De godaste salladerna: topp 10

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det finns otaliga salladsrecept. Deras antal är i hundratals, och ändå lagar folk inte bara enligt instruktioner, utan experimenterar också och uppfinner något eget. Och med rätta, improvisation i köket är jättebra. Men nu skulle jag bara vilja uppmärksamma några populära recept. Så, de 10 bästa salladerna, som enligt den allmänna uppfattningen är de godaste.

Med svamp, kyckling och ost

Du kan säga en kombination av "fusk", som säkert älskas av många. Därför ingår den här rätten i de 10 bästa salladerna. Här är ingredienserna som behövs för att göra den:

• Kycklingfilé - 300 g.
• Champinjoner eller vita svampar - 200g
• Kycklingägg - 4 st
• Lök - ett stycke
• morot - en bit
• Hård ost - 100 g, men mer kan bli.
• Majonnäs - 8 msk.
• Grönlök valfritt - 20 gram.
• Lite vegetabilisk olja.

Skölj svampen, skär i små bitar och stek sedan i 25 minuter på låg värme. Efter det måste du hacka löken och passera morötterna genom ett grovt rivjärn. Stek allt tillsammans tills det är gyllenbrunt.

Kycklingkoka filén, skär i små tärningar, häll ett lager på skålen. Täck med lite majonnäs. Riv kokta ägg ovanpå. Lägg lök-morotssteken på detta lager, täck igen med majonnäs. Nästa lager blir svamp. Och sista handen - strö över riven ost. Om så önskas kan du dekorera med finhackad salladslök.

Royal Pork

Denna gourmeträtt bör också ingå i de 10 bästa salladerna. För att förbereda den behöver du:

• Kokt fläskfilé - Z00 g.
• Kokt potatis - tre knölar.
• Lök är en sak.
• Valnötter - 50 g
• Katrinplommon - 70 g
• Ost - 200 g
• Majonnäs - Z00 g.

Först måste du blötlägga katrinplommon i varmt vatten i 20 minuter. Finhacka den sedan, samt lökhänder, kött och potatis. Vad kommer härnäst? Processen att sylta lök! Du måste fylla den med socker (1/3 msk. L) och strö över vinäger.

Då kan du göra lager som var och en är spacklad med majonnäs. B lägg först ut potatisen. Bo andra - lök och kött. B tredje - katrinplommon, som strös med nötter. Det fjärde lagret är rivna ägg. En femtedel är ost.

Den här rätten är bland de 10 bästa salladsrecepten på grund av dess mättnad, originalitet, näring och pikantitet.

Queen of the Sea

Detta kulinariska mästerverk kommer definitivt att uppskattas av fisk- och skaldjursälskare. Du behöver följande ingredienser:

• Squid - 1 kg.
• Ost - Z00
• Laxkaviar - 100 g
• Ägg - 4 delar.
• Potatis - Zbitar.
• Majonnäs - Z00 g.

Skär den kokta bläckfisken i strimlor. För sedan potatis, ost och ägg genom ett rivjärn. Men separat behöver de inte blandas. Eftersom du måste lägga ut ingredienserna i lager.

Först kommer bläckfisken. Sedan kaviar. Sedan potatis och rysk ost. Efter igen kaviar. Sedan igen bläckfisk. Sedan ägg och till sist kaviar. Det visar sig 8 lager. Var och en av dem, med undantag för kaviar, måste smörjas med majonnäs.

Efter tillagning ska salladen stå i kyl för att blötläggas.

Med ananas

Top 10 salladsrecept bör innehålla ett med frukt. Naturligtvis är det mest populära alternativet ananas. Saftig, inte sockerrik frukt med en tropisk smak är älskad av många. Och här är ingredienserna som behövs för att göra en läcker sallad:

• Ett halvt kilo kokt kycklingfilé.
• Fyra lökar.
• Sex ägg.
• burk med inlagda champinjoner.
• Två potatisar.
• Ungefär tvåhundra gram ost.
• En burk ananas.
• Förpackning majonnäs.

Filen ska vara finhackad. Gör samma sak med lök, pickla sedan med socker och vinäger, som i receptet för fläsksallad. Riv ägg, potatis och ost separat. Skiva svampen.

Bred i lager: lök, filéer, potatis, svamp, ägg, ost. Den sista är tärnad ananas. Smörj alla lager med majonnäs, förutom toppen ochsvamp.

En delikatess i en osträtt

Denna originalsallad i topp 10 kan helt enkelt bara komma in. Det är gott, vackert och ovanligt. Perfekt för en semester, gäster och din egen glädje. Du behöver följande ingredienser:

• Hård ost - 150 g
• Kycklingfilé - 350 g.
• potatis - 4 st
• Kiwi och äpple - en vardera.
• Konserverade ärter - 360 g.
• Kycklingägg - 3 stycken
• morot - 1 stycke

Det mest ansvarsfulla är tillagningen av "rätter". Ost måste rivas och hällas i en uppvärmd panna. När det smälter måste det tas bort med en spatel och överföras till en upp och nedvänd burk. Skicka henne till en kall plats för att härda osten.

