Huvudrätt 2024, November
Vilka livsmedel innehåller mest kalcium?
Det är inte för inte som föräldrar i barndomen tvingade oss att äta inte särskilt favoritkeso, surmjölksprodukter och dricka mjölk. För en växande organism är de oumbärliga. Idag vet vi alla vilka livsmedel som innehåller kalcium, vilket är användbart för människor, stärker ben och tänder, deltar i nerv- och immunsystemets funktion, i muskelaktivitet och även i blodkoagulationsprocesser
Hur mycket och hur lagar man vaktelägg?
Hur länge och hur lagar man vaktelägg på rätt sätt? Vi kommer också att svara på andra populära frågor: är det möjligt att äta dem råa, i vilket vatten är bäst att laga, är det möjligt att börja laga mat i mikrovågsugnen. Vi kommer att berätta hur man ordentligt rengör ett vaktelägg. Sammanfattningsvis - fördelarna med produkten
Hur man lagar sprött ris - funktioner, metoder och rekommendationer
Kokt ris är den perfekta ingrediensen för många rätter. Den visar sig perfekt som en oberoende maträtt, passar bra till olika såser och kryddor. Vad borde vara det perfekta riset? Fina korn som behåller sin form. Det är precis vad de flesta hemmafruar vill se honom, men av någon anledning tenderar spannmål oftast att förvandlas till en trögflytande röra. Det här är gott om du lagar morgongröt. I alla andra fall måste du ta reda på hur man lagar ris spröd
Hur dukar man rätt? Vacker dukning
Hur dukar man rätt? Vilka föremål behövs för detta? Du hittar svar på dessa och andra frågor i artikeln. Utsökt serverat bord kan förvandla en enkel måltid till en semesterkänsla och estetiskt nöje. Det finns gyllene regler att följa när du vill göra en vacker dukning
Kalorimat och färdigrätter: bord. Kaloriinnehåll i basföda
Vad är kaloriinnehållet i livsmedel och färdigrätter? Behöver jag räkna kalorier och vad är de till för? Många ställer liknande frågor. En kalori är en viss enhet som en person kan få från maten de äter. Det är värt att förstå kaloriinnehållet i produkter mer i detalj
Vilken är den lägsta kalorifisken?
I ett försök att få harmoni och nåd använder inte bara flickor, utan även män idag kostprodukter i sin kost. Någon vill föra sina former till det ideala. Vissa människor måste följa en diet av medicinska skäl. Hur det än må vara, ofta ingår den minsta kaloririka fisken nödvändigtvis i kosten. Artikeln kommer bara att prata om det. Vi kommer också att överväga flera recept för att laga mat från det
Kokosnöt: fördelar och skador
En av de utländska favoritgrödorna är kokosnöten. Som ni vet är förbjuden frukt söt. Det är samma sak med kokos. Även om det inte är förbjudet, är det ogenomträngligt - det är otroligt svårt att öppna det
Godis "Raffaello": kaloriinnehåll i 1 godis, sammansättning, egenskaper, matlagning hemma
Vilka ingredienser ingår i Raffaello-godis? Produktens fördelar och skador för människokroppen. Hur gör man Raffaello-godis hemma? Kalori per vara? Du hittar svar på alla frågor i artikeln nedan
Cantalost: beskrivning, tillverkning, handgjord
Vilka typer av kantalost finns det? Hur tillverkas produkten? Går det att göra kantal hemma? Vilken smak ska riktig ost ha? Vilken typ av mjölk används för matlagning? Du kan ta reda på mer om allt detta nedan
Sötsaker "Levushka": sammansättning, fördelar och skada på kroppen
Vad döljer sig i sammansättningen av godis "Levushka"? Vad är förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater i produkten? Är produkten till nytta för människokroppen, och vilken skada kan den orsaka? Alla dessa frågor kan besvaras i artikeln nedan
Konserverad mjölk: klassificering, produktionsteknik, GOST
Alla känner till en sådan produkt som kondenserad mjölk. Men många vet inte om produktionstekniken, sammansättningen samt de positiva och negativa effekterna av konserverad mjölk på kroppen. Informationen nedan hjälper en person att förstå vad han faktiskt äter
Den godaste shawarman i St. Petersburg: var man hittar, adresser, topprestauranger och recensioner
Invånare i S:t Petersburg är säkra på att den verkliga smaken av shawarma bara kan smakas i St. Petersburg. De platser där det tillagas bäst blir snabbt ikoniska. I den här artikeln kommer vi att försöka ta reda på var du kan smaka den verkliga smaken av St. Petersburg shawarma
Påskbord: traditioner, seder, recept med bilder
I gamla dagar i Ryssland dukades påskbord i husen under hela den festliga påskveckan. Gäster bjöds in för dem, fördes för att behandla de fattiga och stora familjer samlades. "Kristus är uppstånden!" – så här hälsar de ortodoxa på varandra denna dag
Gör-det-själv-semesterbordsdekoration: foto
När du dekorerar ett festligt bord hemma försöker alla värdinnor överraska gästerna med originaldekoration av rätter, en mängd olika snacks och delikatesser. Den här artikeln kommer att titta på hur man dekorerar bordet och dekorerar rätterna
Smör: hälsofördelar och skador
Smör är en traditionell och populär produkt på vårt bord. Det fanns en hel del kontroverser om farorna och fördelarna för människokroppen med denna mejeriprodukt. Ändå kan ingen hemmafru klara sig utan det i köket. Fritering är gjord av olja, läggs till spannmål, bakverk, krämer görs för kakor och bakverk. Någon använder mer olja, någon mindre, någon försöker ersätta den med vegetabilisk olja. Men vad är det rätta att göra?
