2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Delikat, kalorisnål och nyttig efterrätt - sufflékaka med keso och körsbär. Den förbereder sig snabbt och enkelt. En nybörjare värdinna kommer också att klara av denna uppgift. Läs dessertreceptet och rekommendationerna för dess beredning i artikeln.
Ingredienser
Anmärkningsvärt är det faktum att alla ingredienser som behövs för att förbereda denna dessert säljs i vilken butik som helst och är billiga. Det finns inget behov av exotisk frukt eller speciell mat.
För att göra en sufflékaka med keso och körsbär behöver värdinnan:
- ett kycklingägg;
- 100 gram socker (vanliga rödbetor);
- 100 ml gräddfil med låg fetth alt;
- 2 matskedar osmakad solrosolja (raffinerad);
- 80-100 gram premiumvetemjöl;
- 4 jämna teskedar kakaopulver;
- 1 tesked utan ett glas bakpulver (du kan bara läsk);
- 250 gram icke-sur ostmassa;
- 200 ml grädde;
- 100 gram strösocker;
- 20 gram gelatin;
- 40 ml renkokt vatten;
- 200 gram urkärnade körsbär på burk.
Med alla dessa ingredienser till hands kan du börja göra en sufflékaka med keso och körsbär. Receptet med ett foto talar om hur du går tillväga.
Matlagningsbeställning
Desserten tillagas i tre steg:
- kexen bakas först;
- då förbereds ostmassakrämen;
- i slutskedet monteras en sufflékaka med keso och körsbär.
Detaljer om varje steg.
Baka en kex
För att få ett läckert kex måste du först göra smet. För att göra detta, bryt ägget i en skål, tillsätt socker och vispa allt väl med en mixer. Häll vegetabilisk olja och gräddfil i den frodiga massan. Slå allt ordentligt igen.
Häll mjöl i en separat skål, tillsätt bakpulver och kakao, blanda försiktigt allt med en sked tills det är slätt.
Tillsätt den resulterande torra blandningen i små portioner till den flytande massan, knåda väl så att det inte finns några klumpar. Du kan använda en mixer, men erfarna kockar i detta skede rekommenderas att arbeta med en visp.
Smörj en 21x21 cm form med fett (solrosolja eller ister), häll smeten i den (dens tjocklek bör inte vara mer än 3 cm) och lägg i en förvärmd 190 ° C och grädda i 20 minuter. Efter att ha tagit ut kexet och svalnat, skär i tärningar 2x2 cm.
Att göra kesokräm
Medan du är inneen kex bakas i ugnen, vi förbereder en kräm: häll gelatin med vatten, blanda och låt svälla i 20 minuter. Tillsätt grädde och strösocker till keso. Vispa allt med en mixer tills det är slätt och enhetligt. Häll gelatinet smält i vattenbad i en tunn stråle i ostmassan, utan att sluta fungera med en mixer.
Sätta ihop en sufflétårta med keso och körsbär
Täck en springform med en diameter på 20 cm med matfilm. Häll lite keso rkem på botten, jämna till med en sked. Lägg kexskivor med körsbär på grädden, häll dem med ett lager grädde, lägg sedan kexet med körsbär igen och häll grädde igen. Jämna till ytan med en sked, täck med hushållsfilm och ställ i kylen för att stelna helt.
Efter 5-6 timmar är en nyttig, smakrik och mör sufflékaka med keso och körsbär, vars recept beskrivs ovan, klar!
Rekommenderad:
Att laga läckra dumplings! Hur länge ska man laga dumplings med potatis, keso och körsbär?
Dumplings är en populär rätt som tillagas och äts med nöje inte bara i vårt land, utan även utomlands. Det är lämpligt inte bara för vuxna utan också för barn, och olika fyllningar kommer säkert att hitta sina beundrare
Vad ska man laga keso av? Lär dig hur man gör keso av sur mjölk, kefir eller gräddfil
Hemgjord keso är en användbar fermenterad mjölkprodukt. Hur man gör det själv kan läsare lära sig av den här artikeln. Här beskrivs hur och från vad man lagar keso hemma. Efter att ha studerat all information nedan kommer alla att kunna göra en värdefull matprodukt i sitt kök
Kanderade körsbär för vintern: ett recept med ett foto. Hur gör man kanderade körsbär hemma?
Få människor vet, men kanderade körsbär kan ganska enkelt tillagas hemma. Hur denna delikatess är gjord, kommer vi att berätta lite längre. Vi kommer också att berätta hur du använder denna dessert och lagrar den hela vintern
Pajer med keso: recept med foto. Hur man lagar smördeg med keso
Idag kommer vi att prata om hur man gör kesopajer, diskutera olika recept för deras beredning och fyllnings alternativ
Hur man gör sprit, moonshine och vin av körsbär
Vin från körsbär kan göras av vilken sort som helst av detta bär (vitt, rosa, gult eller svart). En sådan dryck har en speciell arom, men på grund av den låga syrah alten (cirka 0,4-0,45%) och frånvaron av tanniner i en färsk produkt, visar den sig nästan alltid vara intetsägande och instabil
