2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Potatispannkakor, populärt kallade draniki, eller potatispannkakor, är en enkel och mycket välsmakande rätt relaterad till det vitryska köket. Alla kan laga det i sitt eget kök, med hjälp av produkter som finns i vilket kylskåp som helst. Potatispannkakor är snabba och enkla att göra. Vi uppmärksammar dig på det enklaste receptet på potatispannkakor med steg-för-steg-utförande.
Hur lagar man mat?
För att göra pannkakor behöver du potatis, ägg och mjöl. I olika recept kan andra komponenter också hittas, men utan de angivna grundläggande pannkakorna fungerar de inte. Produkter kommer att bakas av deg med en krämig konsistens. För att förbereda det ska potatis skalas och hackas. Använd ett medelstort rivjärn eller matberedare. Ett litet knep: riv potatisen direkt innan tillagning. Om det släpps för mycket juice är det bättre att försiktigt tömma lite av det. Det enklaste pannkaksreceptet innebär inte att man lägger till andra grönsaker i degen. Men om du bestämmer dig för att göra pannkakor av flera grönsaker, hacka allt på samma sätt. Ett intressant faktum: i sin klassiska version tillagas potatispannkakor med hjälp avfint rivjärn. Det är så våra mormödrar gjorde dem, men det är omöjligt att kalla denna metod att hacka potatis den snabbaste och enklaste.
Klassiskt steg för steg pannkaksrecept
Låt oss göra potatispannkakor utan tillsatser. Vi behöver potatis (6-8 stycken), ett kycklingägg, mjöl (2 matskedar), vegetabilisk olja för stekning och s alt efter smak. Mal potatis, tillsätt mjöl och rått kycklingägg. Blanda blandningen noggrant, vid denna tidpunkt värmer vi pannan med olja. Vi formar pannkakor i en panna, det är bekvämare att göra dem inte för stora, var och en med 2-3 matskedar deg. Varje produkt ska stekas på båda sidor. Läckra pannkakor får man genom att steka dem på medelvärme tills de är knapriga. Lämna aldrig potatispannkakssmeten, annars kommer den att ändra färg och få en oattraktiv blå nyans.
Potatispannkakor: recept från hela världen
Draniki anses vara en traditionell Vitrysslands rätt. Men idag tillagas de över hela världen, ibland förändras och komplicerar receptet något. Vi erbjuder dig bara några alternativ. En pikant smak kan uppnås om en av potatisen ersätts med en stor lök och hackas på ett rivjärn. Älskar skarpare? Tillsätt 5-7 vitlöksklyftor i pannkakssmeten. Pannkakor är välsmakande och möra om de tillagas av potatis med tillsats av zucchini eller pumpa. Du kan också lägga till valfria örter eller kryddor till degen. Potatispannkakor blir väldigt krispiga om du lägger tilldem ost, riven på ett medium rivjärn. Vårrullarna ser intressanta ut. Det är inte alls svårt att göra dem. För att göra detta, häll först en liten mängd deg i pannan, lägg en bit skinka, ost eller några svampar på den och lägg till mer deg ovanpå. Baka sådana potatispannkakor särskilt noggrant, se till att de är gräddade inuti.
Vad ska man servera potatispannkakor med?
Ett enkelt recept på potatispannkakor gör att du snabbt kan förbereda en mångsidig rätt som kommer att vara en fantastisk aptitretare eller tillbehör på ditt bord. Traditionellt serveras potatispannkakor med gräddfil. Rustik version av utformningen av skålen - med ägg och örter. Smält smöret i förväg i en separat skål och stek 2-3 ägg i den. Hacka äggen med en gaffel. Gnid in blandningen på pannkakorna innan servering.
Draniki kan serveras med valfri fyllning, den ska bara fördelas ovanpå pannkakorna. Prova att steka skivor av skinka eller ister, skiva vackert s altad fisk eller stuva svamp i gräddfil. Om det inte finns tid för kulinariska läckerheter, strö pannkakorna med riven ost omedelbart efter att ha tagits ur pannan.
Försök också göra olika såser. Mest av allt är krämig och ost lämplig för potatis, men tomatketchup eller köttsås kommer inte att förstöra denna maträtt. Ett enkelt recept på potatispannkakor låter dig experimentera oändligt och upptäcka smaken av potatispannkakor på nytt varje gång. Du kan laga dem till vilken måltid som helst, de kommer att bli en värdig dekoration för ett festligt bord.
Läs merpå Samchef.ru.
Rekommenderad:
Tårta i panna med kondenserad mjölk: det enklaste dessertreceptet
Att förbereda tårtor är besvärligt. Du måste knåda degen, baka kakorna i ugnen, förbereda grädden, vilket också tar tid. Men det finns sådana snabba alternativ som gör livet mycket lättare för alla älskare av hemlagade recept. Kakor med kondenserad mjölk i en panna är bara en av dessa. Söt mjölk kan vara både i grädden och i själva kakorna, vilket gör dem mustiga och möra. Stek kakorna i en panna på båda sidor utan att använda olja
Hur man lagar koreanska dumplings - det enklaste receptet
Pelmeni är en traditionell maträtt inte bara i Ryssland. De är älskade även i Korea, men receptet skiljer sig väldigt mycket från vad vi är vana vid. Om du vill diversifiera din meny med något konstigt, erbjuder vi dig ett recept på koreanska dumplings som kommer att glädja både gourmeter och bara älskare av orientaliskt kök med sin ovanliga smak
Det enklaste dessertreceptet
Praktiskt taget alla på jorden har en söt tand, och idag finns det ett brett utbud av kakor, godis, kakor, kakor och många andra godsaker i butikerna, men vissa föredrar att laga dem själva. Det är dessa människor som i vår artikel kan hitta enkla dessertrecept som både vuxna och barn säkert kommer att gilla
Recept köttfärs - från originalet till det enklaste
Barn gillar förmodligen inte den här rätten. Du behöver bara växa upp till sådana rätter. Naturligtvis är detta ingen gourmeträtt, men ändå … En liten mängd ingredienser med rätt dosering och kombination ger ett fantastiskt resultat
"Raffaello" krabbapinnar - det snabbaste och enklaste förrättsreceptet
För att vackert och originellt dekorera det festliga bordet rekommenderas det att göra krabbbollar med ost. Det är värt att notera att för beredningen av ett sådant ovanligt mellanmål krävs väldigt få billiga produkter
