2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Ugnsbakad makrill anses vara en av de enklaste och godaste matarna. Nyligen är det ingen stor sak att köpa denna fisk. Det säljs fryst i nästan varje butik och stormarknad, och ingredienserna för matlagning är relativt billiga. Det är därför nästan alla kan baka makrill i folie.
Ingredienser
För maträtten behöver du:
- makrill - 2 st.;
- s alt;
- svartpeppar;
- basilika;
- malen vitlök;
- citron - 1 stycke;
- ägg - 1 st.;
- vegetabilisk olja - 150 ml;
- potatis - 1 kg;
- lök - 2 st.
Förbereder fisk
Innan du bakar makrill i folie måste den tinas och tvättas noggrant. Sedan rensas fisken och rengörs noggrant från insidan. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt den svarta filmen. Den har en specifik lukt och kan förstöra hela rätten.
sås
Den här såsen är perfekt för den här fisken och ändrar inte sin egen smak. För att förbereda det måste du slå med en mixerägg med vegetabilisk olja. Detta kommer att göra hemlagad majonnäs, vilket är perfekt till rätter som makrill i folie med potatis.
Sedan tillsätts s alt, peppar, basilika, mald vitlök och citronsaft till den färdiga såsen. Alla komponenter blandas noggrant och får brygga i cirka trettio minuter.
Marinad och styling
När såsen är klar gnuggar de försiktigt in fisken, låt stå i ungefär en timme. Sedan, för att baka makrill i folie tillsammans med potatis, men samtidigt få en jämn tillagad rätt, måste du göra rätt styling.
Bred först ut ett ark folie. Potatis läggs på den, som skärs i tunna cirklar. En lök skuren i ringar placeras på den, och hela den resulterande grönsakspajen s altas och peppras. Sedan läggs fisken ut på den, som hälls med resterna av såsen. Därefter slås folien in och placeras i en ugn som är förvärmd till 160 grader.
Bakning
I ugnen kommer fisken att tillagas i cirka trettio minuter, och om du använder glöden från en eld kommer denna process att ta cirka fyrtio minuter. Om makrill tillagas i folie i luftgrill kan det ta ungefär en timme. Vissa kockar föredrar dock att servera en sådan rätt lite friterad. Tio minuter innan de är klara river de därför sönder folien, vilket gör att en gyllene skorpa kan bildas. Det är värt att notera att en maträtt som tillagas på eld inte bör öppnas förrän den är helt tillagad, eftersom de kylande kolen inte kommer att kunna ge tillräcklig temperatur förfisken "kom".
Feed
En av de viktigaste egenskaperna hos denna fisk är att den efter kylning ändrar smak. Därför serveras den varm till bordet som huvudrätt med vitt vin. Om det finns makrill kvar efter banketten ser det bra ut nästa dag i form av en aptitretare för starkare drycker. Det är därför, innan du bakar makrill i folie, måste du bestämma i vilken form den ska serveras. Detta hjälper dig att beräkna tillagningstiden korrekt och gör att du kan förbereda serveringen ordentligt.
Rekommenderad:
Hur man lagar koreanska dumplings - det enklaste receptet
Pelmeni är en traditionell maträtt inte bara i Ryssland. De är älskade även i Korea, men receptet skiljer sig väldigt mycket från vad vi är vana vid. Om du vill diversifiera din meny med något konstigt, erbjuder vi dig ett recept på koreanska dumplings som kommer att glädja både gourmeter och bara älskare av orientaliskt kök med sin ovanliga smak
Det enklaste Raffaello-receptet med foto
Förmodligen finns det ingen sådan person som inte skulle älska de läckra "Raffaello"-godisarna som prunkar i bokstavligen varje butik. Men denna delikatess är ganska dyr och inte alla har råd med det. Men det visar sig att dessa ovanliga sötsaker med den mest delikata fyllningen lätt kan förberedas hemma
Att laga marshmallows hemma. Det enklaste receptet
De flesta godisälskare köper säkert godsaker i butik. Men sådan mat innehåller en enorm mängd helt värdelösa ämnen. Här och alla typer av färgämnen, och konserveringsmedel och smakförstärkare. Allt detta gäller dock för det mesta en köpt delikatess. Om du behärskar ett enkelt recept för att laga det hemma, kommer det att vara möjligt med gott samvete att servera sådana marshmallows på bordet till släktingar och vänner
Hur man lagar s altad makrill hemma. S altad makrill: de bästa recepten
Lätt s altad fisk är en välsmakande, nyttig rätt som passar till de flesta tillbehör. Ett stort antal människor behandlar henne mycket positivt. Men ganska ofta är slaktkroppar som köps i en butik inte färska, trots deras attraktiva utseende. Och det är också bra om saken bara är begränsad till besvikelse och slöseri med pengar - och du kan bli allvarligt förgiftad. Röd fisk finns inte varje dag, men makrillen är inte sämre och lätts altad. Hemma är det lätt att förbereda, och smaken behagar henne
Hur man bakar makrill i ugnen i folie
Den här artikeln visar hur man bakar makrill korrekt i ugnen i folie med universalsås
