Diet för orolig mage och tarmar: provmeny, förbjuden mat, råd från gastroenterologer

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Termen "diet" används för att hänvisa till en uppsättning vissa regler för att äta mat. En diet kännetecknas av faktorer som fysikaliska egenskaper, kemisk sammansättning, livsmedelsbearbetning och intervaller och tider för att äta.

Allmän information

Sparat sätt att äta i olika kulturer och folk kan ha skillnader, utesluta eller inkludera vissa livsmedel. Matvanor och kostval påverkar direkt en persons hälsa och kondition.

Dieten är extremt viktig för orolig mage och tarm. Korrekt vald näringsmetod under sådana förhållanden kommer avsevärt att lindra en persons allvarliga tillstånd och bidra till hans snabba återhämtning. Man måste komma ihåg att med diarré förlorar patientens kropp en enorm mängd näringsämnen, vatten, mineraler och s alter. De måste fyllas på, annars kan arbetet i alla interna system störas. För att göra detta måste du följa en speciell diet.

När du är upprördmage och tarmar bör dricka mer vatten och utesluta många livsmedel.

Huvudorsaker till mag- och tarmsjukdomar

Det här tillståndet kan uppstå på grund av matförgiftning. Vanligtvis gör sig tecken på detta fenomen påtagliga efter att ha ätit dåligt tvättad eller inaktuell mat.

Också matsmältningsbesvär uppstår när:

• behandling med antibiotika som orsakar gastrointestinala störningar;
• infektionssjukdomar;
• hög stress;
• exponering för vissa allergener.

När det gäller diarré (tarmbesvär) uppstår det ofta som ett resultat av patientmissbruk av mediciner. Dessutom finns det något som heter "resenärsdiarré". Det används för att hänvisa till en tarmsjukdom som uppstår på grund av en kraftig förändring av klimatförhållandena, samt användning av ovanlig mat och vatten.

Med utvecklingen av obehagliga symtom i mag-tarmkanalen är det nödvändigt att konsultera en specialist. Läkaren kommer inte bara att rekommendera effektiva mediciner, utan också välja lämplig diet. Vid orolig mage och tarm bör patientens kost vara sparsam, annars kan hans tillstånd förvärras märkbart, även trots medicinering.

När ska jag träffa en specialist?

Få människor vet vilken diet de ska följa vid orolig mage och tarmar. De flesta som har detta problemföredrar att ta medicin och förväntar sig oroligt förbättringar i sitt tillstånd. Naturligtvis kan sådan terapi vara effektiv, men mycket ofta behöver patienten akut hjälp från en specialist. Därför är det oerhört viktigt att veta när man ska träffa en läkare.

Läkare rekommenderar att du besöker sjukhuset om diarré varar mer än tre dagar och självmedicinering inte hjälpte personen. Det är också nödvändigt att boka tid hos en specialist om patienten har uppenbara symtom på uttorkning (till exempel muntorrhet, svår svaghet, mörka ringar under ögonen, en liten mängd mörkfärgad och stickande luktande urin, etc.).

Det är absolut nödvändigt att ringa ambulans om patientens tillstånd förvärras, han har feber, kraftiga kräkningar och akut smärta i epigastriska regionen. Dessutom bör patienten vara orolig för närvaron av blod eller slem i avföringen. Tveka inte även om de sjuka är försvagade eller äldre personer, barn och ungdomar.

Vilken är den rekommenderade kosten för matsmältningsbesvär?

Med ett sådant patologiskt tillstånd rekommenderar experter att man följer den fjärde tabellen enligt Pevzner. Ett liknande sätt att äta ordineras ofta vid svår diarré. Det bör förse patientens kropp med alla nödvändiga element och samtidigt avsevärt minska belastningen på matsmältningskanalen.

Kostregler för problem med mag-tarmkanalen

Dieten för matsmältningsbesvär är organiserad enligt följande regler:

• Patienten bör äta ofta (cirka 5-6 gånger om dagen). Samtidigt, handu måste minska kaloriinnehållet i måltider. Patienten får inte konsumera mer än 2000 kcal per dag. S alt bör också hållas till ett minimum.
• Med svår diarré behöver patienten dricka mycket (cirka 1,5-2 liter vatten per dag). Produkter för sådana patienter kokas eller ångas. Under säsongsbetonade exacerbationer får patienten endast äta flytande eller halvflytande mat.
• En strikt diet för funktionella störningar i tarmarna och magen måste nödvändigtvis pågå under hela perioden av exacerbation. Efter att ha tagit bort alla huvudsymptom och en märkbar förbättring av patientens tillstånd är det acceptabelt att återgå till en varierad meny. Men vi bör inte glömma att med en tendens till störningar i matsmältningskanalen bör mänsklig mat vara så sparsam som möjligt. Maten som konsumeras bör inte irritera väggarna i tarmarna och magen, och därför är det inte önskvärt att patienten inkluderar fasta (dåligt tuggade) såväl som sura och kryddiga livsmedel i kosten.

Tillåten mat

Vad bör kosten för matsmältningsbesvär hos vuxna och barn vara? Experter säger att i detta tillstånd under de första två dagarna är det bättre för patienten att inte äta någonting. Allt du behöver göra är att dricka vatten i rumstemperatur. I framtiden är det tillåtet att ta med slemmiga soppor eller mosade flingor i menyn. Dessutom kan kosten utökas avsevärt, exklusive endast skräpmat och godis.

