Billig sallad: recept för varje dag och för festliga högtider. De billigaste och enklaste salladerna

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

En bra kock kan göra ett mästerverk av de enklaste produkterna - en hyllning till själen och magen. Billig sallad är en av dessa rätter. Tillverkad av naturliga ingredienser, främst grönsaker och frukter, är den också mycket hälsosam.

Kålsallad - gott och nyttigt

Att prata om kålens välgörande egenskaper idag är redan meningslöst – alla vet det här mycket väl ändå. Men att dela recept på hur man gör en billig sallad av det är en helt annan sak.

Kålsallad med morötter

För att förbereda denna billiga sallad behöver du kål, morötter, socker, citronsaft, en nypa s alt och vegetabilisk olja. Kål för denna maträtt hackas i tunna strån och morötter gnids på ett grovt rivjärn. Strö massan med citronsaft, tillsätt lite s alt och strö över socker, knåda den med händerna. Efter denna procedur bör juicen sticka ut och hela massan får en behaglig nyans av orange.

Efter dressing med olja blandas salladen och serveras.

Billig kålsallad med morötter och vitlök

Nästan samma som i den tidigare versionen, denna sallad är också förberedd. Strax före knådning tillsätts pressad vitlök till massan. Men socker i det här alternativet bör helt överges eller smaksättas med bara en nypa sallad, som s alt.

Du kan fylla rätten med både olja och gräddfil eller majonnäs. Uppifrån rekommenderas att dekorera en salladsbacke med morotsblommor eller stigar av finhackade morötter, som sprider sig från mitten, som solens strålar.

Kålsallad med vitlök och rödbetor

Om morötter ersätts med råbetor, kommer salladen att få lite pikantitet. Dess färg kommer också att förändras och blir otroligt pärlemor. Dessutom är det den billigaste salladen som helst på året.

Du kan diversifiera receptet något genom att göra rätten sammansatt: mosa hälften av kålen med morötter och hälften med rödbetor. Lägger du dessa två olika sallader i en salladsskål i trianglar så blir det väldigt vackert och festligt. Så när du väljer billiga sallader till din födelsedag bör du inte rabattera detta recept.

Kål-äppelsallad

Lätt och billigt, du kan göra en vitaminsallad som är perfekt till efterrätt. Receptet för dess beredning skiljer sig praktiskt taget inte från kålsallad med morötter, som ersätts med ett äpple. Men i det här fallet ska kålen krossas innan det hackade äpplet tillsätts i salladen.

Du kan diversifiera rätten genom att bara ersätta en del av moroten med ett äpple. Kan jaginkludera andra frukter i salladen: bananer, apelsiner, mandariner eller päron. Och söt yoghurt eller vispgrädde passar bra som dressing.

Vem sa att billiga födelsedagssallader är dåligt uppförande? Eller kanske någon tvivlar på att en söt sallad dekorerad med apelsinskivor och bär, färska eller kanderade, kommer att efterfrågas vid festbordet? Prova själv och se till att detta blir den första salladsskålen som släpps på bordet.

Vitlökssallader

Förutom kål passar vitlök bra till morötter, ost, kokta rödbetor, hårdkokta ägg och andra ingredienser. Få värdinnor vägrar att sätta s alta vitlökssallader på bordet - billigt och gott, men så älskat av alla!

Alla känner till vitlöks-morotssallader klädda med majonnäs eller gräddfil. Inte sämre än dem i berömmelse och betor-vitlökssallader. Dessutom "inbjuder" rödbetor med vitlök ofta malda nötter och katrinplommon till dem.

Salad "Lover" - läcker, vacker och kryddig

Festbord kan dekoreras med billiga och goda sallader, om de tillagas med lust. Det här receptet är lika enkelt som alla tidigare. Rätten är annorlunda genom att flera olika sallader läggs ut i lager i den:

• morot-vitlökslager med dressing;
• ost-vitlökslager med dressing;
• betor-vitlökslager med dressing.

Om så önskas kan malda nötter läggas till ostmassan, och russin ochkatrinplommon.

Salad "Kiss of the mattress", eller "fransk älskarinna"

Denna sallad är lika välsmakande som den förra, som kallas "Mistress". I själva namnet på båda salladerna ligger någon sorts dualitet: passionens sötma och separationens bitterhet, omöjligheten att vara tillsammans. Likaså är det en så slående skillnad i ingredienserna och lagren i denna maträtt.

Förbereder "The Mistress's Kiss" i samma lager som bara "The Mistress". Bara lagren är något annorlunda:

• bitt lager - betor-vitlök;
• sött lager - morotsrussin;
• kryddigt lager - ost och nötter.

Ovansidan av fatet strös med riven ost och hackad gurka. Du kan dekorera med örter eller finhackade morötter. Kokta rödbetor och morotsblommor kommer också att se charmiga ut i en salladsskål på festbordet.

