Öl "Atomic Laundry": beskrivning och recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Atomnaya Laundry beer är ett slags kännetecken för det framgångsrika ryska företaget Jaws Brewery, som för närvarande har en ledande position på den ryska hantverksölsmarknaden. Vi kommer att berätta mer om företagets historia, typer och egenskaper hos drycken i artikeln nedan.

En resa till historien

Historien om "Atomnaya Laundry"-öl började för 11 år sedan i den lilla staden Zarechny. Det är geografiskt beläget 40 km öster om Jekaterinburg, vid Pyshmafloden. En grupp entusiaster ledda av Vladimir Elsukov bestämde sig för att grunda ett litet bryggeri. En ovanlig plats valdes för verksamheten - en sovjetisk tvättstuga, som ligger nära kärnkraftverket. Det här området var en bra idé för namnet på produkten.

Vladimir Elsukov medger att han inte betraktade skapandet av ett bryggeri som ett seriöst affärsprojekt. Men efter några provbryggningar har Jaws Brewery fått fans.

För närvarande tar Jaws öl in priserinternationella tävlingar och är en av de ledande på den ryska marknaden för hantverksöl.

Varumärke

Producenter hävdar att namnet Jaws ("Jaws") bryggeriet fick för att hedra de gigantiska hawaiianska vågorna som kan observeras på Mauis norra kust, under klipporna. Under vinterstormar kan de nå en höjd av 13 till 23 meter.

Företagets emblem är en bild av en spis och två korsade surfbrädor. Grundarna av företaget erkänner att de ville förmedla tanken att att göra det du älskar är en direkt väg till att njuta av livet.

Types of Jaws beer

För närvarande har Jaws Brewerys öllinje mer än 25 typer av drycker. De mest populära är:

• "Atomic Laundry" (indisk pale ale) är ett mörkt bärnstensfärgat öl med aromer av tallbarr, tropiska frukter och citrus. Smaken på drycken karakteriseras som torr beska med lång eftersmak.
• Jaws Lager (lager i Jaws-stil) - ölet har en gyllene färg, toner av citrus och humle känns i doften, det finns en mild beska med inslag av frukt i smaken.
• Oatmeal Stout (oatmeal stout) - drycken har en rik mörk färg. Kaffetoner känns tydligt i doften och toner av choklad med mild humlebeska finns i smaken av öl.
• "Black Atomic Laundry" (mörk IPA) - öl med doft av tallbarr, exotiska frukter och citrusfrukter. Smaken på drycken kännetecknassom en torr beska med lång eftersmak.

• American Pale Ale (pale ale i amerikansk stil) är en gyllene dryck. Doften av öl innehåller toner av tallbarr, tropiska frukter och citrusfrukter, och fruktiga toner med en mild humlebeska känns i smaken.
• Cherry Swing (fruktöl) - har en rik röd färg, tack vare tillsatsen av körsbärsjuice. Doften har blommiga körsbärstoner och smaken är lätt söt med toner av färska körsbär.
• Saison Raspberry Edition (saison) - en drink med gyllene färg. I doften känns toner av hallon och kryddor tydligt, och i gommen finns en lätt sötma med inslag av bär.
• Holy Trip (trippel) - öl i gyllene bärnstensfärg. Doften har toner av kryddor och frukter, och smaken har en lätt sötma med inslag av kryddor och humle.

Bryggeriturer

Jaws Brewery i staden Zarechny är tillgängligt för besök. Utflykter hålls på helger, och kostnaden är 500 rubel per person. Det är värt att notera att för att besöka bryggeriet måste du anmäla dig till en rundtur i förväg på företagets hemsida, som erbjuder två alternativ för utflyktsprogram: "Atomic Laundry" och Big Brew Tour.

Turprogrammet "Nuclear Laundry" förutsätter att gästerna tar sig till bryggeriet på egen hand. Det inleds med en inspektion av produktionsplatsen som kommer att utföras av en av företagets anställda. Han också längs vägenkommer att berätta historien om skapandet av företaget och demonstrera hela processen för att förbereda den slutliga produkten. Du kan smaka på många olika sorter i baren, som ligger på bryggeriets territorium.

Som en del av Big Brew Tour-programmet erbjuds gästerna en pendelservice som hämtar dem från stadens centrum och tar dem till bryggeriet. Då möts du av en anställd på företaget och du kommer att fördjupa dig i arbetsatmosfären med att skapa en drink. Gästerna kommer också att bjudas in att smaka på en ny öl.

Andra våningen i bryggeriet är ett litet hotell som består av 6 rum. Så efter turnén och provsmakning av drinken kan du stanna och återhämta dig.

Drickskultur

För närvarande har Jaws Brewery ett mycket brett utbud av produkter. I det här kapitlet av artikeln kommer vi att prata om hemligheterna med att dricka olika typer av öl.

Öl "Atomic Laundry", som alla andra, bör serveras kyld till 6-8 °C i speciella glas. Den passar bra till kött- eller fågelrätter, till fisk och skaldjur, samt till olika snacks.

Stouts bör serveras till ostar, skaldjur eller chokladdesserter. Lager passar bra till kötträtter, pasta, fisk och skaldjur. Frukt är bäst att använda till olika desserter och unga ostar.

Öl "Nuclear Laundry": recensioner

Det här provet av hantverksöl har blivit ett slags kännetecken för det ryska företaget Jaws Brewery. En beskrivning av ölet "Atomic Laundry" ges itidigare kapitel i vår artikel. Konsumenter av drycken drog slutsatsen att på grund av de ovanliga smakegenskaperna kommer inte alla att gilla det. Många kännare av hantverksöl noterade dryckens underbara arom och rika smak, där ädel bitterhet tydligt känns. Priset på Atomnaya Laundry-öl varierar något beroende på region och är 245 rubel för 0,5 liter dryck.