Bullar med korv och ost: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Hembakade kakor skiljer sig alltid från köpta produkter i smak, arom och prakt av muffins. Idag finns det hundratals av de mest olika recepten i världen som gör att du enkelt kan förbereda bullar, pajer, pizza och mycket mer.

I dagens artikel kommer vi att prata om de mest intressanta och snabba recepten på bullar med korv, svamp, ost och grönsaker. Dessutom kommer du att lära dig alla hemligheter och nyanser för att göra perfekta hembakade bakverk. Vi kommer att berätta hur du förbereder produkterna korrekt, hur du knådar degen och hur du dekorerar den färdiga muffinsen. Dessa bullar kan användas som ett snabbt mellanmål hemma, i skolan eller på jobbet.

Recept på bullar med korv och ost

Obligatoriska produkter:

• renat vatten - 200 gram;
• mjölk - 100 gram;
• vetemjöl - 500 gram;
• kycklingägg - 1 st.;
• s alt - en liten nypa;
• strösocker - 2 timmarl.;
• olja - 2 msk. l.;
• jäst - 20 gram;
• alla gröna, såsom lök, persilja, basilika - 1 knippe;
• korv - 200 gram;
• ost "Russian" eller "Gouda" - 200 gram.

Det här receptet på korv- och ostbullar är ganska enkelt och kräver ingen extra ansträngning av dig.

Stegmatlagning

Börja laga mat:

1. Häll vatten i en djup skål och kombinera det med mjölk.
2. Häll i socker och s alt, blanda noggrant och ställ åt sidan.
3. Nu måste du sikta mjölet för att göra bakverken mjukare och luftigare.
4. Häll jästen i en skål med vatten och olja, mal den tills den är helt upplöst och upptäck tio minuter.
5. Kör in ett ägg i den resulterande massan, häll ut mjölet, häll i vegetabilisk olja och knåda degen.
6. Täck skålen med en filt och ta bort degen för att infundera på en varm plats i en halvtimme.
7. Efter den angivna tidsperioden, slå ner degen och lägg den åt sidan i ytterligare 15-20 minuter.
8. Skär korven i små tärningar.
9. Tre ostar.
10. Hacka de valda greenerna.
11. Blanda fyllningen i en separat skål och ta ut degen.
12. Strö en arbetsyta med mjöl, kavla ut degen och dela den i flera skivor.
13. Tryck till varje degbit med handflatan och bred ut fyllningen på den.
14. Linda försiktigt in kanterna och överför till en bakplåt som är försmord med grönsakersmör.
15. Grädda i ca 20 minuter och servera färdiga bullar på bordet.

För en mer aptitlig look kan du använda sesam-, lin- och solrosfrön.

Recept på bullar med korv, svamp och ost

Ingredienser:

• färdig jästdeg - 1 förpackning;
• solrosolja - efter behov;
• svamp - 200 gram;
• kokt korv - 200 gram;
• ost - 200 gram;
• vitlök - ett par kryddnejlika;
• färsk dill och persilja - 1 knippe;
• s alt;
• malen svartpeppar.

Du kan använda både hårdost och smältost i detta recept.

Steg-för-steg-process

Koka bullar med korv från jästdeg:

1. Tvätta först svampen under rinnande vatten och torka på en pappershandduk.
2. Skär dem sedan i tunna skivor.
3. Hacka färska örter.
4. Pilla vitlöken från filmen och skär i små skivor.
5. Dela korven i små kuber ca 0,5 cm tjocka.
6. Hämta vegetabilisk olja i en stekpanna, häll upp svampen och stek svampen tills den är halvkokt.
7. Riv osten på den fina sidan av rivjärnet.
8. Häll hackad korv, stekt svamp, örter och riven ost i en skål med höga sidor.
9. Strö fyllningen med s alt och svartpeppar, blanda väl och fortsätt till degen.
10. Öppna förpackningen och kavla ut degen på köksytan.
11. Skär av små skivor och lägg fyllningen på dem.
12. Vi lindar in kanterna på något sätt som passar dig.
13. Smörj bakplåten med solrosolja och fördela den framtida muffinsen över hela dess yta.
14. Sätt in bullarna i ugnen i en halvtimme.

Innan du serverar hembakade kakor kan du strö över dem med sesamfrön och vitlök.

Bullar med tomater, ägg, ost och korv

Obligatoriska produkter:

• kokt korv - 300 gram;
• tomater - 2 st.;
• ost - 150 gram;
• kycklingägg - 3 st;
• s alt;
• svartpeppar;
• torkade örter - liten nypa;
• smördeg - 450 gram.

I det här receptet kommer vi att använda färdig fryst deg igen, men den här gången med puff, inte jäst.

Matlagningsmetod

Koka bullar med korv i ugnen:

1. Häll kokande vatten över tomaterna och ta försiktigt bort skalet.
2. Skär tomaterna i små tärningar.
3. Dela korven i tunna strimlor.
4. Riv osten på den stora sidan av rivjärnet.
5. Koka kycklingägg tills de är kokta, svalna och skär i tärningar.
6. Kombinera korv, ost, ägg och tomater i en separat skål.
7. Strö fyllningen med s alt och kryddor.
8. Kavla ut degen med en kavel och dela i flera lika delar.
9. Bred ut fyllningen på varje degbit och fördela den jämnt.
10. Täta kanterna och överför till en bakplåt.
11. Skicka bakplåten till den förvärmda ugnen och markera i 35-45 minuter.

Så fort bullarna med korv är klara, ta ut bakplåten och täck med en handduk. Bakverk kan ätas inte bara varma utan även kylda.

Öppen bullrecept

Ingredienser:

• vetemjöl av högsta kvalitet - 500 gram;
• vatten - 110 gram;
• torrjäst - 10 gram;
• mjölk - 100 gram;
• ägg - 2 st;
• smör - 45 gram;
• socker - 35 gram;
• s alt - 10 gram;
• ost - 50 gram;
• mjölkkorv - 150 gram;
• rökt korv - 150 gram;
• gräddfil - 20 gram.

Sådana bullar med korv är vansinnigt goda och väldoftande.

Matlagningsbullar

Första saker att göra:

1. I en djup skål, kombinera vatten och mjölk, tillsätt strösocker och torrjäst.
2. Riv ingredienserna väl och låt jästen jäsa.
3. Smält smöret och lägg det i en skål.
4. Visp ägg med s alt och häll i resten av ingredienserna.
5. Häll gradvis i det siktade mjölet.
6. Knåda en elastisk och smidig deg, slå in den i en handduk och lägg den på en varm plats i ett par timmar.
7. Skär korven i godtyckliga kuber.
8. Riv osten.
9. Blanda fyllningen och tillsätt gräddfil.
10. Dela den jästa degen i flera lika stora skivor.
11. Allarulla en bit till en boll, tryck ner med handflatan och ge den formen av en båt.
12. Gör en liten fördjupning i varje skiva.
13. Häll i fyllningen och överför till en bakplåt.
14. Grädda tills de är mjuka och garnera med hackad persilja eller dill.

Nu vet du hur snabbt och enkelt det är att göra bullar med korv och andra fyllningar.