"Sjöskum" - skaldjurssallad. Hur man lagar mat?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

“Sea Foam” är en sallad som länge vunnit gourmeternas gunst. Denna utsökta maträtt kommer att glädja dig med sin rika smak och ursprungliga utseende. Förresten, matlagning innebär användning av skaldjur, vilket faktiskt är anledningen till ett så romantiskt namn.

Hur gläder man nära och kära med en läcker sallad? Vilka ingredienser behövs för att förbereda rätten? Hur man ordnar ett mellanmål så att det ser original ut på en tallrik? Svaren på dessa frågor är intressanta för många hemmafruar.

Havsskumsallad med bläckfisk: recept och matlista

Skaldjursälskare kommer att älska den här rätten. Här är listan över ingredienser du behöver:

• bläckfisk på burk;
• medelstora eller stora morötter;
• två kycklingägg;
• 150 g hårdost (det är bättre att inte ta för s alt);
• två vitlöksklyftor;
• majonnäs, kryddor;
• röd kaviar (används som dekoration).

Salad Havskum” med bläckfisk på burk är lätt att förbereda.

• Skålen är upplagd i lager. Det rekommenderas att sätta ett glas i mitten av fatet - vi kommer att dekorera salladen i en cirkel.
• Majonnäs måste blandas med pressad vitlök - det här är din sås.
• Koka ägg, skala, tre på ett fint rivjärn, lägg på en tallrik runt ett glas och smörj med majonnäs.
• Nästa lager är bläckfisk. Hans filé måste också skäras i små bitar. Krydda allt igen med sås.
• Koka morötterna, skala, tre och bred på ett lager bläckfisk, häll majonnäs
• Översta lagret - riven ost.
• Strö osten generöst med majonnäs.
• Ta bort glaset från salladen före servering.
• Skålen är dekorerad med färska örter och kaviar.

Det var allt, ett mellanmål för hela familjen är klart. "Sea Foam" är en originalsallad som kommer att bli en riktig dekoration på vilket bord som helst.

Ännu en variant av bläckfisksallad

Det här är en populär rätt som har många olika varianter. Det finns ett annat sätt att göra en läcker bläckfisksallad. Det här behöver du:

• 500 g konserverad bläckfisk;
• två kycklingägg;
• två färska gurkor;
• 200 g smältost;
• tre vitlöksklyftor;
• paket majonnäs;
• dill och persilja.

"Sea Foam" - en sallad som lagas snabbt. Först förbereder vi såsen - du måste lägga till vitlöken som passerade genom krossen i en behållare med majonnäs ochblanda noga.

Bläckfisk och skalad gurka skuren i strimlor. Ägg måste kokas, skalas, skäras i små tallrikar. Tre smält ost på ett grovt rivjärn. Alla ingredienser måste kombineras och kryddas med tidigare beredd sås. Allt, en läcker rätt är klar.

"Sjöskum" - sallad med räkor. Vilka produkter behöver du?

Det traditionella salladsreceptet använder bläckfisk som huvudingrediens. Men om du vill kan du ta andra skaldjur. Hur tillagas havsskumsalladen? Det kulinariska receptet är enkelt, men först bör du studera listan över nödvändiga produkter:

• Beijing-kål;
• frysta räkor - 500 g;
• heavy cream;
• majonnäs;
• s alt, koriander och andra kryddor efter smak;
• några skivor citron.

Matlagningstips

Matlagningsschemat är inte så komplicerat. Först måste du doppa de frysta räkorna i s altat vatten och koka enligt instruktionerna på förpackningen. Medan huvudkomponenten i salladen kokas kan du hacka kålen (tvätt den först).

Många hemmafruar föredrar att servera rätten i genomskinliga skålar eller breda glas - på så sätt ser rätten spektakulär ut. Strimlad pekingkål läggs ut i skålar.

Under den här tiden måste räkorna ha kokat. De måste tas upp ur vattnet, kylas och rengöras. Nu ska vi komma tillkrydda förberedelse. Till att börja, vispa grädden försiktigt med en stavmixer - detta är grunden för din sås. Blanda sedan två matskedar majonnäs, tre matskedar vispad grädde, tillsätt s alt, mald koriander. Om du gillar kryddiga rätter kan du hälla färdig chilisås i blandningen.

Alla såsingredienser måste blandas noggrant tills en homogen massa erhålls. Blanda räkor med lätt luftdressing. Lägg nu försiktigt ut skaldjuren med sås på pekingkål. Före servering dekoreras rätten med en citronskiva, örter. Sallad i skålar ser väldigt vacker och exotisk ut.

Som du kan se finns det olika salladsrecept. Naturligtvis kan du lägga till vilka ingredienser du vill.