Hur dukar man rätt? Vacker dukning

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Hur dukar man rätt? Vilka föremål behövs för detta? Du hittar svar på dessa och andra frågor i artikeln. Utsökt serverat bord kan förvandla en enkel måltid till en semesterkänsla och estetiskt nöje. Det finns gyllene regler att följa när det gäller att göra en vacker dukning.

bordsduk

Detta är den första och mycket viktiga regeln. Få människor vet hur man dukar ordentligt. Denna process börjar med spridningen av en nystruken och ren duk. Det är nödvändigt att tyget går ner från alla sidor av bordet inte mer än 50 cm. En lång kant kommer att störa de som sitter.

Regel 2

Alla vill veta hur man dukar ordentligt. Alla föremål på den måste matcha varandra och interiören i form och färg. Alla bestick och redskap måste vara helt rena. De måste vara fria från vattenfläckar.

Regel 3 – Servetter

Det finns middagsset med serveringsringar: de lägger servetter i dem och lägger dem nära tallriken. De hemmafruar som vill spara tid och vet hur man dukar ordentligt hemma kan lägga dem i servetthållare. En servett som passeras genom koppens handtag kommer att se vacker och ovanlig ut.

Om du serverar ett festligt bord kan du använda fyrkantiga produkter. De kommer att se bra ut! Många hemmafruar gör mästerverk av servetter. I synnerhet kan blommor vridas av dem, och på en mängd olika sätt.

Tack vare origamitekniken kan bordet dekoreras med figurer, kuddar, båtar och mycket mer. Kom ihåg att vacker dukning betyder gästfrihet.

Nyanser

Det är känt att duken är bakgrunden till serveringen. För en fest måste den läggas vanligt, helst med dekorativa detaljer. För tedrickande eller hemsammankomster väljs en flerfärgad duk. Kontrasterande ornament och ljusa blommor är alltid tilltalande för ögat.

Praktisk vaxduk säger kategoriskt "Nej!". Täck aldrig en duk med den. Om du är orolig för att gäster eller familj ska bli smutsig, lägg en trasa eller plastservett under tallriken. Ännu bättre, vävda bordstabletter i bambu eller halm.

Tallrikar för fester och för varje dag ska inte förväxlas. Eklekticism är endast tillåten i vardagen! Gör dig besväret att köpa ett speciellt kit för festligheterna.

Välj en elegant bordsservering som matchar duken. Rätter som inte har ett mönster är en passande klassiker av alla stilar och tider. Ett tryck eller en originalkant i valfri färg ger en höjdpunkt.

Hur serverar jag?

Så, hur dukar man? Distansplattan går först i mitten av varje säte. Hon kommer att kunna fixa en force majeure om ett tillbehör av misstag faller ut eller soppa spills ut.

Parade bestick bör placeras nära tallriken (högst tre). Placera gafflar på vänster sida och skedar och knivar på höger sida. Enligt etiketten ska gaffelns pinnar "peka" uppåt, och knivbladet ska "peka" mot tallriken.

Bestick är tänkt att användas från kanten till mitten:

• kniv och gaffel bör vara det mest extrema från tallriken;
• att följa dem är en matsked;
• då - en fiskgaffel med en kniv;
• nästa - köttkniv och gaffel.

Pajfatet placeras till vänster (på ett avstånd av ca 10 cm), eftersom brödet tas med vänster hand. Vinglas, glas och glas - till höger. Vanligtvis är de arrangerade, börjar med det största kärlet och slutar med det minsta. Ju starkare vin, desto mindre glas hälls upp.

Feirandet börjar som regel med kryddiga rätter - aptitretare, sallader och smörgåsar. Serveras sedan varm. Och i slutet - efterrätt. Kryddor bör inte ignoreras. Glöm inte att sätta kryddor och kryddor på bordet. Minst peppar och s alt. När allt kommer omkring, någon gillar s altare, och någon - skarpare.

Rum

Att servera ett festligt bord är en enkel uppgift, men medorganisation av semestern bör ta hand om lokalerna. Det ska vara väl ventilerat, ljust och tillräckligt stort för att rymma alla gäster. Bordet kan ha vilken form som helst, men dess storlek måste väljas med hänsyn till antalet gäster. Det är bra om en person har 80 cm bordslängd.

Förutom personliga enheter bör hjälpenheter finnas på bordet. De behövs för att imponera rätter från gemensamma rätter. Diverse set, böjda instrument, avhuggna hörn, slöa knivar är inte tillåtna.

Hur dukar du en duk på rätt sätt hemma? Från början lägger du ut den vikta produkten på ytan och lyfter sedan kanterna och sänker händerna kraftigt. Då kommer den att passa perfekt.

Beställningsbeställning

Vet du inte hur man serverar nyårsbordet? Enligt etikettreglerna ska detta ske i en viss ordning. Täck först bordet med en duk. Placera tallrikar framför stolarna. Lägg sedan ut besticken. Sätt sedan glasögonen, glasögonen, glasögonen.

I nästa steg ställs rätter på bordet. Efter att servetthållarna tagits ut. Sedan läggs s alt och uppsättningar av kryddor. Dekorera nu bordet vackert med ljus, blommor eller originalkompositioner.

