Sallad med granatäpple och kyckling. Sallad med granatäpple och rödbetor

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Granatäpplesallad, vars recept vi kommer att överväga nedan, kan tillagas på olika sätt, med enkla och ganska prisvärda ingredienser för detta. Idag kommer din uppmärksamhet att presenteras med flera alternativ för rätter som innehåller en så vacker och välsmakande komponent som vinröda granatäpplekärnor.

Hur gör man en kycklingsallad med granatäpple?

För att göra en så rejäl och näringsrik maträtt måste du förbereda följande produkter i förväg:

• kycklingfilé - cirka 200 g;
• granatäpplekärnor (så mörka som möjligt) - från ½ stor frukt;
• söt apelsin - 1 st.;
• röda salladsblad - 50 g;
• gröna salladsblad - 50 g;
• ruccola - 40 g;
• äppelvinäger - cirka 6 ml;
• raffinerad olivolja – 50-60 ml;
• s alt och kryddpeppar - lägg till efter smak.

Förbereda huvudingredienserna

Kycklingsallad med granatäpple har många matlagnings alternativ. Vi har beslutat att uppmärksamma dig mestenkelt och billigt. Kycklingfilén ska alltså kokas i s altvatten och sedan kylas och skäras i små kuber. Lägg sedan det vita fågelköttet i en panna, krydda med kryddpeppar och olivolja och stek sedan tills det är gyllenbrunt.

Alla förberedda grönsaker måste tvättas väl och skäras i ganska stora bitar (du kan riva dem med händerna). Söt apelsin ska skalas, separeras från hårda filmer och skäras i medelstora kuber. Du måste också försiktigt ta bort kärnorna från granatäpplet.

formningsprocess

För att förbereda en sallad med granatäpple och kyckling bör du ta en stor men inte särskilt djup skål. Det är nödvändigt att lägga ut ett lager av blandade gröna blad, stekt kyckling och bitar av apelsin på det. Sedan måste skålen strö med granatäpplekärnor och sedan hällas med en blandning av äppelcidervinäger och olivolja.

Det bör särskilt noteras att en sallad med granatäpple och kyckling anses vara ganska lågkalori. I detta avseende kan den användas även av dem som noggrant övervakar sin figur eller följer en diet.

Lockar en vacker sallad "Granatäpplearmband" till julbordet

Denna granatäpple- och rödbetssallad inkluderar även fågel. Men för honom är det bättre att inte använda bröst, utan smalben. Men först till kvarn.

Så, för att förbereda ett festligt mellanmål behöver vi följande ingredienser:

• medium potatisknölar - 3 stycken;
• rödbetor - 2stora bitar;
• stora morötter - 3 stycken;
• kycklingklubbor - 4 stora bitar;
• bordss alt – lägg till efter smak;
• gräddfilsmajonnäs - ca 250 g;
• söt lök - medium huvud;
• stort mogen granatäpple - 1 st.

Livsmedelsbearbetning

Granatäpplesallad, vars recept vi överväger, kräver noggrann bearbetning av alla ingredienser. När allt kommer omkring borde en sådan rätt inte bara bli väldigt välsmakande utan också vacker.

Först måste du koka all beredd mat i s altvatten (kycklingklubbor, rödbetor, morötter och potatis). Därefter måste köttet separeras från benen och skinnet och sedan finhackas. När det gäller grönsaker ska de skalas och rivas på ett grovt rivjärn. Det är också nödvändigt att hacka löken separat och extrahera kärnorna från granatäpplet.

Shaping the fat

För att vackert forma en sådan sallad bör du ta en stor platt tallrik och placera ett facetterat glas i mitten. Därefter måste följande produkter läggas ut på den återstående ytan i lager:

• kycklingkött;
• kokt potatis;
• lök;
• morot;
• rödbetor.

Alla namngivna lager bör rikligt smörjas med gräddfilsmajonnäs. I slutet måste du lägga granatäpplekärnor på rödbetorna. Efter det måste du försiktigt ta bort glaset och lägga den färdiga salladen i kylen i ett par timmar.

Läcker och matig sallad med granatäpple och nötter

För matlagningför ett så ovanligt och kaloririkt mellanmål behöver vi följande produkter:

• skalade valnötter - ca 100g;
• stort mogen granatäpple - 1 st.;
• medelstora morötter - 2 st.;
• potatisknölar - ca 3 stycken;
• stora kycklingägg - ca 3 stycken;
• hård ost - 200 g;
• högkalorimajonnäs - cirka 250 g.

Förbereda mat

Sallad med valnötter, granatäpple och ägg är väldigt kaloririk och mättande. För att förbereda det bör du tvätta och torka valnötterna i en panna i förväg och sedan hacka dem inte särskilt fint. Efter det måste du koka alla grönsaker och ägg. Det är lämpligt att riva dem på ett stort rivjärn tillsammans med hårdost. Det är också nödvändigt att ta bort alla granatäpplekärnor.

Hur formar man en rätt?

Sallad med granatäpple och ost formas väldigt lätt. För att göra detta, ta en stor tallrik och smörj ytan lätt med majonnäs. Därefter måste du växelvis lägga ut hackade valnötter, rivna potatisknölar, morötter, kycklingägg och hårdost. Högkalorimajonnäs måste appliceras på varje lager av mat, annars kommer skålen att bli torr och inte särskilt smakrik.

