Läcker och mör sallad "White Dance"

Innehållsförteckning:

Läcker och mör sallad "White Dance"
Läcker och mör sallad "White Dance"
Anonim

De flesta av oss är redan ganska trötta på de traditionella salladerna "Olivier", "Krabba" och "Sill under en päls". Ibland vill man verkligen laga någon ny rätt, men att det är från produkter som alla känner till. Om du vill skämma bort dina nära och kära är att förbereda White Dance-salladen ett utmärkt alternativ. Mest av allt kommer denna aptitretare att uppskattas av det kvinnliga könet. Den är delikat i smaken, har ett attraktivt utseende. Det tar inte mycket tid att förbereda den, men samtidigt kommer White Dance-salladen med kyckling att bli en av huvud- och favoriträtterna på ditt bord.

dekorera salladen
dekorera salladen

Vilka produkter behövs

Listan med produkter för denna delikata rätt är ganska liten. Allt vi behöver för att förbereda White Dance-salladen är:

  • kycklingbröst eller filé som väger 300-400 gram;
  • tre eller fyra medelstora färska gurkor;
  • ett lökhuvud, du kan ta en söt sallad;
  • fyra kycklingägg;
  • hård ost, du kan ta vilken sort som helst, cirka 100 gram;
  • majonnäs, mängden beror på dinsmaka;
  • vegetabilisk olja för stekning;
  • s alt, peppar (deras mängd tas också baserat på personliga smakpreferenser).

För att dekorera White Dance-salladen kan du ta valfritt grönt, körsbärstomater och så vidare.

kycklingbröst
kycklingbröst

Förbereda komponenterna

Innan du börjar bilda salladen är det nödvändigt att förbereda alla komponenter som ingår i den. Först måste du baka äggpannkakor. De är en av de viktigaste ingredienserna i receptet White Dance Salad.

För att göra detta, i en separat skål, vispa kycklingägg med s alt och lite peppar. Vispa komponenterna tills ett tunt lager skum visas på toppen. Sedan, i en väl uppvärmd panna med vegetabilisk olja, lagar vi flera tunna äggpannkakor. Efter att de svalnat helt skär du dem i tunna strimlor. För att göra detta ska de rullas ihop och skäras över med en vass kniv.

äggpannkakor
äggpannkakor

Koka kycklingfilén i s altat vatten med tillsats av dina favoritkryddor och lagerblad. För att köttet ska bli gott bör det läggas i en kastrull med vatten först efter att det kokar. Det är också värt att låta köttet svalna helt i själva buljongen. Av denna anledning är det värt att tillaga kycklingfilé i förväg. Det måste också skäras i små bitar i slumpmässig ordning. Det rekommenderas dock att alla ingredienser skärs i samma form.

Mal hård ost med ett grovt rivjärn. Vi tvättar färska gurkor väl och skär dem (i enlighet medandra ingredienser) tunna sugrör.

Hacka löken och stek i en panna med solrosolja tills den börjar få en vacker gyllene nyans.

Forma sallad

När alla komponenter i aptitretaren är förberedda kan du börja forma lagren av White Dance-salladen. De går i följande ordning:

  • kokt kycklingkött;
  • majonnäs;
  • stekt lök;
  • gurkstavar;
  • spridda med majonnäs;
  • äggpannkakor skurna i strimlor;
  • spridda med majonnäs;
  • det sista lagret är riven ost.

Dekorera den färdiga White Dance-salladen i slumpmässig ordning, låt den brygga på en kall plats i ungefär en halvtimme.

Rekommenderad: