Steg-för-steg-recept på pajer med keso och körsbär

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Recept på pajer med keso och körsbär hjälper dig bra om du snabbt behöver förbereda inte bara en välsmakande utan också en hälsosam efterrätt. En sådan delikatess kan serveras både till en vanlig familjefest och till en festlig fest.

Curdpaj kommer att fungera som en utmärkt efterrätt för både en vuxen och ett barn.

Krossad paj med keso och körsbär: recept med foto (steg för steg)

Det är inget svårt att förbereda en sådan mördegsefterrätt. Med förbehåll för alla regler i receptet, kommer du att få en mycket välsmakande behandling med en delikat ostmassafyllning och saftiga körsbär. Barn älskar särskilt denna dessert. Utåt liknar den en hembakad kaka, men till smak och konsistens är den ganska lik kakor.

Så vilka ingredienser behöver vi för att göra en mördegskaka med keso och körsbär? Receptet (det blir mycket mer intressant att laga mat med ett foto) kräver användning av:

• stora kycklingägg - 2 st.;
• bakpulver - 4 g;
• mjukt smör - ca 150 g;
• siktat vetemjöl - ca 250 g (lägg till hård deg);
• fet granulär keso - 200 g;
• frysta körsbär (helst tinade) - ca 200 g;
• litet socker - cirka 7 stora skedar.

Gör mördeg

Recept på ost- och körsbärspajer kan innehålla vilken deg som helst. Det enklaste och snabbaste att förbereda är sandbasen. För att knåda det, blandas mjukt smör med socker (med 2 stora skedar) och gnuggas väl med en sked. Därefter tillsätts äggulor till dem (vitorna lämnas att hällas på) och bakpulver.

Efter att ha uppnått en homogen konsistens, häll det siktade mjölet i den resulterande massan och blanda väl. Tillsätt eventuellt några stora skedar kallt vatten i degen. Vid utgången erhålls en jämn och sval sandbas, som lindas in med matfilm och skickas till kylen (i 10-20 minuter).

Matlagning av körsbärsfyllning och ostmassa

Recept på keso- och körsbärspajer kräver inte inköp av dyra produkter. Alla listade komponenter finns tillgängliga hos alla återförsäljare.

Frysta körsbär är helt upptinade och all juice tappas av. När det gäller keso mals den genom en sil och blandas med sockerrester. Vispa sedan äggvitorna separat. Det resulterande skummet blandas med keso och får en lätt och luftig fyllning.

Cherry Shortcake Forming Process

Hur bildas en keso- och körsbärspaj? Med ett foto (det är inte särskilt svårt att göra denna efterrätt steg för steg) kan duse den här artikeln. För dess bildande används en avtagbar form. Kyld mördegsdeg läggs i den och knådas med en knytnäve så att den sprider sig jämnt över hela skålen och bildar små sidor.

Placera ett tinat bär på basen, det är jämnt täckt med ostmassa-proteinfyllning.

Hur lång tid tar det att baka en kaka i ugnen?

Nästan alla recept på pajer med keso och körsbär säljs väldigt snabbt. Efter att desserten har formats skickas den till en förvärmd ugn och gräddas i 45-50 minuter.

Efter tiden tas den hemgjorda delikatessen ut och kyls. Den strös med strösocker ovanpå, skärs i bitar och ställs fram till bordet tillsammans med osötat te.

Den godaste pajen med keso och körsbär i en långsam spis: recept med bilder på hemlagad efterrätt

Denna dessert är mycket tillfredsställande och innehåller mycket kalorier. För att göra det hemma behöver vi:

• fukt granulär keso - 400 g;
• stora kycklingägg - 3 st.;
• krämigt margarin av hög kvalitet - 210 g;
• siktat mjöl - cirka 4 koppar;
• bakpulver - 6g;
• litet socker - 230 g;
• bordss alt - 3 g;
• frysta eller färska körsbär - 150 g.

Förbereda lös deg och ostmassafyllning

Innan du bakar en sådan paj i en slowcooker bör du knåda lös deg till den och göra en ostmassafyllning. För att göra detta mals krämigt margarin tillsammans med vetemjöl och tillsätt sedan 3 g bakpulver och bordss alt. Vid utgången erhålls en homogen fin smula som får stå en stund i kylen.

För beredning av fyllningen används endast färsk och fuktig keso. Den vispas med en mixer, varefter den blandas med socker och kycklingägg. Efter att ha tillsatt resten av bakpulvret till ingredienserna börjar de bilda pajen.