Dukning hemma

Så, hur dukar man hemma? En estetisk måltid på morgonen kommer att sätta stämningen för hela dagen. För att servera rätter vackert till frukost måste du ta hänsyn till några nyanser. Ordna först snackstallrikarna och sedan kopparna med fat och skedar. Om du har förberett ägg till frukost, servera dem sedan i ett speciellt stativ på ett högt ben. Hon måste stå på ett fat, på vilketplacera äggskeden.

Häll gröt i en djup skål som läggs på en tallrik. Servera på ett brett fat. Du måste också lägga honung, smör, sylt eller sylt på bordet. Varje gäst får en liten smörkniv. En servetthållare med servetter bör också finnas på bordet (sätten att vika servetter för dukning listas nedan). Glöm inte socker och s alt.

Till lunch är det vanligt att servera för-, andrarätter och efterrätt. Därför behöver du fler apparater än till frukost. Gemensamma rätter kommer att kräva extra spadar, skedar och gafflar. Djupa tallrikar och buljongkoppar placeras på snacksbarer och efterrätter tas med på slutet, när den första och andra rätten redan har ätits och de använda rätterna har tagits bort. Glöm inte knivar för fisk och kött. Men för köttbullar, äggröra, kotletter och zrazy räcker det att servera gafflar.

Kvällsdukning för middag skiljer sig nästan inte från frukost. Som regel serveras pannkakor, en paj eller pannkakor på en gemensam maträtt. Desserttallrikar placeras omedelbart, och skedar eller gafflar placeras på dem, på höger sida. Om du vill göra middagen romantisk, placera då ljus i ljusstakar på eller nära bordet.

julbord

Många undrar: hur serverar man nyårsbordet? Vid det här bordet framförs önskningar, det gångna årets resultat summeras, gåvor, glädje och leenden delas med nära och kära. Nyårsbordet är personifieringen av semestern. Så hur förvandlar man ett firande till en riktig saga med hjälp av servering? Du måste göra följande:

• Bestämma färgen på bordsinredningen. I nyårsköket är oftast den dominerande färgen röd. Den passar utmärkt med grå, grön, vit, guld eller silverfärger.
• Lägg en duk. Det kan vara mönstrat och elegant, eller enkelt och enkelt (beroende på idén om firande). Det är bäst att bygga på bordets material och form. Till exempel, på ett rektangulärt träbord kommer en linnelöpare att se vacker ut.
• Dekorera bordet. Bordet är ofta dekorerat med silverljusstakar och iriserande granar. Man kan fylla vaser med julkulor, en del av glasen görs till improviserade ljusstakar. Glöm inte aska och järnek - dessa knallröda bär kan dekorera allt vackert.
• Hela familjen bör vara med och förbereda firandet. Klipp ut pappersstjärnor och snöflingor med barnen, häng dem runt huset och lägg ut dem på bordet.
• Dekorera stolar. Barnen kommer att älska julhattarna på stolsryggarna och renarna som är placerade bakom dem. Många gillar att dekorera stolar med koner genom att knyta dem på en rosett. En stol utrustad med en mjuk rygg kan slås in i ett elegant tyg och stickas med en stor brosch. Vissa lägger julkransar på stolsryggarna.
• Servera rätterna. Rätter med traditionella nyårstomter kan hittas i vilken järnaffär som helst. Om du inte vill köpa nya rätter, dekorera de dagliga. Gör din egen liten stencil och använd en permanent markör för att dekorera. Resultatet är en vacker festrätt. Du kan enkelt ordna julkulor, rosmarinkvistar eller godis på tallrikar. Ofta staplas disken helt enkelt i form av en snögubbe.
• Servera bestick. De kan dekoreras med omslag gjorda av musiknoter, strumpor, som vanligtvis är avsedda för presenter, eller minivantar. Om du inte har tid att skapa bestickdekorationer, slå in dem med en serveringsservett för engångsbruk och knyt med garn eller julfärgat band.

servetter

Det finns många sätt att vika servetter för dukning, som redan specificerats ovan. Från servetter kan du skapa följande former:

• fan;
• swan;
• moth;
• ship;
• rose;
• blomma och andra.

Det ska noteras att det är oanständigt att inte använda en servett om det finns en på bordet. Efter måltidens slut ska föremålet lämnas till vänster om tallriken.

Romantisk middag

Efter att ha bekantat oss med de grundläggande koncepten för att servera ett festligt bord, låt oss gå vidare till att organisera en romantisk middag. Rätter för honom måste välja ljus, inte överbelasta magen. För servering, använd en vit duk, på vilken servetter av samma färg eller röda läggs, som symboliserar relationer.

Vi fortsätter att ta reda på hur man dukar ett bord för två, det är värt detnotera att det är viktigt att inte överdriva med apparaterna på bordet. En man kan bli skrämd av massan av gafflar, skedar och knivar, vars syfte han inte vet. Lägg på bordet de som inte väcker frågor. Men glasen är bättre för att förbereda en ovanlig form.

Vill du lägga en kreativ tanke i serveringen? Dekorera inte fat och bestick utan skapa dekorationer som enkelt kan tas bort innan du äter. Dessa kan vara band på glasögon, servettfigurer, ljus i mitten av bordet eller små blomsterarrangemang. Många rosetter på bordet, en spridning av kronblad, pärlsträngar - en dålig form som kommer att presentera dig som en oändligt drömmande person. Gå inte till ytterligheter, för dina känslor är det viktigaste i ögonblicket av en romantisk middag.