Huvudrätt 2024, November
Hur man förvarar mango hemma: tips och hemligheter
Mango är frukten av den tropiska mangifera-växten. För varma länder är detta en vanlig frukt som äts varje dag, som äpplen. Och för de kalla delarna av världen är denna exotiska frukt en sällsynthet. Vad är mango? Hur är det inuti och hur man förvarar mango hemma?
Kamomillgodis: sammansättning, kalorier, pris, recept
Delikat choklad "Romashka" med pralinfyllning från tillverkaren "Rot Front" minns från första användningen och är mycket älskad av både barn och vuxna. Så vad består dessa läckra godis av, vad är deras kaloriinnehåll och skillnaden i pris i olika regioner i landet? Låt oss ta reda på det tillsammans
Bar "Picnic": tillverkare, sammansättning, kaloriinnehåll
Bar "Picnic" - en läcker delikatess från barndomen. Krispig chokladkaka med kola nougat, nötter och våfflor drömdes om av både tjejer och killar. Nu är detta bara en liten bråkdel av sortimentet av godis i varje livsmedelsbutik. Men den här baren är fortfarande mycket efterfrågad. Så varför?
Ghee - smör. Ayurvedisk matlagning
Klarat smör har många hälsofördelar. I Indien kallas det flytande guld på grund av dess gynnsamma effekt på människokroppen. Ghee är en olja som framställs genom att du förångar vatten och avlägsnar fast mjölk från en riktig smörprodukt
Torkade svampar och hur man lagar dem
Det är inte alltid möjligt att ha färska svampar till hands, som du kan laga många läckra och vitaminrika rätter av. Om möjligt kan de ersättas med en torkad motsvarighet. Torkade svampar, när de förvaras på rätt sätt, skördas för framtida användning och används vid behov. För att göra en maträtt av sådana produkter välsmakande måste du följa några knepiga regler. Hur lagar man torkad svamp? Detta kommer att diskuteras i den här artikeln
Grönsakstallrik - idéer för dekoration och servering
Festbord utan grönsaker är dåligt och tråkigt. Hur vackert och originellt att servera grönsaker? Självklart ordna en grönsakstallrik med vackra snitt
Principen att skiva på festbordet. Festlig skärning på bordet: foton, rekommendationer och tips för servering
När man sammanställer en meny för en festlig fest ges nästan alltid en speciell plats åt olika snittar. Professionella kockar klassificerar vanligtvis inte ens sådana rätter som rätter, men de låter dig diversifiera måltiden och bli en riktig dekoration av banketten. Med tanke på detta är det värt att studera i detalj hur snitt görs på festbordet, vilka produkter som används och när de serveras
Den mest kaloririka maten i världen
Nyckeln till framgångsrikt mänskligt liv är korrekt och näringsrik näring. Eftersom mat är en energikälla påverkar det en persons hälsa, välbefinnande, utseende och dagliga aktiviteter. Vilken är den mest kaloririka maten i världen? Detta kommer att diskuteras i artikeln
Majsbröd: sammansättning, näringsvärde, fördelar och skador
Vad är majsbröd? Varför är de bra? Du hittar svar på dessa och andra frågor i artikeln. På senare tid har mänskligheten börjat engagera sig i en balanserad kost och en hälsosam livsstil. Alla försöker övervaka matens kvalitet och kvantitet, sitter på olika dieter och tränar på gym. Och förmodligen använder många majsbröd. Vilken typ av produkt är detta, ta reda på nedan
Baljväxter på vårt bord: fördelarna och skadorna med ärter
Det är svårt att föreställa sig en komplett diet utan ärter. Men för att inte bara njuta av produktens smakegenskaper måste du veta om dess fördelar - så du kommer också att få moraliskt nöje av insikten att du äter riktigt hälsosam mat
Smör: betyg, lista över tillverkare, oljesammansättning och kundrecensioner