Hur bildar man en kvargefterrätt?

För att tillaga en sådan paj i en slowcooker behöver skålen inte smörjas in med olja. ½ av den lösa basen läggs ut i den, på vilken färska eller frysta körsbär placeras. Efter det är bäret helt täckt med ostmassa. På slutet täcks kakan igen med margarinsmulor.

Bakningsprocess i en långsam spis

Hur ska jag baka en paj med keso och körsbär? Receptet, implementerat i en långsam spis, involverar användningen av bakningsläget. Det är i den som ostmassadesserten ska förberedas. I detta fall behöver inte timern ställas in. Programmet är redan designat för 60 minuter.

Hur serverar man dessert till bordet?

När ostmassan har bakats kyls den direkt i multikokarskålen. Så fort efterrätten får tag, tas den ut och skärs i bitar. En sådan mör och kaloririk delikatess serveras till bordet tillsammans med osötat te eller kaffe.

Att göra den berömda Brownie Cherry Pie

Hur gör man en chokladkaka med keso och körsbär? Vi kommer att överväga receptet med Brownie-fotot just nu. För att genomföra det, vidu behöver följande uppsättning produkter:

• siktat vetemjöl - 150 g;
• bra smör (72-75 % fett) - ca 120 g;
• mörk choklad - cirka 120 g;
• finsocker - 50 för degen och 100 g för fyllningen;
• stora ägg - 2 st. i degen och 2 st. för fyllning;
• bakpulver - 1 dessertsked;
• vanillin - 5 g;
• vegetabilisk olja - ca 15 ml (används för att smörja disk);
• vaniljsocker - 2 dessertskedar;
• bordss alt – lägg till efter smak;
• kärnade körsbär - cirka 300 g;
• country granulat keso - 300g

Förbereda deg

För att göra en klassisk browniepaj vispas stora ägg ihop med socker på högsta hastighet. Vanillin och lite s alt (ett par nypor) tillsätts till den resulterande massan.

När du har blandat komponenterna, fortsätt till beredningen av mörk choklad. Den bryts i skivor och smälts i en skål med smör. Efter att ha blandat komponenterna tills de är jämna, läggs de ut på äggen. Sedan tillsätts vetemjöl och bakpulver till dem. Resultatet är inte särskilt tjock chokladdeg.

Förbereder fyllningen

Browniepajfyllning är ganska lätt att förbereda. Grovkornig keso mals genom en sil och sedan tillsätts ägg och socker. Alla komponenter vispas noggrant med en mixer tills en homogen massa erhålls. När det gäller körsbär är de tvättade och urkärnade. Om bäret var fryst, då detavfrosta.

Forma chokladefterrätt

Du kan baka en browniepaj med körsbär och keso både i ugnen och i långsamkokaren. Det viktigaste är att använda en djup skål, som måste smörjas med vegetabilisk olja.

För att forma en sådan efterrätt delas chokladdegen i tre delar. Efter att ha lagt ut en av dem i enhetens kapacitet är den täckt med hälften av ostmassan och bär. Efter det hälls körsbäret med den andra delen av chokladbasen. Därefter läggs den vita ostmassan och bären ut på pajen igen. I slutet täcks hela produkten igen med chokladdeg.

Hur ska jag baka?

Om du bestämmer dig för att baka en sådan efterrätt i en långsam spis, behöver du ett baknings- eller stekläge. Om du inte har en sådan enhet, föreslår vi att du använder en konventionell ugn. Den är förvärmd till 200 grader. Vid denna temperatur gräddas browniechokladkakan med keso och körsbär i 55-60 minuter. Under denna tid ska efterrätten bli frodig och röd. Efter gräddningen kyls den delvis av i formen och tas sedan ut och skärs i bitar.

Servera till familjete

Om du vill servera browniepajen vackert till familjens bord, rekommenderas det att strö över den med snövitt strösocker. Det bör noteras att i samband med en sådan efterrätt visar det sig vara ganska ovanligt. Mörka lager varvas vackert med vita, och körsbär ger kakan en speciell syrlighet och saftighet.

Denna delikatess bör presenteras på bordettillsammans med ett glas varmt te eller kakao.

Sammanfatta

Som du kan se är det inget komplicerat i att göra en ostmassadessert med körsbär. Förutom de presenterade recepten kan du använda andra. Till exempel är en kexkaka med bär och keso väldigt god, liksom puff och till och med jäst.