Sammanfattningsvis bör den formade salladen strö med granatäpplekärnor. Det rekommenderas att servera en sådan ovanlig maträtt först efter att den har infunderats i kylskåpet (minst 3 timmar). Under denna tid kommer alla ingredienser att mättas med majonnäs, vilket gör salladen mycket mör,saftigt och gott.

Blandsallad med granatäpplekärnor och skaldjur

Till skillnad från de tidigare rätterna, slängs räk- och granatäppelsalladen i stället för på en tallrik. Det är därför en sådan aptitretare tillagas ganska snabbt och enkelt.

Så, för att skapa en vacker och originell semesterrätt behöver vi:

• kinakål färsk - cirka ½ huvud;
• burgunder stort granatäpple - ½ frukt;
• konserverade ananas (ringar) - 1 liten burk;
• frysta räkor - cirka 350 g;
• krabbapinnar – 7-9 stycken;
• medelstort bordss alt – lägg till efter eget gottfinnande;
• fettmajonnäs (gärna gräddfil) - till dressing (efter eget gottfinnande).

Matberedningsprocess

För att förbereda denna intressanta rätt måste du följa följande regler:

1. Skölj kinakålsbladen noggrant, torka dem sedan väl och hacka dem mycket fint.
2. Pilla granatäpplet från skalet och filmerna och ta försiktigt bort alla hela kärnor.
3. Ta bort krabbapinnarna ur frysen i förväg, tina upp och skär sedan i små tärningar.
4. Öppna konserverade ananasar, låt sirapen rinna av och skär dem sedan i små bitar.
5. Tina räkorna helt (i rumstemperatur), lägg dem i kokande vatten och koka i ca 2-3 minuter från det att de kokar igen. Samtidigt är det extremt viktigt att inteöverdriv skaldjuren på elden, eftersom de blir väldigt sega och smaklösa. Efter det måste räkorna kastas i ett durkslag och vänta tills de har svalnat helt. Sammanfattningsvis måste skaldjur rengöras. Större kan skäras på mitten, medan mindre kan lämnas hela.

Korrekt maträttsform

Efter att alla ingredienser är noggrant bearbetade ska de läggas i en djup tallrik och blandas väl, försmaksatt med fettmajonnäs. Du behöver inte förvara en sådan sallad i kylen. Den kan serveras direkt efter tankning.

Delikat och läcker sallad med ananas och kycklingbröst

Den här rätten är mycket mör och välsmakande. Barn gillar det särskilt. En sådan popularitet av sallad bland barn förklaras av det faktum att det i slutändan inte visar sig vara s alt, utan något sött.

Så, för att förbereda de presenterade godsakerna behöver vi följande komponenter:

• färskt kycklingbröst - cirka 500 g;
• konserverad ananas (bättre att köpa i form av ringar) - 1 stor burk;
• litet granatäpple - 1 st.;
• fettmajonnäs - ca 150 g (för salladsdressing);
• hård ost - 170 g;
• skalade valnötter - en näve.

Ingrediensberedningsprocess

Det är inget svårt att göra sin egen sallad med granatäpple och ananas. För att göra detta behöver du bara koka kycklingbrösten i lätts altat vatten och sedan svalnadem, separera länden från ben, skinn och brosk och finhacka. Du bör också rinna av all sirap från konserverad ananas och skär dem i medelstora bitar. Därefter måste du riva hård ost på ett stort rivjärn. När det gäller valnötter rekommenderas det att tvätta dem väl, torka dem i mikrovågsugn eller ugn och mala dem till stora smulor med hjälp av en mixer. Slutligen måste du skala granatäpplet och släppa hela kärnorna.

Forma en vacker maträtt

Liksom förra salladen ska den här rätten blandas och inte läggas ut på en tallrik i lager. För att göra detta måste du lägga hackade kycklingbröst, riven hård ost och hackad konserverad ananas i en djup skål. Därefter måste alla produkter smaksättas med fettmajonnäs och blandas noggrant. Förresten, för att göra salladen saftigare kan du lägga till några stora skedar ananassirap.

Rätt servering av rätten till bordet

Efter att alla huvudingredienser har blandats, måste rätten läggas på en tallrik i ett objektglas och strö med granatäpplekärnor och hackade valnötter ovanpå. Det är lämpligt att servera en sådan sallad till bordet omedelbart efter dressing. Det bör särskilt noteras att det inte bara visar sig mycket tillfredsställande, mört och välsmakande, utan också överraskande vackert.

Användbara tips för hemmafruar

Var och en av oss har säkert stött på ett sådant problem som att extrahera frön från ett granatäpple. För att underlätta denna procedur och inte stänka oss själva och omgivande föremål med röd juice, bestämde vi ossavslöja hemligheten med hur man skalar en frukt snabbt och enkelt. För att göra detta måste du skära granaten (korsvis) och sedan sänka den helt i en djup skål med kallt vatten och bryta den med händerna. Som ett resultat av denna rengöring kommer du att ta bort kornen mycket snabbt och inte bli smutsig.