Daikon-sallader

Fördelarna med daikon är att det går snabbt och billigt att tillaga sallader av det. Dessutom har denna rotfrukt en utmärkt rengörande egenskap, en kryddig smak och den är extremt rik på vitaminer. Daikon passar bra med en mängd olika grönsaker och till och med frukter, så användningsområdet för detta område är mycket brett. Mycket ofta används dessa lätta och billiga sallader för viktminskning. Daikon salladsrecept kan hjälpa värdinnan att diversifiera inte bara den dagliga menyn utan också förbereda en kreativ rätt för festbordet.

Daikonsallad med morötter och äpple

Även en tonåring kan göra en sådan sallad. Huvudsaken i den är möjligheten att använda en så enkel enhet som ett rivjärn.

Äpplen, morötter och daikon krossas, s altas lätt och dressing tillsätts i massan: solrosolja, gräddfil, majonnäs eller hemgjord sås. Allt är blandat - rätten är klar!

Enligt samma recept tillagas ytterligare en sallad, där äpplet ersätts med inlagd eller inlagd gurka. Du kan till och med klara dig med bara morötter och daikon, men en sallad med tre ingredienser har en bredare palett av smaker. Den här rätten med krabbapinnar är särskilt läcker - den blir genast japansk!

bantningssallad

Särskilt för dem som vill gå ner extrakilon, det finns det här receptet i världen. Att laga "Slim" är lika enkelt som alla tidigare sallader.

Ingredienser för den här rätten kommer att vara:

• råa morötter;
• färsk gurka;
• daikon root;
• hundra gram spenat;
• vegetabilisk olja;
• s alt.

Gurkor skärs fint, och daikon och morötter hackas på ett grovt rivjärn eller skärs i små strimlor. Finhacka spenaten. Om unga morötter används, som har bevarade färska gröna, rekommenderas att använda dem i en sallad - det finns många användbara ämnen i morotstoppar: spårämnen och vitaminer.

Banningssallad ska inte smaksättas med majonnäs eller gräddfil, bara strö över vin elleräppelcidervinäger. Lämplig för detta ändamål och citronsaft.

Färska gurksallader

Kom ihåg enkla och billiga salladsrecept på sommaren, du kan inte missa gurkrätter. Egentligen är dessa recept perfekta för vintern, eftersom färska gurkor kan ersättas med inlagda eller s altade.

Majskrokodilsallad

För den här roliga rätten måste du hacka färsk kål, s alta den och mosa den. Tillsätt finhackad färsk gurka och konserverad sockermajs till den resulterande massan.

Smakar anmärkningsvärt smaken av vilket salladsrivet surt äpple som helst på ett grovt rivjärn. För att smaka läggs grönsaker i det: dill, persilja, spenat, gröna salladsblad. Fyll den med olja.

För att namnet på salladen inte ska skilja sig från dess utseende är det lämpligt att lägga en grönsaksfigur ovanpå den - en krokodil gjord av gurka.

Du kan lägga salladen i en silllåda - den har en oval avlång form. Massan kan enkelt formas till en krokodil, och ovanpå salladen täck med gurkringar. Ögonen på en reptil kan tillverkas av majskärnor, eller så kan du använda oliver.

Vitaminsallad "Cocktail sunny"

Den här salladen är bäst förberedd på sommaren eller närmare hösten, när alla ingredienser i den är naturliga, odlade i våra trädgårdar och köksträdgårdar och inte kommer från någonstans. När allt kommer omkring innehåller varje komponent en bit av solen, varför rätten kallas "Sunshine Cocktail".

Förutom gurka innehåller denna sallad kål, råa morötter, äpplen, tomater och paprika. Lök kan användas både lök och grön – vilken gillar du bäst. Grönt tillsätts också enligt smakpreferenser.

Kål skärs i tunna strimlor-nudlar, gurkor skärs i strimlor. Innan du skär äpplen, rekommenderas att skala och skära i tärningar. Tomater skärs i skivor, peppar - i halva ringar. Morötter är bäst att grovrivna eller hackade i tunna strimlor.

Hur man skär lök - varje hemmafru bestämmer själv. I vissa familjer är stora halvringar att föredra, i vissa - finhackad lök. Och andra struntar helt i denna läckra och hälsosamma ingrediens – men detta är deras rätt. Du måste klä salladen med äppel- eller vinvinäger och olja.

Saladsdekorationer

Kokta ägg kan användas som dekoration. Det är lätt att laga svamp av dem och göra söta möss, båtar eller snögubbar.

Du kan också använda riven ost för att strö ovanpå rätten och göra gräsimitation av salladslök.

Från halvorna av kokta ägg erhålls svanar perfekt om man skär ytterligare ett snitt på dem, parallellt med huvudet. Efter att ha klippt av remsor från de andra halvorna, på vars ena sida skär ut ovala förtjockningar, svanhalsar läggs ut ur dem och näbbar från bitar av morötter.

Den billigaste och hälsosammaste maten i mittfältet är kål, rödbetor, morötter,daikon, rädisa och lök. Kanske är det därför sallader från dem är billigast och hälsosammast. Men på sommaren läggs tomater och gurkor, rädisor och grönsallad till dessa grönsaker. Och det är så viktigt att njuta av denna gåva av sommar och höst till toppen, så att det finns tillräckligt med vitaminreserver för hela vintern.