Vid den tiden måste du finhacka filén, kokt potatis och morötter, riv äggen. Frukt skärs i små kuber. Blanda allt, tillsätt ärter, krydda med majonnäs. Det är allt! Därefter kan du lägga ut salladen på osttallrikar, som först försiktigt måste tas bort från burkarna.

Glutty

Under ett så talande namn finns en rätt som också borde ingå i de 10 bästa salladerna. Trots allt föredrar många människor hans Olivier, och detta är en allvarlig indikator. Här är vad den är gjord av:

• Nötkött - 300 g. Många ersätter kycklinglever.
• Morötter - 2 stora bitar.
• Lök - 1 st.
• Inlagda krispiga gurkor - 200 g
• Vitlök - 2 nejlikor.
• Vetabilisk olja.
• Majonnäs, peppar och s alt vidsmaka.

Kött ska kokas i lätts altat vatten. Kyl och skär i strimlor. Dela sedan löken på mitten och skiva mycket tunt i halva ringar. Skala morötterna, passera genom det minsta rivjärnet. Chipsen ska vara så tunna som möjligt.

Hämta lite olja i en stekpanna och fräs löken tills den är genomskinlig. Räcker 3-5 minuter. Stek morötterna separat. Du behöver inte ha den i brand i mer än 7 minuter, eftersom den inte ska bli för mjuk. Sedan måste du skära gurkorna. Det ska vara ett långt och tunt sugrör.

Det sista steget är insamlingen av sallad. Alla ingredienser måste blandas. Krydda med majonnäs, tidigare kombinerat med pressad vitlök. S alta, peppra, låt det brygga. Allt! Den tillagade rätten, enligt topp 10-receptet för de godaste salladerna, är klar!

Caesar med bacon

Denna rätt är definitivt bekant för många. Den är älskad för sin explosiva kombination av rejäla ingredienser och saftiga grönsaker, mjuka krispiga krutonger och, naturligtvis, för den kryddiga såsen. Här är vad du behöver för att göra Caesar, en av de 10 bästa läckra salladerna:

• Bacon - 200 g
• Kycklingägg - 6 st
• Vitt bröd - 6 skivor.
• Premiumsallat, några blad.
• Hård ost (helst parmesan) - 50 g
• Körsbärstomater - 10 stycken.
• Vitlök - 2 nejlikor.
• Olivolja - 2 msk. l.
• Grön.
• Dressing: 6 msk majonnäs, 3 msk citronsaft, 1 msk Worcestershiresås.

Hårdkokta ägg. Torka krutonger från bröd - skär det ikuber, s alt, skicka till ugnen. Eller så kan du steka i lite olivolja.

Stek bacon knaprig, riv ost.

Ha maträtt lägg ut förrivna salladsblad. Strö över ost, samla i en magnifik kulle. Lägg ägg och tomater skurna i små skivor, stekt bacon. Ringla över en Worcestershiredressing ordentligt blandad med citronsaft och majonnäs. Strö över krutonger och ost.

Förresten, du kan göra din egen Worcestershiresås. Det enklaste alternativet är att noggrant vispa majonnäs, pressad vitlök, vatten och 1-2 ansjovis tills det är slätt.

Rökt bröst

Genom att sammanställa de 10 bästa salladsrecepten kan du inte ignorera den här rätten. Många människor älskar rökt kött, och det är svårt att argumentera med det faktum att kulinariska mästerverk med tillägg av rökiga bröst är verkligen läckra. Det finns många varianter, men nu ska vi bara prata om en. Du behöver:

• Rökt bröst - 200 g
• fetaost - 100 g
• Körsbärstomater - 8 st
• Svart bröd - 3 skivor.
• Citronsaft och olivolja - 1 msk. l.
• Lövsallat - ett gäng.
• Lite vegetabilisk olja, s alt och peppar.

Brödskivor ska skäras i små tärningar och lämnas utlagda på pergament. Tre timmar ska de ligga i rumstemperatur. Sedan måste du steka tärningarna i en stekpanna beströdd med vegetabilisk olja.

Körsbär halveras. Riv sallad för hand. Bryt upp bringan i små bitar. Blanda allt och tillsätt smulad fetaost. Ringla över en blandning av olivolja, citronsaft, peppar och s alt. Servera omedelbart.

Med lax

B topp 10 godaste sallader bör innehålla den som är känd under det vackra namnet "Portofino". För att förbereda två portioner behöver du:

• Lätt s altad lax - 70g
• Marinerade champinjoner - 70g
• Röd paprika - 70g
• Färska krispiga gurkor - 70 g
• Sallat - 100 g
• Citronsaft och olivolja - 1 msk. l.
• Hård ost - 30 g.
• Rödlök - 1 st.

