Saladsrecept med skinka och svamp

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Många känner till den harmoniska kombinationen av svamp och korv. Du kan använda den genom att förbereda originalsallader med champinjoner och skinka. Recepten på sådana rätter är ganska enkla, och smaken erövras från första skeden.

Enkel skinksallad

För att förbereda en sådan rätt är det nödvändigt att koka 300 g färska champinjoner i kokande vatten. Detta tar inte mer än fem minuter. Efter denna tid måste de dras upp ur vattnet, låta svalna och skäras i små skivor.

Ett par lök ska skalas och finhackas med en kniv. Efter det ska löken stekas i en het panna med en liten mängd vegetabilisk olja.

Medan löken steks måste du göra resten av ingredienserna. Till denna sallad behöver du skära 250 g skinka, samma sak ska göras med ett par tomater. Tre hårdkokta ägg ska rivas på ett grovt rivjärn.

När alla komponenter i salladen med champinjoner och skinka är klara, måste de kombineras i en skål,s alt efter smak, tillsätt mald svartpeppar, hackad dill. Den färdiga salladen måste smaksättas med majonnäs och blanda väl.

Sallad med marinerade champinjoner och skinka

En intressant smak har en sallad, som är tillagad på basen av konserverad svamp. För att skapa det kan du använda små champinjoner. När den är klar är den en flagnig, saftig och ganska näringsrik rätt som tilltalar fans av rejäl mat.

För att förbereda en sallad med marinerade champinjoner och skinka bör du välja en lämplig rätt som rätten ska serveras i. Dess botten över hela området måste täckas med en liten mängd majonnäs och lägg en burk konserverad majs, och ovanpå den 300 g tärnad skinka. Detta lager måste täckas med ett nät av majonnäs.

250 g konserverade champinjoner ska skäras i tärningar och läggas ut i nästa lager och sedan täckas med majonnäs. Ovanpå svampen måste du lägga hackad färsk gurka, som också måste täckas med ett fint majonnäsnät.

Högst upp i strukturen, strö rivna hårdkokta ägg på ett grovt rivjärn. I det här skedet kommer salladen med champinjoner, skinka och gurka att vara klar.

Svampäng

Sedan sovjettiden har många känt till receptet på Mushroom Glade-salladen, som prydde många festmåltider med sitt utseende. Den tillagas mycket enkelt och har en extraordinär smak. Här är hans recept.

Sallad "Svampäng" medmed champinjoner och skinka är en puff kall rätt, för att skapa som du behöver hitta en passande form med botten. Lägg picklade svampar på den och rikta dem med hatten neråt. Ovanpå svampen måste du lägga hackade gröna och 50 g riven hård ost. Efter dessa manipulationer måste ostskiktet smörjas med majonnäs. Detta måste göras med varje efterföljande nivå.

Ytterligare lager sallad bör bildas av följande ingredienser: ett par hårdkokta och rivna ägg, 100 g tärnad skinka, rivna kokta morötter. Det översta lagret måste göras av kokt potatis, riven på ett grovt rivjärn (det är inte nödvändigt att täcka det med majonnäs).

När alla beståndsdelar i salladen har samlats in, måste formen som den är placerad i mycket försiktigt vändas upp på ett platt serveringsfat och dekoreras. Således kommer svampen, lagd på finhackade grönsaker, att likna en riktig svampäng.

Grundläggande principer för att göra sallader med skinka och svamp

Många hemmafruar föredrar att laga sallader med dessa ingredienser, eftersom de inte kräver långvarig värmebehandling. Tack vare detta skapas en välsmakande och näringsrik maträtt mycket snabbt. I händelse av att grönsaker ingår i salladen med champinjoner och skinka är det bäst att helt enkelt tvätta och skära dem, eftersom de ger den bästa smaken när de är färska. Den enda grönsak du behöverkoka för att lägga till sådana rätter - det här är potatis.

När det gäller dressing är sallader med svamp och korv bäst att blötlägga med majonnäs eller någon annan kaloririk sås. Det är bäst att dekorera den färdiga rätten med nötter, örter, ost och kokta ägg - dessa produkter kombineras bäst med ingredienser som skinka och svamp.