Smör har varit fast förankrat i människors dagliga kost för många år sedan. Under en lång tid har denna produkt funnits på borden hos många familjer av olika nationaliteter: fransmännen spred den på en krispig baguette vid frukost, britterna lägger den till havregryn, ryssarna fyller den med klimpar och lägger den i bovete
Hur är nötkött användbart för människokroppen? Enkla och läckra nötköttsrätter
Vilka är hälsofördelarna med nötkött? Den kemiska sammansättningen och kaloriinnehållet i denna produkt. Hur lagar man en utsökt nötköttsrätt för ett barn? Recept på kokt och stuvat kött, samt thailändska rätter. Skada av nötkött
De dyraste dumplingsna i världen och andra rätter för miljonärer
Det finns ett enormt utbud av mat och rätter i världen som är utom räckhåll för en vanlig person. Rika människor är dock väldigt förtjusta i att skämma bort sig själva. I den här artikeln kommer vi att prata om några av dessa produkter för att överraska och imponera på läsarna
Kaffe eller cikoria: som är hälsosammare, smak, effekter på kroppen, fördelar och skador, recensioner
I dag är frågan om vad som är nyttigare - kaffe eller cikoria - ganska aktuell idag. De frågas av många människor som vill behålla sin hälsa och bara får nytta av sådana drycker. Det är omöjligt att ge ett entydigt svar på denna fråga, eftersom både kaffe och cikoria har sina egna egenskaper. Var och en av dessa drycker har fördelar och nackdelar, som bör diskuteras separat
Bästa kokbokrecension
Moderne kvinnor och män gillar ibland att skämma bort sin familj med läckra hemlagade måltider. Av denna anledning börjar de leta efter de bästa kokböckerna, som inte bara innehåller recept, utan också intressanta fakta, såväl som matlagningsrekommendationer. Tack vare sådan litteratur kommer alla att kunna lära sig nya kulinariska färdigheter och förbättra befintliga
Svartkumminolja "Baraka": fördelar, sammansättning, recensioner
Profeten Muhammed uppskattade mycket egenskaperna hos svartkumminolja. Messias hävdade att denna produkt botar alla sjukdomar på jorden. Han är högt ansedd i världen. Ett brett utbud av dessa produkter presenteras i Ryssland. Det etiopiska varumärket "Baraka" är dock erkänt som det bästa idag. Den svarta kumminoljan från denna tillverkare jämförs med guld. Ett verktyg med en hundraårig historia kommer att bli en ovärderlig assistent med korrekt användning
Romantisk middag med levande ljus – hur man undviker misstag
Middag med levande ljus får inte vara för lätt eller för tung. Annars, i det första fallet, kommer en man på jakt efter "vad man ska äta" att klättra in i kylskåpet, och i det andra kommer han helt enkelt att gå och lägga sig. Alla rätter bör portioneras så att inget måste skäras eller brytas för hand. Vi behöver inte feta händer. Formatering och presentation spelar också en viktig roll. Vi erbjuder oss att förbereda en rejäl men inte tung middag med levande ljus, som består av tre rätter. Kyckling eller fisk passar som huvudrätt
Oil of Provence - extra virgin olivolja
Provensalsk olja av hög kvalitet avser vegetabiliska bordsoljor. Det importeras från länderna i södra Europa och tillverkas inte enligt GOST, utan enligt TU
Gräddfilssmör: produktionsteknik, smak, GOST
Gräddfilssmör tillverkas av grädde som utsatts för biologisk mognad - jäsning under vissa tekniska förhållanden
Rysk olja: recensioner och foton
Under en lång tid i Ryssland, för att tillaga många rätter, använde hemmafruar ghee - mjölkfett, utan socker, mjölkproteiner och det mesta av fukten. Den så kallade "ryska oljan" (ghee) kunde bevaras ganska länge även i rumstemperatur. Det är mycket populärt bland moderna hemmafruar. Det är känt att vissa andra produkter också kallas "rysk olja"
Vad är ekologisk mat? Var kan jag hitta en ekologisk matbutik?
