Diet för tarmproblem: grundläggande rekommendationer, förbjuden mat, provmeny

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Tarmen är en ödmjuk hårt arbetande som gör en stor del av allt arbete i samband med bearbetning och absorption av mat, men som samtidigt förblir i skuggorna, osynlig. Men detta är bara tills det börjar göra ont. Det kommer inte längre att gå att säga att du inte vet var den finns i dig. Smärtorna är uttalade, så det är omöjligt att ignorera symptomen. Kost för tarmproblem är den viktigaste behandlingsfaktorn. Endast mot bakgrund av rätt näring kan en ny exacerbation undvikas.

Modern verklighet

Idag har att äta rätt blivit en oöverkomlig lyx för många. Vi köper halvfabrikat i snabbköpet, produkter på hyllorna i stormarknader är fasta kemikalier och smakämnen. Som ett resultat får vi vad vi har. Värkarna börjarmatsmältningen är störd, och vi går till doktorn. Kost för tarmproblem är det första steget till återhämtning.

Tyvärr, även om vi känner oss normala, tänker de flesta inte ens på hur och vad de äter. Ja, kroppen har en säkerhetsmarginal, så under en tid kommer du inte att känna obehag. Men när olika problem med matsmältningen börjar. Så kroppen ger dig signaler, det är svårt för den att orka med det du stoppar i den så misslyckat. Vad gör vi? Vanligtvis behandlar vi konsekvenserna. P-pillren lindrar symtomen, men tarmarna lider fortfarande. Snart börjar personen äta i samma läge. Sjukdomen förblir inuti och fortsätter att utvecklas varje dag.

Första hjälpen

Så om du känner smärta och obehag efter att ha ätit är det första du ska göra att se över din kost. En diet för tarmproblem är det första botemedlet som behövs för att lindra och normalisera tillståndet. Det hjälper till att hantera störningen av matsmältningskanalen. Bantning gör att matsmältningssystemet kan ta en paus och arbeta på egen hand.

Men tro inte att en diet för problem med tarmarna kan ersätta behandling. Det skapar bara förutsättningar för återhämtning. Men om det inte hjälper, om du känner tyngd i magen, illamående, svaghet, måste du uppsöka läkare. Situationen har gått för långt och du kan helt enkelt inte klara dig utan medicinsk hjälp.

Vanligtvis förväntar en person att lättnad kommer omedelbart, så snart han utesluter chips, kex och pommes frites från menyn. Men bortsett frånuteslutning av skadliga produkter måste du mätta menyn med användbara. Dessutom bör en diet för problem med tarmarna vara lång. Den första uppgiften är att lindra smärta och utjämna symtom som diarré eller förstoppning. Men listan över uppgifter är mycket bredare. Dieten är inte utformad för ett par dagar och inte ens för en vecka eller två. Det förbättrar tillståndet för tänder, hud och hår. Vanligtvis försvinner problem med akne, sömnen förbättras, den övergripande tonen och immuniteten ökar. Gradvis börjar en person förstå fördelarna som en ny matstil ger. Dessutom upplevs kosten psykologiskt lätt på grund av att hungerstrejken är utesluten.

Dietmål

Tabell nummer 4 - en diet för tarmsjukdomar, som kan användas i en mängd olika fall, eftersom den har en uttalad och mångfacetterad effekt på kroppen. Det slutliga målet med ett sådant system kan betraktas som följande:

• Borttagning av inflammation. Detta leder också till en minskning av svårighetsgraden av symtom på inflammation i tarmarna.
• Normalisering och ordning av funktionerna i mag-tarmkanalen.
• Dieten låter dig förse kroppen med alla nödvändiga ämnen. Det betyder att alla organ och system kommer att fungera norm alt.
• Efter dietens gång börjar levern, njurarna och andra organ fungera ordentligt, vilket också påverkar störningen av matsmältningskanalen.

Näring enligt Pevzner, som är grundaren av denna diet, innebär att irriterande slemprodukter utesluts från kosten. Om du har matsmältningsproblem, då är du förmodligen påhar redan känt att deras tillstånd förvärras efter att ha ätit viss mat.

Livsmedel som orsakar jäsning eller förruttnelse bör begränsas. Varmt och kallt ökar perist altiken. Du kan inte äta stekt, s altad, inlagd och rökt. Mat ska ångas, kokas eller bakas. Var noga med att torka av grönsakerna genom en sil. Grov mat som innehåller mycket grova växtfibrer bör också undvikas.

Grundläggande regler

Vanligtvis tror folk att kosten är en minskning och begränsning av kosten. I majoritetens medvetande är det likställt med en hungerstrejk. Det är inte alls så. Kosten, inklusive problem med tarmarna, väljs individuellt, med fokus på patientens allmäntillstånd och kroppsbyggnad.

