2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Macker anses vara en av de godaste fiskarna. Samtidigt innebär ett av de mest intressanta och läckra recepten för dess beredning bakning i en speciell marinad. Det är värt att notera att för att få en sådan fisk, som visas på många bilder, måste makrill bakad i folie tillagas hel.
Ingredienser
För matlagning behöver du:
- färsk makrill - 3 stycken;
- citron - 1 stycke;
- vitlök - 3 stift;
- 1 ägg;
- vegetabilisk olja - 150 ml;
- ingefära;
- s alt;
- peppar.
Förberedande arbete
Först måste du skära fisken och skölja den noggrant. För att baka makrill i ugnen i folie jämnt, bör flera snitt skäras över slaktkropparna. Sedan peppras fisken, s altas och får brygga. Vid det här laget börjar du förbereda marinaden. För att göra detta blandas alla komponenter och vispas noggrant med en stavmixer. Sedan placeras fisken i den resulterande marinaden och får stå i trettio minuter. Du bör inte överexponera den i såsen i mer än en timme, för då blir den för mjuk och kommer inte haegen smak.
Bakning
Efter att fisken har marinerat slås den in i folie och placeras i en ugn som är förvärmd till 180 grader. De lämnar det där under en viss tid. Hur mycket man ska baka makrill i folie bestämmer varje kock själv. Men proffs rekommenderar starkt att inte överexponera denna fisk i ugnen och minska dess vistelse där till tjugo minuter. Samtidigt, för att baka makrill i ugnen i folie, men få en skorpa, rekommenderas det att vika ut bunten efter tjugo minuter och laga maträtten i denna form i ytterligare fem minuter. Efter det stängs elden av och fisken lämnas att nå på grund av den redan uppnådda temperaturen. Så den blir helt gräddad och får en röd skorpa, vilket ger rätten ett bra utseende.
Smak och presentation
Denna rätt skiljer sig från andra alternativ genom att den har en smak när den är kall och helt annorlunda när den är varm. Det är därför, innan du bakar makrill i ugnen i folie, måste du bestämma i vilken kvalitet den ska serveras. Om skålen ställs på bordet varm, kommer den att placeras som den huvudsakliga. Då passar en tillbehör med ris eller bakade grönsaker bra till. När den är kall serveras den här rätten som förrätt. Sedan är det nödvändigt att demontera fisken i små bitar, som serveras på en stor tallrik som skivor eller ingår i kanapéer. Som dryck passar vodka eller vitt vin bra till rätten. Inte illa hellertillsammans med tomatjuice eller tranbärsjuice.
Marinadfunktioner
Det är värt att notera att det här receptet, som berättar hur man bakar makrill i ugnen i folie, kan vara lämpligt för andra värmebehandlingsmetoder. Den är särskilt väl lämpad för att tillaga fisk över öppen eld med hjälp av en grill. Du kan också lägga fisk inslagen i folie i kylande kol, med vilken du måste täcka hela paketet helt. När de svalnat kan makrillen tas ut och läggas ut på tallrikar.
Rekommenderad:
Hur mycket man lagar potatis i ugnen: användbara tips. Hur länge man bakar potatis i ugnen
Oavsett hur nutritionister insisterar på att det är bättre att servera färska grönsaker som tillbehör till kött eller, i extrema fall, broccoli eller gröna bönor, föredrar de flesta fortfarande vanlig potatis framför dessa produkter. Men rätter från den kan också vara användbara, speciellt om du tillagar dem i ugnen. Men inte alla vet hur man väljer rätt temperatur och gräddningstid. Därför måste du först ta reda på hur och hur mycket du ska laga potatis i ugnen
Hur man bakar makrill i folie: det enklaste receptet
Den här artikeln visar hur man bäst bakar makrill i folie med en minimal mängd mat
Hur man bakar havsabborre i folie i ugnen: recept och tips
Aborre är en nyttig och god fisk som borde finnas på vår meny. Abborre kan vara flod och hav. Den senare är mindre benig och har en större storlek. Vällagad fisk är mycket välsmakande. Den innehåller också nyttiga omega-3-fettsyror. I vår artikel vill vi prata om hur man bakar havsabborre i folie. I ugnen tillagas rätten väldigt snabbt
Hur man lagar s altad makrill hemma. S altad makrill: de bästa recepten
Lätt s altad fisk är en välsmakande, nyttig rätt som passar till de flesta tillbehör. Ett stort antal människor behandlar henne mycket positivt. Men ganska ofta är slaktkroppar som köps i en butik inte färska, trots deras attraktiva utseende. Och det är också bra om saken bara är begränsad till besvikelse och slöseri med pengar - och du kan bli allvarligt förgiftad. Röd fisk finns inte varje dag, men makrillen är inte sämre och lätts altad. Hemma är det lätt att förbereda, och smaken behagar henne
Hur bakar man potatis i folie i ugnen på rätt sätt och gott?
Många undviker sådana rätter på grund av deras höga kaloriinnehåll. Potatismos med smör och tung grädde eller stekt potatis är verkligen väldigt näringsrik mat. Men detta gäller inte alla matlagnings alternativ för denna produkt. Om det är möjligt att baka potatis i folie i ugnen, får du inte bara välsmakande utan också en hälsosam kulinarisk skapelse. Sådana recept kan användas även av personer som lider av hjärt-kärlsjukdomar
