2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Den här artikeln ger ett originalrecept på fisk med zucchini bakad i ugnen. Måltider finns tillgängliga. Vi önskar dig kulinarisk framgång!
Rättbeskrivning
Fisk bakad med zucchini i ugnen är en god och nyttig rätt. Fisk i kombination med grönsaker är en mycket näringsrik mat berikad med många nyttiga ingredienser.
Nästan vilken fisk som helst lämpar sig för matlagning, men det är bättre att ta havsvit, eftersom den är fetare och när den gräddas frigör den läcker juice. Det är bäst att välja en färdig filé, så den behöver inte rengöras. Du kan ta hela fisken, sedan måste du självständigt dela den i portionsbitar.
Zucchini är bättre att ta en medelstor. Det idealiska alternativet är frukter som ännu inte har bildat ben, eftersom de är mer ömma och saftiga. Zucchinin ska vara fast, slät och fri från bucklor eller fläckar.
Ingredienser till fisk med zucchini i ugnen
För att förbereda den här rätten behöver du: fisk, zucchini, svamp, gräddfil, ost, örter, s alt.
Som nämnts ovan, för att underlätta matlagningen är det bättre att ta en redan skuren fiskfilé. Varje portion är en bit. Så det är väldigt enkeltnavigera i antalet nödvändiga produkter, eftersom du behöver ta så många bitar filé som gästerna förväntas.
Antalet zucchini beror på serverings alternativet. De mest originella och bekväma - grönsaksbåtar. Då ska du räkna med att en zucchini är uppdelad i två båtar, det vill säga halvor.
Till exempel, för 4 portioner behöver du ta fyra bitar filé och två zucchini. Då behöver gräddfil cirka 150-200 gram, och champinjoner kan inte tas mer än 200 gram. Ost är bättre att använda hård, cirka 100 gram.
Recept på fisk med zucchini i ugnen
Först måste du göra zucchinibåtar. För att göra detta, skär grönsaken på mitten på längden, ta försiktigt bort mitten med en sked, s alta och peppra på alla sidor.
Fiskfilén ska tvättas, s altas och peppras. Det är viktigt att notera att det är bättre att ta fisken kyld, det finns ingen överflödig fukt i den. Men det är inte alltid möjligt att laga en maträtt direkt efter köpet, därför, om fisken var i en djupfrysning, måste du först tina den helt. Annars kommer den återstående fukten att komma ut under gräddningen, skålen blir väldigt blöt.
Medan de färdiga båtarna och filéerna kan läggas åt sidan och börja fyllas. Finhacka svampen. Om du tar konserverade champinjoner kan du omedelbart lägga till dem i fyllningen, men om svamparna är råa måste de stekas i vegetabilisk olja. Det är viktigt att inte överdriva med olja, annars blir fyllningen för oljig.
Hacka grönt fint. När svampen svalnat, blanda dem med gräddfil ochgrönska. Tillsätt s alt och peppar efter smak. Du kan riva lite av osten på ett fint rivjärn och lägga till dressingen.
Sätta ihop maträtten
Lägg båtarna i en ugnsform eller på en plåt. Lägg filébitar ovanpå. En bit filé förlitas på för varje båt. En dressing av gräddfil med svamp och örter läggs ovanpå fisken, försiktigt fördelad.
För älskare av en mer kryddig smak kan du förstärka den med lök. För att göra detta, lägg först löken, skuren i halva ringar, på zucchinin.
Sätt in formen i ugnen som är förvärmd till 180 grader i 30-40 minuter. Du behöver inte oroa dig för att fisken med zucchini i ugnen inte kommer att bakas under denna tid, eftersom tillagningstiden för zucchini är 10 minuter, fisk - 20 minuter, och resten av ingredienserna kan konsumeras före bakning.
10 minuter innan rätten är klar, strö resten av den rivna osten över.
Servera mat
Denna rätt kan serveras varm eller kall. Fisk passar bra till alla grönsaker och örter. Lägg båtarna på ett stort fat, dekorera dem med sallad, tomater och gurka.
Fiskens mångsidighet med zucchini i ugnen ligger också i att det är både huvudrätt och tillbehör på samma gång. Men om detta inte räcker kan du baka potatis eller morötter som tillbehör.
Rekommenderad:
Recept på bakad potatis med köttfärs i ugnen. Hur lång tid tar det att tillaga potatis med köttfärs i ugnen?
Potatis och köttfärs är en klassisk kombination av produkter som både stora och små älskare gillar att äta. Med dessa ingredienser kan du laga en mängd olika rätter som passar bra in i både den vanliga menyerna och semestermenyn. Dagens publikation innehåller de mest intressanta recepten på potatis bakad med köttfärs i ugnen
Fisk med morötter och lök i ugnen: recept. Hur bakar man fisk med morötter och lök i ugnen?
Fisk med morötter och lök i ugnen. Vad kan vara godare? Denna maträtt kan serveras vid bordet med en sidorätt med potatis eller grönsaker, eller så kan den konsumeras som en oberoende maträtt. I den här artikeln har vi samlat de mest intressanta recepten för att laga denna maträtt
Originalrecept - kalkonfärs med pumpa (gryta). Andra alternativ för rätter med kalkonfärs
Turkietfärs är valet av dem som föredrar välsmakande, mättande men inte särskilt kaloririka rätter. Idag kommer vi att prata om vad du kan laga av det. Välj vilket recept som helst. Mald kalkon är huvudingrediensen. Du kommer också att behöva ytterligare produkter, såsom lök, mjöl, ost, etc. Kulinarisk framgång till er alla
Grädda kött med potatis i ugnen. Bakad potatis med kött. Hur man bakar gott kött i ugnen
Det finns rätter som kan serveras på bordet både på helgdagar och på vardagar: de är ganska enkla att tillaga, men samtidigt ser de väldigt eleganta och extremt goda ut. Bakad potatis med kött - ett utmärkt exempel på detta
Vilken fisk är bättre att baka i ugnen? Bakad fisk: de bästa recepten
Vill du baka utsökt fisk i ugnen? Det här är en bra idé. Vi erbjuder dig flera recept som passar både för den vanliga vardagen och högtiderna. Välj något av alternativen och börja skapa ett kulinariskt mästerverk
