2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11
Pumpalax är en mycket god fisk om den är rätt tillagad. Dess kött kan inte kallas fett, så du bör välja ett recept som kommer att bli en saftig och aptitretande maträtt. Hur lagar man rosa lax? Det finns många alternativ. Den kan s altas, bakas, stekas och kokas. Därför kan du välja vilken metod som helst och gå vidare till själva tillagningsprocessen.
Till att börja med kommer vi att sylta en mycket smakrik rosa lax. Du behöver en medelstor fisk, lätt frusen. Detta är nödvändigt så att det lätt kan skäras. Ta också två matskedar s alt och en matsked socker. Du behöver också en burk oliver fyllda med citron (vi tar bara de). Så låt oss börja. Vi rengör fisken från fjäll, ben och skinn. Skär nu filén i ca 2 centimeter tjocka skivor eller remsor. Vi gör en blandning av s alt och socker och lägger fisken i den. Häll i samma hälften av s altlaken från burken med oliver. Själva oliverna måste skäras i två halvor och läggas till fisken. Förvara laxen i rumstemperatur i ca 4 timmar. Sedan,lägga förtryck på toppen, lägg den i kylskåpet.
Den här fisken är klar på en dag. Den kan serveras som smörgåsar. Bred smör på brödet och lägg fisken ovanpå. Vi dekorerar med grönska. Så här gör du s altad rosa lax.
Som redan nämnt är köttet från denna fisk lite torrt. Därför, innan du lagar rosa lax, måste du välja ingredienser som gör den mer saftig. Detta är nästa recept. Låt oss prata om hur man bakar rosa lax. Ta en fisk (som väger cirka 1 kilogram), två tomater, en halv tesked socker, peppar av något slag, 100 gram hårdost, vegetabilisk olja, s alt och majonnäs. Vi rengör fisken från skinn och ben. Torka filén med en pappershandduk. Skär den sedan i portioner.
Klä en plåt med bakplåtspapper. Ringla den med vegetabilisk olja. S alta fisken och lägg den på en plåt.
Strö över peppar och lite socker (för att göra smaken mer intensiv). Skär tomaten i tunna ringar och fördela ovanpå. Tre ost på ett rivjärn och häll över tomaterna. Lägg lite majonnäs ovanpå skålen. Nu skickar vi fisken till ugnen i 30 minuter. Baktemperaturen ska vara 200 grader. En vacker skorpa ska dyka upp ovanpå fisken. Innan du lagar rosa lax, bjud in vänner på besök. De kommer inte att kunna motstå denna originalrätt!
Rosa lax är också bra stekt. Dess smakegenskaper manifesteras i vilken metod som helst för bearbetning. Här kan du inteseparera köttet från benen. Allt beror på din önskan. Vi skär fisken i bitar. Strö dem med s alt, peppar eller valfri krydda. Du kan låta den stå i 30 minuter så att den blir mättad med doften och smaken av tillsatser. Rulla sedan bitarna i mjöl och lägg på en förvärmd panna med tillräckligt med fett. Stek på varje sida tills de är gyllenbruna. Om det finns tillräckligt med olja i pannan kommer den att vara klar vid det här laget. Servera med citron och grönsaker. Så här steker du rosa lax välsmakande och snabbt.
Rekommenderad:
Hur många kalorier i ett öra av rosa lax, lax och konserverad fisk. Fisksoppa recept
En fisk måste dyka upp på middagsbordet minst en gång i veckan - det kommer ingen att argumentera mot. En användbar produkt är ganska diet, om du inte bakar fisk med feta såser och inte steker i olja. Och när du vill minska volymen på vissa delar av din älskade kropp något, och samtidigt få näring med användbara mikroelement, kan du äta fisksoppa
Hur man picklar röd fisk hemma - rosa lax, lax, öring
Vill du veta hur man s altar röd fisk hemma, spara mycket pengar och kanske ändra smaken på delikatessen, styrt av dina personliga preferenser? Det är inte svårt. En liten uppsättning produkter, inte mer än tre dagar - och röd fisk, s altad med dina egna händer, finns redan på ditt bord
Belfish: vilken typ av fisk, hur lagar man mat? Vit lax: recept med foton. Tillagning av vit lax i ugnen
"Vit fisk? Vilken typ av fisk? Hur lagar man mat?”, frågar den genomsnittlige personen. Vi hoppas att efter att ha läst vår artikel kommer alla hans tvivel om ursprunget och bearbetningen av denna underbara representant för Rysslands marina fauna att försvinna
Hur lagar man kallrökt rosa lax?
Oavsett vad de säger om de skadliga effekterna av rökt kött på kroppen, fortsätter sådana produkter att vara efterfrågade på grund av deras utmärkta smak. Särskild efterfrågan bland konsumenterna observeras för rosa lax som tillagas på detta sätt. Hur man röker sådan fisk hemma? Detta kommer att diskuteras i vår artikel
Läckra rosa laxrecept. Rosa laxfilé: hur man lagar utsökt i ugnen och i en panna
Rosa lax är en representant för laxfisk. Det är inte lika dyrt som många typer av denna familj, men det är inte sämre i kvalitet och smak när det är rätt tillagat. Du kan laga nästan alla komponenterna i en fiskkropp; för detta finns det en mängd olika rosa laxrecept. Filé är den mest välsmakande och användbara delen av den, som är i störst efterfrågan