I dag föredrar ett växande antal människor att vara lyhörda för de produkter de äter. Inte bara etiketter som innehåller information om sammansättningen, utan även data om området där denna produkt producerades är föremål för noggrann undersökning, från vilken man drar en slutsats om dess ekologiska och kemiska renhet
Persilja: kemisk sammansättning, kaloriinnehåll, användbara egenskaper
Persilja är en oansenlig men oersättlig "invånare" i vilken trädgård som helst. Grönsaksodlare odlar gärna kryddor i sina sommarstugor. Och det finns skäl till detta. Vad är hemligheten bakom persiljans popularitet? Den kemiska sammansättningen och näringsvärdet hos denna växt ger en utmärkt uppfattning om dess underbara egenskaper
Hur kommer man ur kosten för att inte gå upp i vikt? Nutritionist råd
När målet är nått, och de extra kilona tappas, uppstår frågan: hur håller man vikten? När allt kommer omkring, om du börjar äta, som före dieten, kommer resultatet att gå förlorat mycket snabbt. Hur man tar sig ur kosten, för att inte bli bättre, läs artikeln
Altaimjöl: produktegenskaper, tillverkare, sammansättning, recensioner
Mjöl är grunden för alla typer av bakning. Utan det är det omöjligt att föreställa sig köket från olika folk i vårt land. När de förbereder sina kulinariska mästerverk, drömmer varje hemmafru att kringlor, bullar, pajer och ostkakor visar sig vara frodiga och välsmakande. Och för detta måste du välja rätt produkt. Det är därför de flesta kulinariska specialister väljer märket av mjöl "Altai"
Kakaosprit: kulinarisk användning
Gluted kakao är en produkt som erhålls vid bearbetning av kakaobönor. Innan de förvandlas till kakaosmör erhålls ett pulver som har stort energivärde och oersättliga fördelaktiga egenskaper. Teobromin, koffein, proteiner och kolhydrater finns i stora mängder i chokladträdets frukter
Betor försvagar eller stärker? Rödbetors effekt på tarmfunktionen
Rätter med rödbetor är mycket välsmakande och hälsosamma, och dess komponenter har en gynnsam effekt på kroppens funktion, inklusive matsmältningssystemet. Samtidigt är många bekymrade över frågan: försvagas eller stärks betan?
Osötade frukter för diet, diabetes. Fruktsockerh alt: lista, tabell
Människor som känner till diabetes, för att förhindra vidare utveckling av sjukdomen, måste du ständigt övervaka sockerh alten i livsmedel. Detsamma gäller de som går på dieter. Även vissa färska frukter är kontraindicerade för dem, vilket kan vara mycket användbart för andra
Hur man skalar en ananas hemma: metoder och tips
Ananas är en universell favoritfrukt för desserter och drycker. Det är också en utmärkt källa till fiber, C-vitamin och antioxidanter. Dessutom innehåller den inte kolesterol. Det finns så många anledningar till varför människor älskar att njuta av denna exotiska smak, men bara om någon rengör den. Knappast någon vill stå för städning, styckning och servering
Cayennepeppar: foton, fördelar och skador, recensioner
Cayennepeppar har varit en del av det amerikanska köket och medicinen i minst 9 000 år. Många av fördelarna med paprika tillskrivs ingrediensen capsaicin. Denna paprika innehåller vitamin C, vitamin B6, vitamin E, kalium, mangan och flavonoider
Vem uppfann sushi: ursprungshistoria, typer, beredningsmetoder
Sushi är en rätt med traditionellt japanskt kök, såväl som en favoritdelikatess för varje modern människa. Den har en intressant och lång historia. Många misstänker inte att ett annat land är födelseplatsen för japansk sushi. Det är dags att öppna gardinen som döljer denna hemlighet. Äntligen kommer världen att veta vem som uppfann sushi. Vi önskar dig en trevlig läsning av artikeln
Kinesiska traditionella rätter - lista, matlagningsfunktioner och recensioner
Kinesisk mat blir mer och mer populär. Kinesiska dumplings, rullar, kyckling i sojasås - allt detta gillar människor från olika länder
