Luftpaj: sammansättning och recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Luftig tårta är en mycket lätt och delikat dessert. Att förbereda det är ganska enkelt. Det tar inte lång tid att göra denna delikatess. Recept på sådana sötsaker inkluderar inte bara ägg, mjöl och strösocker, utan också ytterligare komponenter (frukt och bär, keso, vaniljpulver och mald kanel). Artikeln talar om flera sätt att göra en paj.

En enkel version av en luftig efterrätt

Den inkluderar:

1. Fyra ägg.
2. 200 g strösocker.
3. Samma mängd mjöl.
4. Soda blandat med vinäger - en halv tesked.
5. Lite strösocker.
6. Nyp mald kanel.
7. Vaniljpulver (1 gram).

För att göra en fluffig kaka enligt detta recept måste du mala ägg med 200 gram strösocker. Kombinera med försiktat vetemjöl, en blandning av läsk och vinäger. Mald kanel, vaniljpulver tillsätts till den resulterande massan. Alla komponenter ska vara väl slagen. Efterrätten bakas i ugn i ett fyrtiotalminuter.

Sedan tas luftkakan ut ur ugnen och täcks med ett lager strösocker.

Gräddfilsgodis

För förberedelserna behöver du:

1. 400 g vetemjöl.
2. Samma mängd sockersand.
3. Ägg (sex stycken).
4. Bakpulver - 1 liten sked.
5. Samma mängd vanillin.
6. Ett och ett halvt glas gräddfil.

För att göra en fluffig kaka måste du mala äggen med 400 g strösocker. För att göra detta är det lämpligt att använda en mixer. Blanda bakpulver, försiktat vetemjöl, vanillin i en separat skål. Torra ingredienser kombineras med äggmassan. Sedan tillsätts gräddfil i degen. Efterrätten bakas i ugn. Temperaturen i ugnen ska vara 200 grader. Pajen måste tillagas tills en gyllene skorpa visas på ytan.

Recept med keso

Delikatess inkluderar:

1. Smör -100 gram.
2. 1, 5 koppar strösocker.
3. Ägg (fem stycken).
4. Gräddfil i mängden 100 gram.
5. Vetemjöl - 400 gr.
6. Soda blandat med vinäger - en halv liten sked.
7. 600 gram keso.



8. Lite vaniljpulver.
9. S alt (1 nypa).

En fluffig kesopaj tillagas enligt följande. Smöret måste smältas och kylas ner lite. Anslut med sandsocker i mängden 100 gram, s alt, gräddfil. Tillsätt en blandning av läsk med vinäger, vetemjöl. Denna massa bör ha en elastisk struktur. Basen till pajen bakas i en skål täckt med bakplåtspapper och ett lager smör. Tillagningstiden är tjugo minuter. För att göra fyllningen, knåda kesoen med en gaffel. Blandas med ett halvt glas socker. Äggulor läggs till den resulterande massan. Proteiner bör vispas väl. För detta används en mixer. Sedan kombineras denna komponent med 0,5 koppar strösocker. Vispa ytterligare några minuter. Ostmassan läggs på ytan av dessertbasen. En kräm av proteiner läggs på den. Den fluffiga kakan måste ställas in i ugnen i ytterligare tio minuter.

Dessert med körsbär

Det används för att förbereda det:

1. Fyra ägg.
2. 200 gr. sockersand.
3. Vetemjöl (samma mängd).
4. 120 milliliter solrosolja.
5. En stor sked bakpulver.
6. Körsbärsbär i mängden 400 gram (stenar måste tas bort).
7. Halv kopp stärkelse.
8. Skal av en citron.

Dessert med körsbär är ett annat recept på en läcker fluffig tårta.

För att göra en sådan delikatess bör äggen malas med socker i mängden 200 gr. Tillsätt mjöl, stärkelse, olja försiktad med bakpulver. Skalet av en citron krossas med ett rivjärn och läggs i degen. Basen till efterrätten ska läggas i en skål täckt med ett lager avbakplåtspapper. Bären fördelas över kakans yta. Delikatessen ska gräddas i ugnen i cirka fyrtio minuter.