Mycket ofta med sjukdomar och störningar i matsmältningskanalen kan kroppen inte ta upp näringsämnen från matbolusen. Därför bör kosten vara näringsrik och hög i kalorier. Tills tarmarna börjar fungera igen kommer det mesta av maten att lämna kroppen obearbetad.

Principer:

• Behöver extra vitaminer.
• Öka ditt proteinintag.
• Drick örtte regelbundet. Det kan vara kamomill, kalendula, citronmeliss och mynta.
• Drick mer vatten för tarmproblem.
• Ät inte hela dagen. Det är bättre att äta i små portioner, 6 gånger. Detta kommer att minska belastningen på tarmarna.
• Ge upp den friterade maten. Till en början verkar det vara svårt. Men snart kommer du att vänja dig vid det.
• Gröt borde blien viktig del av din kost.
• Under dieten är godis, läsk och alkohol förbjudet.
• Försök att inte överbelasta dig själv med fysisk aktivitet under dieten.

Göra och inte göra

Diet 4 för tarmsjukdom borde vara det nya sättet att leva om du vill förhindra att sjukdomen kommer tillbaka. Så du kan äta:

• Soppor. De första kurserna överbelastar inte mag-tarmkanalen, men samtidigt låter de dig mätta kroppen med allt du behöver. Det är mycket bra om de innehåller mycket grönsaker.
• Kex från vetemjöl.
• Kött och fisk. Dessa är källor till protein, som är ett byggmaterial.
• Ägg.
• Gröt.
• Kokta grönsaker och bakade äpplen.
• Te.

Från detta kan du komma på ganska många olika rätter. Du behöver inte lida av hunger, vilket är ett stort plus. Diet för sjukdomar i mage och tarmar innebär avvisande av följande produkter:

• Fetbuljonger.
• Korvar och bacon.
• Konserver.
• Hårdkokta ägg, råa och stekta.
• Pasta, bönor och korn.
• Råa grönsaker.
• Frukt och bär.
• Starkt kaffe med mjölk.

Vad man ska laga

Enklast för dig som bor ensam. I det här fallet räcker det att något omstrukturera tillvägagångssättet för val av produkter och matlagning - och förbättringen av tillståndet kommer att ske av sig själv. Dietmeny nr 4 för tarmsjukdomar kan byggas efter dina individuella smakpreferenser. Detta gör att du kan anpassa den till varje enskild patient. Låt oss försöka göra en meny som kan användas som exempel. Naturligtvis kan du ändra det och skapa olika varianter:

• Börja dagen med gröt. Mosad havregryn är ett bra alternativ för att börja dagen. Tillsätt mosad keso och te till detta.
• Hälsosamt nyponte.
• Huvudmåltiden ska vara näringsrik. Förbered köttbuljong, köttbullar, risgrynsgröt och gelé.
• Osötat örtte.
• Ångomelett.
• Kissel före sänggåendet.

Glöm inte att alla är olika. Innan du går på en diet måste du rådgöra med din läkare och välja det bästa alternativet för dig själv.

Om sjukdomen åtföljs av diarré

Extremt obehagliga symptom, speciellt för dem vars arbete innebär ständig rörelse runt staden. I det här fallet måste du ta en närmare titt på principerna för menykonstruktion. Diet nummer 4 för tarmsjukdomar åtföljs ofta av diarré av varierande intensitet. I det här fallet måste du använda dieten 4a. Efter att symtomen på diarré börjar avta kan du fortsätta till den vanliga tabellen nummer 4. Det vill säga gradvis inkludera buljonger, mejeriprodukter och kött i din kost. Om detta inte görs kommer du snart att stöta på andra matsmältningsproblem.

Under dieten kan du äta kött- eller fiskkotletter med låg fetth alt, soppor med buljong med låg fetth alt, mosade flingor och äpplen. Tillåtenkeso, grönt te. Eliminera bland annat kommer du att behöva mejeriprodukter, färska grönsaker och frukter, konfektyr och choklad. Diet nr 4a för tarmsjukdomar innebär avstötning av livsmedel som stimulerar utsöndringen av matsmältningsorganen.

Diet mot förstoppning

I det här fallet har terapin andra mål. Det är nödvändigt att stärka tarmens motilitet, förbättra främjandet av matbolusen och underlätta tömningen. För att göra detta, inkludera fiber och flytande livsmedel i din kost. Dietmeny nr 4b för tarmsjukdomar innehåller följande uppsättning produkter:

• grönsakssoppor.
• Stugade och kokta grönsaker.
• kefir eller yoghurt.
• Praktiskt taget vilken spannmål som helst.
• Bröd, helst från igår.
• Inränkt torkad frukt.
• Bär och honung.
• Olika naturliga juicer.

Du måste utesluta starkt te, senap, peppar och pepparrot, rädisa och rädisa, vitlök och lök. kaloriinnehållet i kosten - cirka 3000 kcal. Diet nr 4b för tarmsjukdomar är mer optimal, eftersom en fullständig uteslutning av grönsaker och frukter inte krävs. Det här ögonblicket är vanligtvis särskilt smärtsamt för personer med kost alternativ nummer 4a.