Acceptabla måltider för störningar

Så vilken mat är tillåten på en diet för matsmältningsbesvär och matsmältningsbesvär? Specialisterrapportera att det under sådana förhållanden är tillåtet att i menyn inkludera soppor beredda på en utspädd grönsaksbuljong och fjäderfäbuljong. De får lägga till lite risflingor eller mannagryn. Kött för problem med mag-tarmkanalen konsumeras uteslutande i sliten form (till exempel i form av köttbullar).

Om en patient med ett upprört matsmältningssystem gillar bröd, får han äta en bit vete, men den ska skäras tunt och torkas lätt.

Som andra patient med orolig mage och tarmar kan du laga gröt, men bara på vatten. I det här fallet är det önskvärt att mala spannmålen till mjöl.

Vid sjukdomar i mag-tarmkanalen, särskilt under en exacerbation, tillåts patienter äta spannmål från ris, bovete eller havregryn. Du kan också lägga till lite smör i rätten.

Menyn för en person som oroar sig för diarré måste innehålla animaliskt protein. Det är tillåtet att använda kött som det, men bara hackat (i form av sufflé eller köttbullar).

Diet för matsmältningsbesvär hos vuxna och barn inkluderar användning av magert kött (t.ex. kanin, kalvkött, kyckling utan skinn och fett). Du kan också äta fisk eller ångkotletter av den.

För problem med matsmältningskanalen får patienten konsumera 1-2 ägg per dag (i form av en ångomelett). Patienter kan också äta färsk keso.

Bär och frukt bör inte konsumeras av patienter, men gelé från dem är acceptabelt.

Tillåtna drycker

Om en person har en störningarbetet i matsmältningskanalen, medan han plågas av diarré, då är det absolut nödvändigt att fylla på den förlorade vätskan. Alla drycker som tas i detta tillstånd ska vara varma.

Diet för matsmältningsbesvär hos barn och vuxna ger möjlighet till användning av kolsyrat mineralvatten, som inte bara släcker törsten, utan också fyller på förlusten av viktiga spårämnen. Det är också acceptabelt att ta svart eller grönt te, naturligt kaffe och kakao, men endast utan tillsats av mjölk.

Vid matsmältningsbesvär och tarmar har drycker från kvitten, vinbär eller nypon en gynnsam effekt på dessa organ. Det är också acceptabelt att använda gelé gjord av blåbär. För att förbereda det måste du ta 3 stora skedar blåbär och sedan mala dem genom en sil, häll 2 koppar vatten och koka i 20 minuter. Häll sedan 1 stor sked stärkelse i samma skål och håll drycken i brand i cirka 5 minuter, rör om regelbundet.

Vilka livsmedel är förbjudna?

När tarmarna och magen är oroliga bör patienten sluta äta många livsmedel. Experter säger att det under sådana förhållanden är förbjudet att införa följande rätter i din kost:

• soppor tillagade i rik buljong med grönsaker, pasta eller fullkorn;
• mjölksoppor;
• torkad frukt och färsk frukt, grönsaker;
• all fet mat;
• all pickles, inklusive s altad fisk, kaviar, konserver;
• baljväxter;
• korn, pastarätter, korngröt;
• fermenterade mjölkprodukter,mjölk, stekta ägg;
• rätter med kryddor och alla sorters såser;
• godis, mjölprodukter.

Också, med problem med mag-tarmkanalen, är patienter förbjudna att använda kompotter, kolsyrade drycker, kakao och kaffe med mjölk.

Exempelmeny

Produkter för en patient med gastrointestinala störningar bör normalisera hans arbete. En exempelmeny för sådana patienter kan vara följande:

• morgon. Havregryn med vatten och smör. Omelettägg och te.
• Snack. Icke surt färskt rivet äpple.
• Dag. Soppa tillagad i utspädd köttbuljong med ris. Gröt gjord av krossat bovete och kycklingångkotletter. Quince drink.
• Snack. Kissel, kex.
• kväll. Risgrynsgröt med ångfisk, grönt te.
• Två timmar före sänggåendet. Kissel.

Förebyggande

Om patienten känner obehag i mag-tarmkanalen, kommer rätt näring att hjälpa till att förhindra en eventuell störning. För att göra detta kan du följa dieten som beskrivs ovan, men det är lämpligt att göra detta i högst 7-10 dagar, eftersom den angivna kosten är ganska tuff.

Efter att en person blivit bättre kan menyn utökas. Införandet av ytterligare produkter i din kost är dock endast tillåtet efter att ha rådfrågat en läkare.

Följande en strikt diet, snabb medicinering och vila kan således inte bara bidra till att patienten snabbt kan återhämta sig,men också för att förhindra utvecklingen av störningar.

Råd från gastroenterologer

Det är ingen hemlighet att uttorkning bidrar till att försvaga det mänskliga immunförsvaret. Därför är en diet efter en tarmsjukdom extremt viktig. När allt kommer omkring återhämtar sig detta organ i matsmältningssystemet väldigt långsamt.

Efter behandling av mag-tarmkanalen rekommenderar gastroenterologer inte att äta: konserver, pickles, rökt fisk och köttprodukter, feta ostar, svamp, kolsyrade drycker, kryddiga rätter, marinader, kryddor, choklad, glass.

Experter rapporterar också att en diet efter en orolig mage och tarm helt bör utesluta alkoholh altiga drycker. Dessutom måste man komma ihåg att rökning orsakar irreparabel skada på kroppen. Hos en försvagad patient orsakar dåliga vanor diarré, dödar nyttig flora och irriterar slemhinnorna.

Enligt gastroenterologer bör en återhämtningsdiet efter sådana exacerbationer innehålla: keso, ångad kyckling och nötkotletter, flingor på vattnet, ångad fisk med låg fetth alt, lätta soppor, icke-sur kefir, teer, kex, avkok, bröd grått eller kli.