Vilka vitaminer finns i broccoli? Användbara egenskaper hos broccoli
Broccoli är en typ av blomkål med en delikat diskret smak. Till sitt utseende liknar den en hand knuten till en näve. När det gäller användbarhet för kroppen går den om många andra grönsaker. Och när det gäller mängden protein överträffar den kycklingägg, nötkött och en rad andra produkter. Vilka vitaminer innehåller broccoli, vilka användbara egenskaper har den, hur man lagar och lagrar den på rätt sätt - du kan lära dig om allt detta från den här artikeln
Skador och fördelar med kondenserad mjölk för kroppen
Kondenserad mjölk är en fantastisk delikatess, vars oöverträffade smak är bekant för många ryssar från tidig barndom. Små barn är redo att äta det med hela skedar. Men det visar sig att detta inte är möjligt. När allt kommer omkring har kondenserad mjölk, som alla andra sötsaker, sina egna fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer. Nutritionister rekommenderar att du använder det i en mängd på upp till 2 msk. skedar per dag, inte mer. Men först till kvarn
Ursprunget till shawarma: historia, matlagningsmetoder
Shawarma är en orientalisk rätt som har blivit populär inte bara i länderna i öst, utan även i väst. Metoden för dess beredning och fyllning kan variera. Det kan tillfredsställa smaken hos även de mest sofistikerade köttälskare. Denna maträtt anses vara hälsosam, eftersom den endast innehåller naturliga produkter. I olika länder kallas denna maträtt olika. Därefter kan du bekanta dig med historien om shawarmas ursprung, såväl som funktionerna i beredningen av denna maträtt
Mascarponeost: kalorier, sammansättning, kostnad, rätter
Mascarpone är en berömd italiensk färskost från Lombardiet. Man tror att den först bereddes i slutet av 1500-talet eller början av 1600-talet. I den här artikeln kommer du att lära dig kaloriinnehållet i mascarpone, näringsegenskaperna hos denna typ av ost, sammansättningen och de rätter som den kan användas i
Proteinshake hemma
Vad är en proteinshake? Hur förbereds det hemma? Du hittar svar på dessa och andra frågor i artikeln. För många människor är ordet "protein" förknippat med oorganisk kemi, som används av mästare inom styrkesport. Men "protein" översätts från engelska som "protein"
Recension ost "Sovjet". Konsument recensioner
Hård ost är mycket populär över hela världen, den är rik på olika nyttiga ämnen för människokroppen. Denna fermenterade mjölkprodukt har en tät konsistens, den kan också vara med olika smaker och aromer. En av de berömda ostarna är "sovjetiska", den görs i Altai. Den produceras med hänsyn till lokala förhållanden, tack vare detta blev det möjligt att bemästra massproduktion
Kalorifläskfilé. Användbara tips för att välja kött
En av de vanligaste typerna av kött anses vara fläsk. Det kan hänföras till fet mat, men om du väljer rätt delar av slaktkroppen, så har människor som följer figuren också råd. Fläskfilé hör till dietprodukter, den innehåller proteiner och vitaminer, samt många olika användbara ämnen för människokroppen. Kalorifläskfilé är mycket låg, eftersom den inte innehåller fett
Vad är kaloriinnehållet i stärkelse per 100 gram
Stärkelse ser ut som ett vitt pulver, ibland med en gråaktig nyans, luktfri och smaklös. Det tillhör polysackarider. Det erhålls från olika grödor som potatis, majs, ris, vete, bönor. Om man tittar på stärkelse i mikroskop kan man se att den består av små korn och om man gnuggar den mellan fingrarna kommer det att knarra. Detta ljud betyder att kornen skaver mot varandra. De löser sig inte heller i kallt vatten
Kaloriinnehåll i rågmjöl per 100 gram
Den största skillnaden mellan råg och vetemjöl är förstås färgen, den är mycket mörkare. Naturligtvis finns det skillnader i sammansättningen: det finns väldigt lite gluten i den, så du måste försöka göra en produkt av detta mjöl, men resultatet kommer utan tvekan att behaga