och då, som om du steker i en panna.
2. Skär löken i små tärningar och lägg i köttet tio minuter efter att tillagningen har börjat.
3. When bowbyt färg, tillsätt de rivna morötterna i skålen och koka i ytterligare åtta minuter.
4. Skala potatis, skär i stänger eller tärningar, lägg i en skål. Häll i vatten så att det bara täcker innehållet, stäng multikokaren och ställ in läget”Släckning” i 40 minuter.

I slutet av programmet, öppna locket och lägg potatisen med bröst från multikokaren på tallrikar.

I gräddfil

Gräddfilssås gör potatis med bröst saftig och mör. För att förbereda den här rätten behöver du följande produkter:

• tre kycklingbröst;
• 1 kg potatis;
• 300 g gräddfil;
• matsked vegetabilisk olja;
• fyra vitlöksklyftor;
• malen svartpeppar;
• pepparter;
• curry;
• s alt;
• kycklingkrydda.

Matlagningssteg:

1. Separera bröstfiléer från ben och skinn.
2. Skär potatis i inte för små barer eller tärningar.
3. Tillsätt pressad vitlök, mald peppar, curry, kycklingkrydda och s alt till gräddfil och blanda väl.
4. Smörj botten och väggarna på multikokskålen till en höjd av 3 cm med vegetabilisk olja.
5. Doppa kycklingfilébitar i gräddfilssås och lägg i en skål.
6. Lägg potatis i gräddfilssås och blanda så att stängerna täcks med sås på alla sidor.
7. Placera potatisen i multikokarskålen över kycklingbrösten och stäng locket.
8. Ställ in programmet "Bakning" i 50 minuter.

Efter signalenlägg bröstet med potatis i gräddfilssås på ett fat och servera.

Med svamp

Rätten tillagad enligt detta recept är mycket tillfredsställande och välsmakande. För att stuva potatis med bröst i en slowcooker med svamp måste du ta följande ingredienser:

• sex potatisknölar;
• 300 g kycklingbröstfilé;
• en lök;
• 200 g svamp;
• två matskedar tomatpuré;
• s alt, mald peppar.

Matlagningssteg:

1. Skala potatisen och löken, skölj och torka kycklingköttet.
2. Hacka bröstet, potatisen, löken och svampen.
3. Installera "Baking"-programmet i multikokaren.
4. Lägg i kycklingen i skålen och låt sjuda i 10 minuter.
5. Tillsätt löken i kycklingen och koka i några minuter tills löken ändrar färg. Efter det, lägg i svampen, blanda och sjud allt tillsammans i ytterligare 10 minuter.
6. Skicka potatis, tomatpuré, s alt och peppar, häll i vatten och låt sjuda i samma läge i en halvtimme.

Med grönsaker

Bröstfilé tillagad i en långsamkokare med potatis och grönsaker kan betraktas som en dieträtt. För att förbereda den behöver du följande ingredienser:

• 0,5 kg bröstfilé;
• 0,5 kg potatis;
• en glödlampa;
• en liten zucchini;
• sötpeppar;
• två tomater;
• s alt, mald peppar.

Matlagningssteg:

1. Skölj och torka köttet.
2. Tvätta och skala grönsaker.
3. Ingredienser skär: lök - ringar; potatis, kyckling, zucchini och tomater - kuber; peppar - skivor.
4. Lägg grönsaker och kött i en skål med flera spisar, s alta, peppra, tillsätt dina favoritkryddor efter smak och blanda.
5. Tillsätt lite vatten. Slå på "Pilaf"-läget i 45 minuter.

Den färdiga rätten kan serveras omedelbart.

Kalkonbröst med potatis i en långkokare (med sojasås)

För den här rätten behöver du följande produkter:

• åtta potatisknölar;
• ett kalkonbröst (filé);
• fyra matskedar sojasås;
• fyra matskedar vegetabilisk olja;
• s alt, mald peppar;
• kycklingkrydda;
• färska gröna till garnering.

Matlagningssteg:

1. Skölj kalkonfilén.
2. Häll sojasåsen i en skål, tillsätt kycklingkrydda, rör om. Lägg bröstfiléerna i marinaden och ställ i kylen i en halvtimme.
3. Skär potatis i ganska stora stänger eller cirklar, s alta, peppra, blanda.
4. Häll vegetabilisk olja i multikokarskålen och värm upp. Lägg i kalkonfilén och stek lätt utan lock.
5. Vänd köttbitarna till andra sidan, lägg potatisen ovanpå. Häll ett halvt glas vatten, strö över vegetabilisk olja. Kryddor kan läggas till om så önskas.
6. Stäng multikokaren, installera programmet "Baking" ochkoka tills ljudet hörs.

Lägg potatisen med bröstet från multikokaren och garnera med hackade färska örter.

Med grädde och ost

Denna rätt är kaloririk och mättande, samtidigt som den är otroligt god. Det kommer att kräva följande ingredienser:

• 500 g kycklingbröst;
• 150 g ost;
• 1 kg potatis;
• glas grädde;
• 20g smör;
• s alt, mald peppar.

Matlagningssteg:

1. Kyckling skuren i små bitar, potatisskivor.
2. Ställ in programmet "Bakning" i 45 minuter.
3. Smörj skålen med olja, lägg potatisen i den, sedan kycklingen, s alt och peppar.
4. Häll i grädde, strö över riven ost och vänta på pipsignalen.

Stekt potatis med bröst i ister

För att tillaga stekt potatis med kycklingbröst i en långsam spis måste du använda följande recept. Det kommer att kräva följande produkter:

• 0,6 kg potatis;
• 150 g ister;
• 300 g kycklingbröstfilé;
• en glödlampa;
• s alt.

Matlagningssteg:

1. Skär fläskfettet i tunna strimlor. Lägg den i multikokarskålen och smält den i stekläge tills det knastrar.
2. Skär kycklingfilén i små bitar. Lägg den till sprakarna och ställ in programmet "Frying". Efter pipljudet, vänd på kycklingen, sätt på samma läge igen.
3. Medan köttet steks, skiva potatisen och löken i halva ringar.
4. När köttet är stekt på båda sidor, tillsätt potatis och lök och blanda. Ställ in läget "Frying" och koka tills ljudet hörs. S alta sedan, vänd på kycklingen och potatisen och starta programmet igen.

Servera kycklingpotatis med pickles och tomater.

Med bönor

Rätten får en helt annan smak om du tillsätter bönor. Du behöver följande ingredienser:

• 400 g bröstfilé;
• en morot;
• en glödlampa;
• 150 g konserverade bönor;
• 1 kg potatis;
• s alt och mald peppar.

Matlagningssteg:

1. Tvätta, skala och skär grönsaker i tärningar. Skär kycklingfilén på samma sätt.
2. Placera ingredienserna i multikokarskålen i följande ordning: kycklingkött, lök och morötter, potatis, konserverade bönor.
3. S alt, peppar, häll i lite vatten och ställ in programmet "Stewing" i 40 minuter.

Efter ljudet, ta ut fatet ur multikokaren och servera på bordet, dekorera med örter.

Att laga kyckling eller kalkonbröst med potatis i en långsam spis är väldigt enkelt. Dessutom är rätterna budgetvänliga, men samtidigt välsmakande och mättande.