Det enklaste Raffaello-receptet med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Förmodligen finns det ingen sådan person som inte skulle älska de läckra "Raffaello"-godisarna som prunkar i bokstavligen varje butik. Den här delikatessen är dock ganska dyr och inte alla har råd med den.

Men det visar sig att dessa extraordinära godisar med den ömtåligaste fyllningen lätt kan tillagas hemma. Dessutom blir de inte värre än köpta i butik, dessutom utan alla möjliga färgämnen och skadliga smakförstärkare. Men detta är särskilt viktigt för dem som är oroliga för sina barns hälsa. Receptet på Raffaello-godis är ganska enkelt och kommer inte att ta dig för mycket tid. Och den resulterande godsaken går nästan inte att skilja från originalet, så alla i din familj kommer att älska den.

Obligatoriska komponenter

Så, för att förbereda de berömda Raffaello-godisarna i ditt eget kök, behöver du:

• 150g mascarpone cream cheese;
• 50 g mandel;
• 50 ml tung grädde;
• 100 g kokosspån;
• 3 matskedar kondenserad mjölk;
• 150 g vit choklad;
• 50 våffelhalvklot.

Den enda svårigheten som kan avskräcka värdinnan är att köpa våffelbollar. När allt kommer omkring finns den här produkten inte så ofta på rea. Det är därför det är bäst att leta efter våffelnötter i stora snabbköp.

Men även om du inte hittade dem, misströsta inte, det kanske är ännu bättre. När allt kommer omkring kan du koka krispiga våffelnötter med dina egna händer, särskilt eftersom den här processen inte är så komplicerad.

Det här receptet på "Raffaello" hemma är så nära äkta godis som möjligt. Denna lätttillverkade godbit är exakt samma som originalet, kanske till och med bättre.

Steg för steg recept "Raffaello"

Matlagning bör börja med grädde för framtida godis. Överför färskosten till en ganska djup behållare och häll kondenserad mjölk i den. Mixa blandningen med en mixer eller mixer tills den är mjuk och fluffig.

Smält en tredjedel av den förberedda chokladen i mikrovågsugn eller i vattenbad. Tillsätt sedan en sked grädde till den. Efter att ha väntat tills den smälta chokladen svalnar något, tillsätt den till ostblandningen. Vispa massan igen tills den är slät, ställ sedan krämen i kylen i en timme. Det borde förresten bli väldigt magnifik.

Fördela den kylda grädden jämnt över våffelbollarna,varav hälften måste placeras en skalad mutter. Förresten, för att få bort mandeln från skalet, bör den stekas lätt i en torr het stekpanna. Efter en sådan enkel manipulation kommer muttrarna att rengöras mycket lätt.

Från våffelhalvorna, samla bollarna så att var och en av dem innehåller en mandel. Nu återstår slutskedet av att laga hemlagad "Raffaello" enligt receptet. Smält den återstående chokladen i mikron eller i ett vattenbad, tillsätt grädde. Som ett resultat kommer du att få en ganska trögflytande massa som du måste doppa i varje boll. Sedan ska godiset rullas i kokosflingor, som om det panerades. Och för att mjuka våfflor inte ska mjukna av fettkrämen, slå in varje boll med folie och lägg den i frysen i ungefär en timme.

15 minuter före servering, ta godiset ur kylan. Även om den här efterrätten i verkligheten kan ätas direkt efter frysen, men då blir den mer som mjukglass. Förresten, hemlagat godis förvaras bäst i kylen.

Raffaello tårta recept

Smaken av dessa sötsaker är välkänd för många sedan barndomen. Och nu vet du hur man lagar en öm, överraskande god delikatess med egna händer på bara en halvtimme. Och för värdinnor som inte alls är rädda för svårigheter och älskar att skämma bort sin familj med ovanliga desserter, kommer receptet på Raffaello-kakan, lagad hemma, definitivt att komma till nytta.

Huvudkännetecknet för dettaDessert anses vara en riktigt delikat, mjuk smak av en unik kräm, kombinerad med en krispig bas beströdd med kokosflingor. Denna delikatess kommer att få dig att bli förälskad för alltid med sin läckra, rika arom av vanilj och grädde. Du kan göra en sådan godis på olika sätt, men oavsett vilket alternativ du väljer kommer efterrätten säkert att visa sig vara ofattbart mör och välsmakande. Ett enkelt Raffaello-recept med ett foto hjälper dig att enkelt förbereda ett kulinariskt mästerverk av kokosnöt.

Composition

Förresten, förberedelsen av en sådan tårta kräver inte mycket utgifter, och alla nödvändiga komponenter kan förmodligen hittas i närmaste butik. Allt som krävs är lite av din uppmärksamhet, tid och ansträngning i processen att förbereda en riktig konfektyrprodukt.

