Saladsrecept med omelettband

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

När en semester eller ett familjefirande bokstavligen står för tiden utanför dörren, vaknar hemmafruar alltid med en önskan att uppdatera sin kokbok och lägga till ett par intressanta och lättlagade recept till den. Om du också behöver uppdatera semestermenyn, föreslår vi att du uppmärksammar sallader med omelettband. Detta är inte bara en rejäl och välsmakande rätt, utan också ovanlig vid servering, vilket inte kan annat än vara ett stort plus för att servera ett festligt bord.

sallad i koreansk stil med omelettband, kyckling och morötter

Det bör noteras att många hemmafruar går förbi användningen av en omelett i en sallad. Förgäves kommer denna kombination av produkter positivt att överraska både dig och dina smaklökar. Kycklingkött och ägg harmonierar alltid perfekt med varandra och finns i många recept. Och morötter i koreansk stil kommer att ge salladen sallad med smakfulla toner.

Obligatoriska ingredienser

• Två kycklingägg.
• En liten lök.
• Kycklingfilé - 200 g
• 150 g morötter i koreansk stil.
• Tre teskedar 9 % vinäger.
• En nypa s alt.
• Växer lite. oljorför stekning.
• Lite majonnäs till dressing.

Matlagningsprocess

Att bemästra receptet på sallad med omeletttejp börjar med att koka kycklingfilén. Om ett bröst med hud köptes i en butik, bör du bli av med det i förväg. Skölj bröstet, torka det och låt det koka i lätt bräckt vatten i 20 minuter. Kom ihåg att tillagningstiden för allt kött som anges i recepten börjar räknas från det ögonblick då vattnet i pannan redan har kokat.

Medan kycklingfilén kokar kan du börja sylta löken. Löken ska skäras i långa halvringar, läggs i lager i en liten tallrik. Strö varje lager med en halv tesked vinäger blandat med vatten i lika stora proportioner. Marineringstiden är ungefär en halvtimme.

Salladsreceptet med omeletttejp är bra eftersom tiden är fullt fördelad mellan alla steg, inte en enda minut extra går till spillo. Medan löken marineras och köttet tillagas, låt oss börja göra omeletten.

Omelettband

Kanske, att laga en omelett kräver ingen detaljerad historia. Ett ägg bryts, s altas lätt och blandas väl med en visp tills en homogen frodig massa. Du kan lägga till ytterligare några teskedar vatten eller mjölk här (efter värdinnans gottfinnande).

Häll massan i en stekpanna, där en sked vegetabilisk olja redan har värmts upp. Stek omeletten på båda sidor. Vi lägger åt sidan äggpannkakan för att svalna och börjar tillaga den andra.

Koka omelettbanddet är lättare om äggblandningen pannkakor rullas ihop. Då kommer ränderna att visa sig vara lika långa, och detta är viktigt för den övergripande estetiska skönheten hos den framtida salladen. Kyld omelett skuren i strimlor och lägg ut för slutlig kylning på en skärbräda.

Montering av sallad

Kokt kycklingfilé kyls i rumstemperatur och plockas isär till kötttrådar. "Ju tunnare fibrer desto godare blir salladen", säger erfarna hemmafruar. Häll av vinägervattnet från lökhalvringarna. Blanda de förberedda ingredienserna, smaksätt med majonnäs och tillsätt lite s alt.

Sallad med omelettband och rökt korv

Det här sallads alternativet är en ganska rejäl rätt som är perfekt för en herrmeny. Den förbereds också enkelt och snabbt, vilket gör att du kan spara dyrbar tid.

Required

• 4-5 ägg.
• Parbord. växer skedar. oljor.
• 4 t. vitlök.
• Stärkelse - 3 msk.
• S alt.
• majonnäs.
• Skinka eller rökt korv - 220-250g

Hur man lagar mat

Tillagningstiden för denna sallad med omeletttejp är en storleksordning mindre än i den tidigare versionen. Minuter ägnas bara åt att laga en omelett och skära korv. Ingen kokande kycklingfilé eller väntan på att löken ska marinera.

Om en omelett i det föregående receptet tillagades i etapper från varje ägg, så bryts alla fem äggen i en behållare på en gång. Ett par nypor stärkelse läggs till dempotatis och lite s alt. Växer. olja hälls också direkt i äggblandningen. Du kan inte längre lägga till den i pannan. Om så önskas är det tillåtet att tillsätta mjölk eller kokt vatten till äggmassan, samt en mängd olika "favorit" kryddor och smaksättningar.

Baka tunna pannkakor av den resulterande äggdegen. Av dessa ingredienser kan de få upp till fem stycken. Rulla varje pannkaka till en rulle, skär i tunna strimlor. Resultatet är en ganska anständig skiva omeletttejp.

Denna omelettbandssallad med korv är en enkel men rejäl måltid. På grund av användningen av ett stort antal ägg och köttkomponent. Förresten, fullständig frihet är tillåten i att skiva korv. Det kan vara långa pinnar, tunna ränder eller till och med kuber.

Blanda ingredienserna. Vi klär salladen med omelettband med majonnäs och tillsätter en nypa s alt blandat med mald svartpeppar. Du kan servera salladen på gröna salladsblad eller helt enkelt dekorera salladsbacken med färska örter.