Diet för handeksem: provmeny, tillåten och förbjuden mat

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Eksem är en dermatologisk sjukdom där områden av huden blir inflammerade, vilket orsakar obehag, klåda och sveda hos patienten. En diet för eksem i händerna hjälper till att minska området för skador. Med tiden, särskilt om farmakologisk behandling används parallellt, försvinner lesionerna helt, huden återställs. Beroende på formen av manifestationen av patologin (mikrobiell, torr, gråtande, etc.), är näring för handeksem annorlunda. Artikeln listar tillåtna och förbjudna livsmedel, samt ett exempel på en meny för flera dagar.

Klassificering och varianter av eksem

Enligt statistik lider cirka 30 % av världens befolkning av eksem. Faktum är att sjukdomen bara förvärras från tid till annan - som regel under påverkan av faktorer av allergisk natur eller en inflammatorisk process i vävnader och organ.

Det finns följande varianter av eksem:

1. Torreksem är vanligt hos patientergammal ålder. Som regel förvärras patologin i händerna på hösten och våren. Det skiljer sig från andra typer av eksem genom att det inte bildas sår och bölder alls. Patienten lider av flagnande och smärtsam torr hud åtföljd av klåda.
2. Gråteksem kan förekomma hos både vuxna och spädbarn. Patologi kännetecknas av svår klåda, såväl som uppkomsten av vesikler. Dessa är små finnar, inuti vilka en vätska som liknar pus ansamlas. Du kan inte spränga blåsor på egen hand, om du följer en diet för eksem i händerna (vätande natur), bör utslag och klåda gå över av sig självt.
3. Dyshidrotiskt eksem kännetecknas av spontant obehag. Denna form av eksem kallas också akut. Den kan placeras både i området för händerna och i området för fötter, skulderblad, underarmar, ansikte. Patienten upplever kraftig klåda, huden blir röd och flagnande.
4. Mikrobiellt eksem (synonymt med nära-sår) är karakteristiskt för en inflammatorisk dermatologisk process som har uppstått under påverkan av streptokocker, candidasvamp, stafylokocker, etc. Mikrobiellt eksem klassificeras i sin tur i nummular, varicose, sycosiform.

Orsaker till eksem

De vanligaste orsakerna till handeksem:

• allergisk dermatologisk reaktion;
• inflammatoriska dermatologiska processer eller vävnadsprocesser;
• autoimmuna sjukdomar;
• hormonella misslyckanden som hos kvinnor,det gör även män;
• att ta vissa mediciner, särskilt Novokain eller Penicillin;
• infektion med patogena svampar leder till utveckling av mykotiska dermatologiska störningar och mikrobiellt eksem;
• individuell reaktion på hushålls- och industriartiklar (nickel, alkalier, plaster, terpentin, etc.).

Lista över godkända produkter

Diet för akut handeksem innebär att man äter följande livsmedel:

• frukter: nektariner, persikor, päron, söta äpplen;
• grönsaker: aubergine, gurka, sparris, dill, bönor, vitlök, potatis, blomkål och broccoli, squash;
• bageriprodukter (helst torkade och inte mer än 150 gram per dag);
• durumvetepasta;
• krusbär och svarta vinbär är tillåtna från bär;
• Från fermenterade mjölkprodukter är alla tillåtna, där fetth alten inte är mer än fem;
• kalvkött, kalkon, kyckling är tillåtet från köttprodukter (kroppsområden med en lägsta fetth alt);
• kallpressade naturliga oljor är tillåtna.

Det bästa sättet att laga mat är att koka i vatten eller ånga, stuva. Det är inte önskvärt att steka eller marinera, s alta eller tjärmat.

Lista över förbjudna livsmedel

Diet för akut handeksem innebär en vägran att äta sådan mat och rätter från dem:

• frukter: alla utom nektariner, persikor, päron, söta äpplen;
• tomater, morötter, rödbetor, sallad paprika är förbjudna från grönsaker;
• förbjudna vindruvor, jordgubbar, hallon, röda vinbär, vattenmeloner;
• feta fermenterade mjölkprodukter;
• fläsk, kanin, viltkött och andra delikatesser;
• nötter och all torkad frukt är förbjudna;
• smör, margarin, transfetter;
• vinäger, majonnäs, ketchup, pepparrot och andra såser som använder konserveringsmedel, smakämnen och färgämnen;
• alla konfektyrer (undvik särskilt marmelad, kakor, bakverk, choklad, som använder färgämnen och konserveringsmedel).

Dricksbehandling mot eksem

Du bör inte bara vara uppmärksam på måltider utan också på dricksregimen. Banad:

• fabrikstillverkade färskpressade juicer och nektarer;
• alla alkoholh altiga drycker;
• söta kolsyrade drycker;
• kaffedrycker, cikoria, naturligt kaffe;
• gelé, fruktdrycker, kompotter, etc.

Det är acceptabelt att använda svagt te, mineralvatten med och utan gas, svartvinbärskompott. Du bör övervaka den individuella reaktionen på olika typer av drycker och inkludera dem i kosten efter lindring av tillståndet.

Kryddor och såser som kan vara på diet

Diet för eksem på händerna innebär inte användning av fabrikssåser, ketchup, majonnäs, tomatpastor. Patienter som är vana vid en diet kompletterad med många örter och kryddor bör ompröva sina matvanor.