Processen tar 15 minuter. Peppar och gurka ska skäras i remsor och lök - i halva ringar. Blanda sedan grönsakerna och smaka av med s alt och peppar om så önskas. Tillsätt halverade svampar. Häll olja blandad med citronsaft, blanda. Lägg allt på salladsblad, lägg strimlor av lax ovanpå grönsaker och strö över riven ost.

Den här salladen är definitivt bland de 10 bästa recepten, eftersom den är visuellt tilltalande, snabb att tillaga, har en behaglig doft och är även rejäl, smakrik men samtidigt lätt.

mexikanskt

Vill du prova en icke-standardrätt? Då ska du laga en mexikansk sallad. På topp 10 borde definitivt en ny rätt för många in. Det kommer att ta många ingredienser. Ha 4 portioner:

• Tortilla - 4 stycken.
• Konserverad majs - 200 g
• Medelstora tomater - 4 stycken.
• En rödlök.
• 4 salladsblad.
• Arugula - 20g
• Halvt knippe koriander.
• 1 tsk vardera spiskummin och vinäger.
• En halv lime.
• Olivolja - 5 msk. l.
• Svartpeppar och socker efter smak.
• Allt kött - 150g
• Avocado - 1 stycke
• Chili.

Tortillas måste göras till salladstallrikar - lägg dem på valfri skål eller skål och sätt sedan in dem i ugnen på 200 °C i 10 minuter.

Nästa steg är att förbereda såsen. Det är nödvändigt att kombinera limejuice, spiskummin, socker, peppar, s alt, vinäger, finhackad chili i en separat skål. Krydda med olja. Blanda allt noggrant.

Då måste du hacka salladsblad, lök, tomater. Skär avokadon i skivor efter att du tagit bort stenen från den.

Kötts alt och peppar, stek i panna. Slå sedan in i folie och låt stå en stund. Så den kommer att dra i sin egen juice.

Då kan du blanda ingredienserna. Ordna den resulterande salladen på tortillaplattor. Lägg det skivade köttet ovanpå. Du får en kryddig sallad med lätt kryddighet och en rik palett av smaker som definitivt kommer att tilltala gourmeter.

Kända "judiska" mellanmål

De 10 bästa semestersalladerna listades ovan, som i princip lämpar sig för alla andra dagar. Vad är ett "judiskt" mellanmål? Detta är den mest enkla, men älskade maträtten av många, därför kan det inte sägas om det separat. Tillagad med följande ingredienser:

• 2 processad färskost.
• 2 ägg.
• Lite majonnäs.
• 3 vitlöksklyftor.
• En nypa mald peppar och s alt.

Vitlök måste skickas genom pressen. Riv kokta ägg, kyld smältost - också. Blanda alla ingredienser, smaka av med majonnäs. Blanda noggrant.

Den resulterande aptitretaren kan ätas med rostat bröd, tomater eller läggas i tarteletter.

Capercaillie Nest

Äntligen är det värt att prata om ett annat recept som inte ingick i topp 10 sallader med ett foto. Tjäderboet är en intressant rätt, och det är svårt att argumentera mot det när man tittar på bilden ovan.

Även om den är tillagad av de enklaste produkterna. Inuti "boet" - kycklingkött, kokta ägg, riven ost, gurka. Du behöver bara blanda ihop allt och smaksätta med majonnäs.

Nyckelpunkten är utformningen av salladen. För att göra ett bo måste du hoppa över den råa potatisen genom ett fint rivjärn, skölj och torka dem noggrant och skicka dem till oljan som kokar i en kastrull. Så fort sugröret är stekt måste du lägga det på en pappershandduk som kommer att absorbera överflödigt fett.

Efter att ha designat boet måste du lägga ut "ägg" ovanpå. Gör dem lätta. Riktiga kokta ägg måste gnidas och knådas ordentligt i en skål. Tillsätt finhackad dill för smak, smaka av med majonnäs. Du kommer att få en plastmassa, och från den måste du bilda ägg som kommer att dekorera "boet". Läckert, originellt och vackert!

SjälvklartDet finns många fler läckra recept där ute. Alla har olika smak, och det är omöjligt att med absolut säkerhet säga att absolut alla kommer att gilla ovanstående. Men åtminstone en gång bör du försöka laga en av dessa sallader.

Det är mycket möjligt att rätten blir en favorit. Många finsmakare av utsökt mat har faktiskt redan ersatt sådana välbekanta snacks som Olivier och krabbasallader med mer intressanta och okonventionella sallader. Det som är mest intressant är att många av dem lagar mat ännu snabbare.

Det finns många alternativ med tillsats av chips, kex, frukt, bär, nötter, bönor, yoghurt, frön, vallmofrön, ingefära … Som tidigare nämnts räknas recepten i hundratals. Och var inte rädd för att improvisera. Nyckeln är att veta vad som fungerar och vad som inte gör det.