Kurs för en nybörjare hemmafru: löpeostar
Vid framställning av ost används som regel enzympreparat. De är katalysatorer för bildningsprocessen av mjölk. Ett av dessa enzymer är löpe
En rätt som kallas rysk över hela världen. Rätter från det ryska köket
En gång i tiden var Europas invånare praktiskt taget inte intresserade av det ryska kökets traditioner, på grund av dess låga sofistikerade rätter. Denna pretentiösa attityd spelade dock ingen betydande roll och fungerade tvärtom som en motiverande mekanism för uppkomsten av nya recept
Vilka ägg är bäst? C1 eller C0? Typer av ägg och deras klassificering
Ägg är förmodligen en av de mest mångsidiga livsmedel som människan känner till. De kan tillagas och kryddas på hundratals olika sätt. För att avgöra vilka ägg som är bättre, C1 eller C0, är det värt att förstå vad äggkategorier är och hur de tilldelas
Inlagda grönsaker för vintern
Sura grönsaker är produkter som inte bara är väldigt goda utan också hälsosamma. De flesta nutritionister tror att jäsning är det bästa sättet att bevara nyttiga vitaminer och ämnen när man skördar både grönsaker och frukter för vintern. Skeptiker rekommenderas också att titta närmare på dem som säljer inlagda grönsaker på marknaderna. Den bästa reklam för sådana produkter är deras hälsosamma och blommande utseende
Vilken typ av fisk är en bärnstensfisk?
Vilken typ av fisk är en bärnstensfisk? Denna fråga ställdes en gång i livet av nästan varje person. Som det visade sig är bärnstensfisk det vanliga namnet för torkad sej, som tillhör torskfamiljen. Många människor gillar rätter gjorda av det. Vad är känt om bärnstensfisken: var bor den, hur man lagar den och vad är dess användning?
Hur man väljer rätt Grand Blue cheese
Grand Blue cheese smälter i munnen tack vare sin krämiga konsistens och mjuka konsistens. Du kan känna igen en fermenterad mjölkprodukt med blåmögel på dess klassiska snitt och blågröna ådror. Näringsenergivärde för ost i 100 g: proteiner - 20 g, fetter - 28 g, kolhydrater - 2,9 g
Tryffelost: populära varianter och funktioner
Ost med tryffel kan säkert hänföras till kulinariska konstverk. Tack vare svampar som växer uteslutande på ekologiskt vänlig jord blir de ursprungliga holländska ostarna en riktig smakfest. Även en liten bit ostprodukt kommer att fylla hela kylskåpet med en utsökt lukt
Rödost: egenskaper och kontraindikationer
Rödost är en ostsort som har ett lager av apelsin- eller rödmögel ovanpå. Det finns inget mögel inuti. Röd ost tillhör den mest "luktande" gruppen, som inkluderar ostar av olika karaktär: börjar med den berömda "Munster", (dess 5 gram kan fylla hela rummet med sin lukt), slutar med den delikata franska "Montagnard" , som har praktiskt taget ingen ingen lukt
"japansk igelkott": sushi, frallor och utsökt pizza
"Japanese hedgehog" är en restaurang som specialiserar sig på tillagning och leverans av färdigmat i staden Novosibirsk. Kockarna på denna anläggning lagrar inte färdiga rätter, de arbetar uteslutande på beställning. Kundens begäran kommer till köket, och först då börjar de anställda på den "japanska igelkotten" laga olika godsaker
Fördelarna och skadorna med svarta vinbär för kroppen
Svartvinbär anses vara det mest användbara bäret för att upprätthålla hälsa och skönhet över hela världen. Den har en fantastisk funktion för att behålla alla dess värdefulla egenskaper i absolut vilken form som helst: kokt, torkad, fryst. Bären har en mycket uttalad arom, från vilken namnet ("vinbär") erhölls
Vilket är bättre - "Borjomi" eller "Essentuki": sammansättning, effekt på kroppen, medicinska egenskaper
Vad är bättre för människors hälsa - "Borjomi" eller "Essentuki"? Sammansättningen av mineralvatten och deras medicinska egenskaper. Hur använder man vatten för inandning? Vad är skadan med mineralvatten? Hur använder man det på rätt sätt?
Vad ska man laga när det inte finns några pengar? Topp bästa budgetrecept
Vad kan man laga om det inte finns pengar i huset? De mest budgeträtter från pasta, färsk kål, pumpa, fisk, kött och så vidare. Vad kan du laga för en semester från kötträtter om det inte finns några pengar? Hur gör man budgetsallader och smörgåsar?
