Hur lagar man gröna bönor med vitlök?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Strängbönor är goda på egen hand och kokta. Men med tillsats av vitlök, kryddiga kryddor och andra ingredienser blir rätten vansinnigt god, doftande och viktigast av allt - näringsrik och hälsosam!

I den här artikeln har vi samlat de enklaste sätten att laga gröna bönor med vitlök, lök och valnötter åt dig. Dessutom får du lära dig vilket tillbehör du ska servera den här rätten till och hur du dekorerar den. I de flesta fall är det vanligt att använda varm sås eller gräddfil med låg fetth alt som tillsats.

Recept på gröna vitlöksbönor

Nödvändiga ingredienser:

• gröna strängbönor - 350 gram;
• vitlök - 2-3 kryddnejlika;
• s alt;
• malen svartpeppar;
• sojasås - 50 gram;
• vegetabilisk olja för stekning.

Sätt att tillaga gröna bönor med vitlök:

1. Mina bönor och skär av stjälkarna.
2. Häll vatten i en kastrull, ta tillkoka och häll i vår huvudingrediens.
3. Koka i 5-7 minuter, låt rinna av i ett durkslag och häll över kallt vatten.
4. Hacka vitlöken med en kniv eller en speciell press.
5. Hämta vegetabilisk olja i en stekpanna, häll bönorna på den, tillsätt vitlök, sojasås och kryddor.
6. Sjuda rätten i ca 10-15 minuter och ta bort från värmen.
7. Fördela bönorna på tallrikar och dekorera med lin och sesamfrön.

Som tillbehör kan du koka potatismos, kokt ris eller spagetti med kryddig tomatsås.

Recept på frysta gröna bönor med vitlök och lök

Obligatoriska produkter:

• lök - 1 st.;
• bönor - 350 gram;
• vitlök - ett par kryddnejlika;
• s alt;
• paprika;
• torkad basilika;
• tofu - 150 gram;
• olivolja - 50 gram.

Steg för steg tillagning av gröna bönor med vitlök:

1. Skär löken i tunna ringar.
2. Dela tofun i stora tärningar ca 1 cm tjocka.
3. Koka gröna bönor i kokande vatten och låt rinna av i ett durkslag.
4. Pilla vitlöksklyftorna och för dem genom en speciell kross.
5. Värm nu olivoljan i en stekpanna, lägg i lökringarna och stek dem tills de är gyllenbruna.
6. Strö över bönor, vitlök och tillsätt kryddor.
7. Täck skålen med ett lock och låt sjuda i 10 minuter.
8. Sist av allt, lägg det hackadetofu, blanda och fräs i ytterligare 10 minuter.

Innan den färdiga rätten serveras på bordet måste den dekoreras med torkade örter, tillsätt lite sesam-, lin- eller solrosfrön och även sätta en skål med tomatsås.

Matlagning av bönor med nötter

Receptingredienser:

• snörebönor - 400 gram;
• nötter - 50 gram;
• vitlök - 3 kryddnejlika;
• s alt;
• peppar;
• basilika.

Matlagningsmetod:

1. Koka bönorna i nykokt vatten i cirka 5 minuter.
2. Häll kallt vatten över och överför till en förvärmd kastrull.
3. Tillsätt lite solrosolja, strö över hackad vitlök och tillsätt kryddor och s alt.
4. Sjuda grönsakerna i 15 minuter tills de är mjuka.
5. Hacka nötter med en mixer och häll i en stekpanna.
6. Sau i ett par minuter till och lägg upp rätten på tallrikar.

För tillbehör rekommenderar vi att tillaga bakad potatis i ugnen, kött- eller fisksnacks, samt flingor eller pasta.

Bönor med vitlök mättar snabbt kroppen och berikar den med nyttiga mineraler och vitaminer.