Diet med ökad gasproduktion

Detta är ett annat problem som oftast följer med tarmsjukdomar. En diet med denna åkomma kan i hög grad bidra till att förbättra tillståndet och lindra ett obehagligt symptom. I det här fallet ska följande livsmedel uteslutas:

• Mörka bröd ochbakning.
• Frukter som ökar gasbildningen. Det här är bananer och vindruvor, äpplen.
• Mejeriprodukter.
• Beans.
• Kål.
• Fet fisk och kött.
• Nötter.
• Ägg.
• Mejeriprodukter.

Som du kan se är listan ganska stor. När tillståndet förbättras kan du försöka införa dessa produkter i kosten igen, men i små portioner, se till att övervaka din kropps tillstånd. Dietmenyn för tarmsjukdomar måste byggas inte bara på grundval av diagnosen, utan också i enlighet med patientens klagomål. Men jämfört med smärtan av flatulens är förekomsten av restriktioner inte en så allvarlig nackdel med systemet som det kan tyckas vid första anblicken.

Återhämtningsdiet

När den akuta perioden slutar glömmer en person oftast matrestriktioner. Detta är det största misstaget. Diet nr 4v ordineras under återhämtningsperioden. Hon har visat sig väl vid kroniska sjukdomar under återhämtningsperioden. Parallellt återgår arbetet i njurarna, levern och bukspottkörteln till det normala. Det viktigaste är att sådan näring tillåter kroppen att få en komplett uppsättning näringsämnen, vitaminer och mineraler.

Dieten vid problem med tarmarna och magen ska vara så sparsam som möjligt. Därför ingår endast kokta och ångade produkter i kosten. Måltider måste vara fraktionerade, du måste äta minst 5-6 gånger om dagen. Bröd kan bara vara igår, torra kakor kan vara 2-3 gånger i veckan. Soppor tillagas i en buljong med låg fetth alt.

Kött, fågel eller fisk ångas separat, varefter du kan lägga till bitar i soppan. Tillåten keso med låg fetth alt i form av pasta, mjölk, gräddfil eller sur mjölk. Gröt måste vara välkokt, utan tillsats av mjölk. Frukt kan vara i små mängder, inte mer än 150 g per dag, med normal tolerans för det senare. Om detta inte orsakar obehag i buken, kan du gradvis öka portionen.

Provmeny under konvalescens

Ett av alternativen:

• Till frukost kan du ta ett mjukkokt ägg, risgrynsgröt och kaffe.
• Frukt är bra som mellanmål.
• Till lunch - grönsakssoppa och gryta. Kissel.
• För ett mellanmål på eftermiddagen kan du äta valfritt avkok av nypon, äpplen.
• Till middag, fisk- och grönsakspuré.
• Du kan dricka gelé på natten.

Ofta får läkare frågan om menyn kan anpassas för att laga mat från det som finns i kylskåpet. Fisk kan ändras till kyckling, istället för ett ägg, drick ett glas kefir, morotspuré är ganska lätt att ändra till rödbetor. Det vill säga, det viktigaste är att följa de allmänna principerna.

Viktigt att komma ihåg

Dieten är mycket viktig under perioden då sjukdomar i mag-tarmkanalen förvärras. Detta är nyckeln till ett snabbt tillfrisknande. Man bör komma ihåg att dessa regler för inflammation i tarmen måste följas under ganska lång tid. Tills remission eller fullständig återhämtning uppnås. Även efter att tillståndet förbättrats är det nödvändigt att observeraläkares råd och utöka din kost gradvis. Det rekommenderas generellt att lägga till en ny produkt och vänta 2-3 dagar. Om du mår bra kan du gå in i nästa produkt.

Så här expanderar ditt bord gradvis. Kost för tarmsjukdom bör bli en livsstil. Förbjudna livsmedel måste lämna ditt hem för alltid. I extrema fall kan de användas under remission, men i små mängder och med ett öga på ditt välbefinnande.

Det är mycket användbart att föra en matdagbok. Detta kommer inte att ta mycket tid och ansträngning, och du kommer att kunna bedöma din kropps tillstånd och korrelera det med den mat som konsumeras. Det här är ett bra alternativ för analys.

Istället för en slutsats

"Jag är vad jag äter" - denna regel är inte bara ord för gastroenterologer. De är väl medvetna om att det ligger mycket mer mening bakom dem än vad vi brukade tro. Att hålla sig till rätt näring är nödvändigt även när mag-tarmkanalen är frisk. Detta undviker utvecklingen av patologier eller deras komplikationer. Men med tarmsjukdomar blir kosten livsviktig. Endast rimliga begränsningar kommer att göra det möjligt för tarmarna att återhämta sig och börja fungera fullt ut igen. Glöm inte att kroniska sjukdomar kräver konstant dietrestriktioner.