Utgångsdatum för konserver. Märkning på locket
Under det moderna livets förhållanden började medborgarna köpa konserver ganska ofta. Detta beror inte bara på användarvänligheten (du kan ta den med dig till jobbet) och en mängd olika produkter. En av huvudorsakerna är den långa hållbarheten. Längre fram i materialet kommer vi att behandla i detalj hur och hur mycket man förvarar olika typer av konserver
Varför torkade frukter är användbara: typer, egenskaper och recensioner
Användbara egenskaper hos torkad frukt är en av de främsta anledningarna till att de används under perioden med diet eller följsamhet till den medicinska menyn. Följande artikel kommer att titta på fördelarna med flera av de hälsosammaste torkade frukterna, såväl som deras vanliga nackdelar
Gammal rysk mat: namn på rätter, recept, foton
Det moderna ryska köket kan knappast skryta med några speciella rätter som inte skulle finnas i andra länder. Många recept har framgångsrikt lånats av andra stater under lång tid, och vissa överraskar inte längre någon. Det finns dock fortfarande några gamla recept som ganska lätt kan upprepas även nu
Heinz ostsås: sammansättning, pris, vad man ska använda
Heinz ostsås är känd över hela världen. Artikeln kommer att diskutera vilka komponenter den består av, dess kostnad och rätter med vilka det är bäst att kombinera färskostsås från ett världsberömt varumärke
Rökta bröst: kalorier, fördelar och skador. De bästa dietsalladerna med kycklingbröst
Vad är rätt kost? En balanserad kost som innehåller alla nödvändiga ämnen. Med andra ord, för att vara frisk måste du regelbundet få ett komplett utbud av vitaminer, mineraler, fetter, proteiner och kolhydrater. Kycklingkött, särskilt bröst, är en utmärkt källa till protein. På grund av dess låga kaloriinnehåll ingår det ofta i kosten. Ämnet för vår diskussion kommer att vara rökt kycklingbröst: fördelarna och skadorna, såväl som kaloriinnehållet i denna produkt
Os altade hårdostar: lista, smakbeskrivning, produktionsteknik
Hårda os altade ostar har lägre fukth alt än mjuka. De är vanligtvis förpackade i högtrycksformar och åldras längre. Ostar som klassificeras som halvhårda och hårda inkluderar den välbekanta cheddaren
Kuvert är Ordets betydelse och vilka föremål som ingår där
Termen "couvert" har två betydelser. En av dem anses vara föråldrad, och den andra används till denna dag. I den här artikeln kommer vi att ta reda på var ordet "couvert" kom ifrån, vi kommer att förstå dess egenskaper ur språkets synvinkel. Låt oss också titta på några exempel
Linnekaka: applikation för människor
Linfrökaka är en billig produkt som efterfrågas brett av fans av traditionell medicin. Dess unika ligger i att verktyget aktivt används för att uppnå olika mål. Låt oss ytterligare överväga huvuddragen hos denna produkt, såväl som detaljerna för dess tillämpning inom olika områden
Brödmaskinsblandning: fördelarna och skadorna med pulverbröd
Det godaste brödet, enligt många - bakat för hand. Deg knådad av egna händer, inga skadliga tillsatser, oförglömlig doft och smak… Det är de associationer som uppstår vid omnämnandet av hembakat bröd. Många bakar bröd hemma i ugnen och föredrar att helt överge användningen av bageriprodukter från butiken. Men tänk om det inte finns tid och ork för hembakat bröd, men du ändå vill ha läckert frodigt bröd på bordet?
Ägg: vitaminer och mineraler, näringsegenskaper, fördelar och skador
Ägg anses vara referenskällan för protein som alla andra livsmedel bedöms mot. Äggprotein absorberas nästan helt, så det används ofta i kosten för professionella idrottare och kroppsbyggare. I den här artikeln kommer du att lära dig om vitaminerna som finns i ett kycklingägg, näringsvärdet för denna produkt, såväl som intressanta fakta
Hur lagar man strutskött? Varför är denna produkt användbar?
Idag föder bönder runt om i världen aktivt upp strutsar. Om tidigare denna fågel odlades uteslutande i Namibia och Kenya, nu har sådana gårdar dykt upp på många länders territorium
Vad är nyttan med ängshonung?
Bina förser oss med en mycket användbar naturlig delikatess, vars helande effekt märktes även av våra avlägsna förfäder. Bland de befintliga sorterna sticker ängshonung ut särskilt. Användbara egenskaper och kontraindikationer för användningen av denna produkt kommer att diskuteras i dagens artikel
Persimmon - fördelar, skada, medicinska egenskaper, kalorier och kontraindikationer
Hösten är en generös säsong för hälsosamma produkter. Bland dem är gyllene persimon, vars fördelar är ovärderliga. I det gamla Kina kallades det "gudarnas bär". Artikeln kommer att överväga de medicinska egenskaperna hos persimmon, dess fördelar och skador