Så, för att skapa ett doftande mästerverk behöver du:

• 6 ägg;
• en nypa s alt;
• 350 g socker;
• samma mängd kokos;
• 0,5 kg vit choklad;
• 0, 7L tung grädde.

Matlagningsprocessen steg för steg

Först och främst ska du göra en kräm till framtidens tårta. För att göra detta, häll grädden i en kastrull, sätt på spisen och låt koka upp. Direkt efter detta häller du dem över chokladen, medan du hela tiden rör om blandningen tills den har smält helt. Täck sedan över massan och ställ i kylen ett par timmar. Efter att krämen har svalnat kan du börja göra botten till tårtan.

Omedelbartförbered en bakplåt: täck den med bakplåtspapper och smörj med en bit smör. Nu kan du börja göra kokoskexdegen. För att göra detta, kombinera socker, ägg och s alt i en djup behållare. Rör om ingredienserna och lägg dem i ett vattenbad. Värm blandningen väl under konstant omrörning. Ta sedan bort från värmen och vispa med en mixer tills luftskum erhålls.

Nu ska massan kylas till rumstemperatur. Tillsätt kokosflingor till den bearbetade blandningen i små portioner. Sammanfattningsvis återstår det bara att flitigt knåda massan för att uppnå den nödvändiga enhetligheten.

Formation och inlämning

Efter tillagning, häll degen på ett bakplåtspapper och fördela jämnt över hela ytan. Sätt in i ugnen och grädda kexet i 15 minuter i 180 grader. Den bakade mördegskakan måste vara kall efter tillagning.

Vid den här tiden borde krämen i kylskåpet redan stelna. Ta ut den och vispa med en mixer tills den blir fluffig. Nu återstår det att helt enkelt forma kakan rätt. Grädde och deg ska vara lika. Kex kan skäras i flera småkakor och smörj var och en av dem med en söt massa. Och du kan skapa en tårta i form av en halvklot. Allt beror bara på din fantasi.

Recept för vaniljkräm

En tårta tillagad på detta sätt kommer säkert att glädja dig med sin mjuka, raffinerade smak ochkex som helt enkelt smälter i munnen. För att förbereda detta kulinariska mästerverk med kokossmak behöver du:

• 5 proteiner;
• 250 g socker;
• 100 g mjöl;
• glas mjölk;
• 100g kokosflingor;
• 2 teskedar bakpulver.

Och för att göra läcker vaniljkräm, förbered:

• 5 äggulor;
• 150 g socker;
• 2 msk mjöl;
• 4 koppar mjölk;
• 2 påsar vanilj;
• 3 matskedar majsstärkelse;
• 250 g smör.

Allmänt sett är alla dessa produkter mycket billiga och säljs vanligtvis i alla butiker.

Att laga kokosnötskaka

Börja såklart med ett kex. I en djup skål, kombinera de separerade proteinerna med socker och vispa dem ordentligt med en mixer. Som ett resultat bör du få en stabil tjock massa. Skicka sedan hit bakpulvret, siktat mjöl och kokosflingor. Blanda alla ingredienser väl tills den är slät.

Smörj en ugnsform med en bit smör och häll den förberedda degen i den. Skicka till ugnen i 20 minuter vid en temperatur på 180 grader. Sandkakans beredskap kan bestämmas med en tandpetare eller tändsticka som genomborrar dess kärna. Tänk på att toppen av kexet ska få en vacker gyllene nyans under gräddningen, men inte i något fall bli brun. Om din tårta syns synligt, täck den med bakplåtspapper ellerfolie.

Ta inte ut kexet ur formen efter tillagningen, utan fyll det med mjölk. Detta är nödvändigt för att kakan ska bli så mjuk och mör som möjligt. Men när kakan har svalnat, överför den till ett fat. Nu återstår att förbereda vaniljkrämen.

I en djup skål, blanda äggulorna separerade i förväg och socker, vispa tills ett fluffigt skum erhålls. Tillsätt sedan hälften av mjölken, vanilj och stärkelse i skålen. Blanda väl och häll det siktade mjölet här. Värm den återstående mjölken i mikron eller i ett vattenbad och häll i äggmassan, rör hela tiden. Vänta tills blandningen blir tjock och trögflytande.

För att påskynda processen kan du placera behållaren med grädde i kallt vatten. Smält smöret också och lägg till den avsvalnade blandningen. Vispa till sist vaniljen igen och börja forma kakan.

Montering och matning

Överför den beredda vaniljmassan till det avsvalnade kexet och strö över kokosflingor. Detta slutför beredningen av den mest känsliga kakan. Som du kan se är Raffaello-receptet faktiskt väldigt enkelt. Förresten kan du också dekorera din skapelse med hjälp av mandel, vilket ger desserten en extra smaknot. Om du använder det enkla Raffaello-receptet minst en gång, kommer din familj säkert att bli glad.