Det är acceptabelt att använda gräddfil med låg fetth alt. Som kryddor för mat - torr eller färsk dill, persilja, salladslök, lök. Du kan till exempel laga s altlake från gräddfil, vitlök, en liten mängd ost. Den här såsen är mycket nyttigare än majonnäs, och smaken kan komplettera dina favoriträtter mycket ljusare.

Exempelmeny i flera dagar

Dietmeny för eksem på händerna (exempel för akuta eksem):

1. Frukost - havregrynsgröt på vattnet, mellanmål - vitt bröd, lunch - bovetegröt med kokt kycklingfilé, mellanmål - en persika eller äpple, middag - grönsaksgryta på vattnet.
2. Frukost - bovetegröt med mjölk och socker, mellanmål - nektarin eller persika, lunch - mager kycklingfilésoppa med grönsaker, mellanmål - grönsakssallad, middag - några kokta ägg och ett glas kefir.
3. Frukost - kokt potatis i gräddfilssås, mellanmål - ett par färska gurkor, lunch - zucchinigryta, mellanmål - kalkongulasch med bovetegröt, middag - ett paket keso, ett glas mjölk eller kefir.
4. Frukost - havregryn med svarta vinbär, mellanmål - ett glas kefir eller ayran, lunch - mager soppa eller purésoppa, mellanmål - kex, en skiva ost, middag - bovetegröt med mjölk, pumpapuré.

När symptomen avtar kan du gradvis utöka menyn genom att lägga till den eller den produkten. Dietmeny för handeksemvara ganska mätt. Du måste ompröva några av dina matpreferenser, men förvärringen av sjukdomen kommer att gå över.

Diet för dyshidrotiskt handeksem

Näring för dyshidrotisk form av eksem bör vara enligt beskrivningen ovan. Du bör dricka så mycket vanligt vatten som möjligt så att huden inte drabbas av uttorkning.

Behandlingen blir mest effektiv om krämer och salvor används parallellt med dieten för eksem på vuxna och barn. Som regel kan endast en hudläkare fastställa den exakta typen av eksem. Vid konsultationen kommer patienten att få tider.

Krämer och salvor med kortikosteroider, som Advantan, är mycket effektiva mot eksem. Det bör noteras att om kontakt med allergener inte utesluts och orsakerna till patologin inte utjämnas, kommer symtomen som är karakteristiska för dyshidrotiskt (akut) eksem att dyka upp igen efter utsättningen av läkemedel med kortikosteroider.

Diet för mikrobiellt eksem på händer

Diet mot mikrobiellt eksem bör kombineras med att ta antimykotiska läkemedel. Ofta kanske enbart kostförändringar inte räcker för återhämtning. Med mikrobiellt eksem är det ofta nödvändigt att skära ner kosten så mycket som möjligt - patienterna tvingas vägra till och med persikor, svarta vinbär och äpplen.

Hudläkare brukar rekommendera att göra en meny direkt baserad på förbättring eller försämring av välbefinnande. Det vill säga om området för det drabbade hudområdet ökar efter införandet av en viss produkt i kosten, dådenna produkt bör utgå. Om hälsotillståndet inte har förvärrats kan du fortsätta att gradvis utöka menyn, inklusive fler och fler nya produkter.

För mikrobiellt eksem är kostnäring inte ett universalmedel. Hudläkare ordinerar vanligtvis läkemedel - "Lamisil", "Pimafucin", "Rumikoz" och andra. Det är svårt att välja piller på egen hand. De bör endast ordineras av den behandlande läkaren, för utan att känna till namnet på bakterien som provocerade utvecklingen av eksem, kan förbättring inte förväntas.

Torreksem och vikten av rätt kost

Torreksem är vanligare hos äldre, medan den akuta formen av sjukdomen är typisk för barn och ungdomar. Hudläkare säger att denna patologi utvecklas som ett resultat av en felaktig vattenregim, såväl som en brist på vitamin A och nyttiga fettsyror.

Baserat på denna information kan man dra slutsatsen att en diet för torrt eksem på händerna bör innehålla mat som är rik på dessa komponenter i överflöd. Därför kan äldre personer med torrt eksem inkludera fisk och skaldjur i sin kost, samt lägga till så många kallpressade oljor som möjligt till spannmål (särskilt fokus på linfrö och oliv).

Men morötter, som är mycket rika på vitamin A, rekommenderas inte för inkludering i menyn. Denna grönsak, förutom vitaminer, är också rik på naturliga färgämnen, som ofta är ganska kraftfulla allergener. Om morötter ska läggas till i kosten för torrt eksem bör patienten själv bestämma, beroende på kroppens och hudens individuella reaktion på denna grönsak.

Hudläkarens råd: hur man blir av med eksem så snabbt som möjligt

Än att ta itu med exacerbationen av eksem är det lättare att förebygga det. Därför bör du komma ihåg enkla regler, vars efterlevnad hjälper till att förhindra ytterligare en attack:

• Efterlevnad av hygienreglerna. Tvätta alltid händerna efter att ha varit utomhus, arbetat i trädgården, åkt kollektivt etc.
• Sampling för antigener. Genom sådan forskning är det möjligt att veta exakt vilken typ av mat eller hushållsprodukt som orsakar allergiska hudreaktioner.
• Ska upp rätt kost. Tillräckliga mängder proteiner, fetter, kolhydrater, mineraler och vitaminer bör regelbundet tillföras kroppen.
• Avsluta alkoholmissbruk och rökning. Dåliga vanor påverkar kroppens försvar negativt.