2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Det har länge varit känt att rödbetor har många hälsofördelar. Även Hippokrates beskrev det som ett universellt botemedel som hjälper till att bekämpa många sjukdomar. Rödbetor innehåller ett antal enzymer som normaliserar blodtrycket, minskar nivån av kolesterol som är mycket skadligt för kroppen. Dessutom hjälper betain som finns i betor levercellerna att arbeta hårt, vilket är extremt viktigt för olika patologier. Tack vare regelbunden användning av rödbetor blir kapillärernas väggar starkare och mer elastiska, blodkärlen vidgas och risken för spasmer i kärlen minskar.
Förutom de listade egenskaperna är det värt att säga att tack vare betor i kroppen kommer det att finnas betydligt mindre radionuklider och s alter av tungmetaller och mycket mer järn och koppar, och följaktligen en normal nivå av röda blodceller. Därför är det värt att äta rödbetor så ofta som möjligt, använda olika sätt att tillaga dem och njuta av en mängd olika rödbetsrätter.
Hur och vad kan man tillaga av rödbetor? Borsch, rödbetor, vinägrett och en mängd andra sallader och rödbetskotletter. De är mycket lätta att förbereda, och de fördelar de gerge kroppen, uppmuntrar varje gång att experimentera och skapa nya recept för denna maträtt. Även om det finns många varianter på hur man gör rödbetsbiffar, kokar alla recept ner till de grundläggande ingredienserna: rödbetor, mannagryn, ägg och s alt.
Så, enligt ett av recepten måste du förkoka 800 g rödbetor och 1 ägg. Riv rödbetorna (stora), finhacka sedan ägget och lägg till det och tillsätt sedan 100 g mannagryn och blanda väl. Koteletter kan ges en speciell smak med vitlök genom att pressa ett par kryddnejlika genom en press. Efter det återstår det bara att bilda rödbetor och stek dem i vegetabilisk olja. Det tar fem minuter för köttbullarna att koka igenom. De passar utmärkt till fisk- och kötträtter. Före servering kan de ordnas genom att lägga ner ett salladsblad, en kotlett ovanpå och droppa gräddfil eller majonnäs på den. Du kan lägga ärtor och grönt runt kotletterna.
Självklart, det finns andra recept. Hemma är ett av de enkla och snabba alternativen råa rödbetor, som kan tillagas på bara en halvtimme. För att göra detta, riv rödbetorna, tillsätt mannagryn (5 g per kotlett) och låt svälla i 15 minuter. Sedan måste du lägga till 2 råa ägg i blandningen och s alta väl. Finhackad vitlök eller mald ingefära, samt malda nötter (furu eller mandel) ger kotletterna en speciell smak. I sådana rödbetor kan du lägga en litenen bit fryst smör eller hårdost. Efter det återstår det att rulla kotletterna i mjöl och steka dem i en panna på varje sida i 5 minuter eller mer. Det är bäst att kyla dem innan servering. Du kan dekorera fatet med salladslök.
Enligt resultaten från många studier ökar kroppens uthållighet på grund av användningen av framförallt rödbetor och betkotletter, den får de B-vitaminer den behöver, samt jod, kalium, kalcium och magnesium. Så njut av rödbetskotletter och andra rödbetsrätter!
Rekommenderad:
Vad ska man servera ris till: alternativ för rätter där ris serveras som tillbehör
Ris dök upp i Ryssland för bara trehundra år sedan. Och än så länge kokas det tyvärr främst gröt av den. Även i spannmåls hemland, i Asien, är recept med ris mycket populära. Sallader, soppor, varma huvudrätter och till och med desserter är gjorda av denna spannmål. I Ryssland tillagas ris som tillbehör. Vad ska man servera sådan gröt med? Vilken mat passar bäst med spannmål? Denna fråga kommer att bli föremål för vår artikel
Kuvert är Ordets betydelse och vilka föremål som ingår där
Termen "couvert" har två betydelser. En av dem anses vara föråldrad, och den andra används till denna dag. I den här artikeln kommer vi att ta reda på var ordet "couvert" kom ifrån, vi kommer att förstå dess egenskaper ur språkets synvinkel. Låt oss också titta på några exempel
Restaurang "Typography" - en plats där generationer förenas
Typografirestaurang är ett riktigt fynd för den som vill fördjupa sig i en otroligt vänlig och avkopplande atmosfär. Vad har förv altningen förberett för kunderna? Vad är speciellt med restaurangen? Ta reda på det i vår recension
Vad är en apelsin? Sorter av apelsiner. Där de godaste apelsinerna växer
Vad är en apelsin? Den uttalade aromen och den trevliga smaken av en tropisk frukt är bekant för alla. Allas favoritdessert är designad för att dekorera julbord när som helst på året. Småbarn uppfattar apelsinmiraklet som en önskvärd källa som kan förse dem med otroligt välsmakande juice
Där timjan tillsätts: smak, egenskaper, kombination med produkter
Timjan har också ett andra populärt namn - timjan. På olika platser kallas det också Bogorodskaya-gräs, höglandspeppar, verest, girighet, svan, citronlukt, rökelse. Det är en lågväxande aromatisk buske eller halvbuske. Detta är en eterisk oljeväxt som består av fenoliska föreningar - tymol, carvacrol och andra. De flesta hemmafruar uppskattar det som en krydda
