Vetabilisk oljekaka: hemlagade recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vetabilisk oljekaka är ett bra alternativ för hemlagad bakning som inte kräver mycket tid. Vi erbjuder tre recept med olika tilläggsingredienser. Det återstår bara att önska dig framgång i den kulinariska verksamheten!

Muffin med vegetabilisk olja: mikrovågsrecept

Produktlista:

• ett ägg;
• 4 msk. l mjöl (vete), socker och lättmjölk;
• vegetabilisk olja (luktfri) - tillräckligt med 3 msk. l;
• kakaopulver - 2-3 tsk

Matlagningsprocess

Knäck ett ägg i en skål. Tillsätt olja och mjölk. Vispa med en vanlig gaffel eller visp. Tillsätt kakao. Vispa igen. Häll vitt socker i en skål. Vispa igen. Det återstår att lägga till mjöl och en nypa s alt. Alla dessa ingredienser bör blandas väl. Häll degen som förbereds av oss i en speciell skål för mikrovågsugnar, fyll 2/3 av dess volym. Sätt in i mikron i 3 minuter. Häll den färdiga chokladkakan med kondenserad mjölk eller fruktsylt. Ha en trevlig tebjudning!

Lenten version av tårtan (inga ägg)

Nödvändiga ingredienser:

• apelsin- eller citronskal;
• 120 g vitt socker;
• varmt vatten - 150 ml;
• raffinerad olja - 4 msk. l.;
• vaniljsocker - en påse räcker;
• 0, 2 kg mjöl (sort är inte viktigt);
• en näve russin (kan ersättas med chokladdroppar eller bär);
• 10 g bakpulver.

detaljerade instruktioner

1. Sätt på ugnen, ställ in temperaturen på 200 grader. Medan det värms upp kommer vi att göra magra muffins.
2. Värm (men koka inte) ovanstående mängd vatten i vattenkokaren.
3. I en skål med siktat mjöl, tillsätt gradvis socker, bakpulver och vanilj. Där lägger vi också skalet av en apelsin (citron) som passerats genom ett rivjärn
4. Kombinera vegetabilisk olja med varmt vatten i en separat skål. Häll omedelbart denna blandning i en skål som innehåller socker, skal och andra ingredienser. Blanda med en matsked. Det återstår att göra den sista touchen till degberedningsprocessen - tillsätt russin, chokladdroppar eller färska bär till massan. Blanda allt igen. Om du vill se russin som en fyllning, var noga med att rulla det i mjöl och sedan lägga det i degen.
5. Vi tar ut ugnsformen. Du kan laga en stor kaka i vegetabilisk olja. För att göra detta behöver du en rund eller rektangulär form. Vi bestämde oss för att baka små cupcakes. Förberedda formar för ¾ av volymen är fyllda med deg. Vi lägger framtida cupcakes i en varm ugn för15 minuter. Sedan öppnar vi dörren. Vi kontrollerar beredskapen att baka med ett träspett. Den ska sitta fast i mitten av cupcaken. Vi tar ut spetten och tittar - om det är torrt kan du stänga av elden och ta bort formarna. Cupcakes serveras på bordet inte omedelbart, men efter 10-15 minuter. Ta försiktigt bort dem från formarna, lägg dem på ett platt fat med stor diameter. Bakning på toppen kan smörjas med grädde eller strö med strösocker.

Fruktig tårta med kefir och vegetabilisk olja

Matbutik:

• två ägg;
• vitt socker och kefir (valfritt fettinnehåll) - ett glas vardera;
• 1,5 tsk bakpulver;
• 2/3 kopp vardera nötter (sorterade jordnötter) och vegetabilisk olja (luktfri);
• mjöl - ett par glas.

För chokladstreusel:

• kakaopulver och vitt socker - 2 msk. l.;
• 50 grams bit smör (margarin);
• mjöl - ett halvt glas räcker.

Praktisk del

1. I en skål, kombinera den smälta biten av margarin med mjöl, kakaopulver och socker. Rör om tills det bildas smulor med en vanlig gaffel. Så, chokladstreuselen är klar. Lägg det åt sidan för nu.
2. Nu måste vi göra kefirdeg. Vi tar djupa glasvaror. Vi bryter ägg i den. Vi somnar med rätt mängd socker. Vi börjar vispa. Häll sedan i kefir, tillsätt mjöl och bakpulver. Lägg till en annan ingrediens - vegetabilisk olja. Vi blandar. Du måste också skaka om lite. Detta. Vi inför nötter i den resulterande degen (du behöver inte hacka dem).
3. Den söta kefir-äggmassan hälls försiktigt i en silikon- eller metallform, vars botten var förbelagd med olja. Toppa med chokladstreusel.
4. Blanketten tillsammans med innehållet skickas till en varm ugn. Vid 180-200 ° C kommer en kaka i vegetabilisk olja och kefir att bakas i minst 40-45 minuter. Under denna tidsperiod kommer den att öka i volym med 1,5-2 gånger. En sådan magnifik och doftande dessert kommer att tilltala ditt hushåll eller gäster.

Avslutningsvis

Även en skolflicka kan laga en tårta i vegetabilisk olja. Du behöver bara strikt följa instruktionerna i artikeln.