Varför torkade frukter är användbara: typer, egenskaper och recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-02 16:28

Användbara egenskaper hos torkad frukt är en av de främsta anledningarna till att de används under perioden med diet eller följsamhet till den medicinska menyn. Följande artikel kommer att titta på fördelarna med flera av de hälsosammaste torkade frukterna, samt deras vanliga nackdelar.

Viktiga urvalsregler

Innan du köper de mest användbara torkade frukterna bör du vara uppmärksam på några punkter. Genom att följa dem kommer du att skydda dig från att köpa varor som kan skada kroppen. Nedan finns en lista över dessa tips.

• Rätt bearbetad produkt har inte ett attraktivt utseende. För att förstå vilka torkade frukter som är användbara, var uppmärksam på färgen och konsistensen. När godbiten bearbetas på rätt sätt ska den vara mörk, kraftigt skrynklig och täckt av lite damm.
• Om de är för ljusa och glänsande, innan du använder dem, måste du hålla dem i 25 minuter i vatten i rumstemperatur och sedan skölja noggrant med vatten.
• Innan du köper, var uppmärksam på integriteten. Knäckt torkad frukt är bortskämd. Var också uppmärksam på lukten. Om duluktar bensin eller rök, det är bättre att avstå från att köpa en sådan produkt.
• Försök att ge företräde åt torkad frukt i transparent förpackning. Detta gör att du kan utvärdera produktens kvalitet innan du packar upp den.
• Frukter som ananas, papaya och vattenmelon är inte torkad frukt. De tillhör klassen av kanderade frukter, eftersom de genomgår en kanderad process innan de torkas.
• Användbara egenskaper hos torkad fruktkompott representeras av samma egenskaper som originalprodukterna, bara i mindre utsträckning. Det är också värt att komma ihåg att beredningen av drycken kräver en enkel blötläggning av de valda produkterna med kokande vatten. Efter att disken med dem täcks med lock och tas bort för infusion.
• Det är bättre att köpa produkter med stjälkar. Detta gör att torkad frukt behåller mer fördelaktiga egenskaper.
• När du köper russin, se till att bären inte klibbar ihop. Annars har de bearbetats med mycket livsmedelstillsatser och kan skada kroppen.

Låt oss nu gå vidare till listan över de mest användbara torkade frukterna.

fikon

Fördelen med denna produkt ligger i det höga innehållet av kostfiber. Bland dem finns det mycket kalium, vilket är extremt användbart vid problem med högt blodtryck. En annan användbar egenskap hos fikon är dess positiva effekt på tarmens rörlighet.

Hur är torkad frukt bra för kvinnor? Det spelar en viktig roll för det rättvisare könets hälsa. På grund av närvaron av fibrer och mineralerFikon har en positiv effekt på den kvinnliga kroppen och hjälper mag-tarmkanalens arbete. Det är särskilt oumbärligt under graviditeten.

När du väljer fikon, ge företräde åt en produkt som har en beige eller till och med ljusbrun färg. Ytan ska vara matt och texturen ska kännas mjuk.

Var även uppmärksam på följande tecken som indikerar utgångsdatum för torkad frukt eller dålig bearbetningskvalitet:

• s alt eller sur smak;
• torr sprucken yta;
• hård textur.

Låt oss fortsätta att ta reda på vilka torkade frukter som är hälsosammast.

Torkade aprikoser

Den mest favorittyp av produkter i denna kategori av många. Är torkad frukt hälsosamt? Ja definitivt. Det är värt att börja med dess ersättningsegenskaper. Ganska ofta använder människor som följer en kostdiet torkade aprikoser som en produkt som gör att de kan ersätta godis och annat godis.

Glöm inte kompositionen också. På grund av den stora mängden vitamin A hjälper torkade aprikoser till att städa upp håret och huden. Det hjälper också till att fylla på vitamin C och mineraler som kalium och järn.

En sådan variation av näringsämnen gör torkad frukt bra för hjärtat och blodkärlen.

När du väljer en produkt i butiken, var uppmärksam på ytan på varje frukt. Det ska inte vara för attraktivt och alltid matt. Om du bara hittar glänsande och vackra exemplar, gå förbi dem. Mest troligt är debehandlas med mycket kemikalier. Om du har få alternativ, efter att du köpt en sådan produkt, se till att blötlägga den i varmt vatten i 15 minuter, skölj den sedan under kranvatten.

Katrinplommon

Produkten innehåller mycket fibrer och pektiner, som hjälper till att göra ordning på arbetet i mag-tarmkanalen, och som även har en positiv effekt på bukspottkörteln. Katrinplommon hjälper också till att fylla på tillgången på vitaminer och mineraler som:

• С;
• A;
• B-vitaminer;
• kalium;
• järn;
• magnesium.

En sådan rik sammansättning gör denna produkt extremt populär bland viktväktare.

Det är också värt att notera att katrinplommon inte bara kan användas i sin rena form, utan också som en extra smakförstärkare i olika rätter, vilket bidrar till att öka användbarheten. Torkade plommonbär kan läggas till efterrätter samt olika sallader, seriösa rätter och hälsosamma drycker.

Russin

Produkten är extremt populär och används nästan överallt i matlagning. Det läggs ofta till olika bakverk, kötträtter, flingor, mejeriprodukter och sallader. Vad är den här torkade frukten bra för?

Den innehåller stora mängder tiamin, som även kallas vitamin B_{1. Den innehåller även järn, vilket hjälper mot anemi. Till alla andra,russin är rika på fruktos och glukos. Dessa komponenter spelar en betydande roll i återhämtningen av kroppen efter hårt fysiskt arbete.}

I allmänhet är torkade druvor extremt fördelaktiga för att reglera högt blodtryck. Närvaron av en stor mängd vitaminer och mineraler hjälper till att upprätthålla friska tänder och tillåter inte att synnivån minskar. Och naturligtvis ger russin ovärderliga fördelar för nervsystemet och behåller sitt stabila tillstånd tack vare dess sammansättning.

Torkade äpplefrukter

Äpplen, både färska och torkade, är en av de populäraste och mest prisvärda järnkällorna. Dessutom innehåller produkten en stor mängd fibrer, vilket också hjälper till att reglera kolesterolnivåerna.

Det är värt att notera den negativa sidan av beredningen av torkad frukt från äpplen. Det mest grundläggande är bristen på C-vitamin efter uttorkningsproceduren. I detta avseende bör du inte helt utesluta färska äpplen från din kost när du äter torkad frukt.

Det är viktigt att tänka på att om du lagar torkade äpplen själv så måste du göra dem med skalet. Det är också bra för kroppen på grund av förekomsten av en stor mängd antioxidanter.

Är torkad frukt från denna produkt hälsosam? Torkade äpplen är bra för följande situationer:

• användbart för anemi;
• krävs för stabil syretransport;
• även viktigt vid olika sjukdomar förknippade med låga hemoglobinnivåer;
• hjälp tilllägre kolesterol;
• extremt viktigt för att matsmältningssystemet ska fungera korrekt.

Pears

De är inte mindre populära än äpplen och till och med russin. Torkade päron är rika på olika organiska syror. De innehåller också en stor mängd kostfiber, vitamin C, samt glukos och fruktos.

Det är värt att notera att torkade päronfrukter praktiskt taget är de enda som innehåller maximal mängd antioxidanter. Detta är viktigt för att upprätthålla hjärthälsa. Det är också värt att notera närvaron av ett naturligt antibiotikum som kallas arbutin i produktens sammansättning.

Eftersom pärontorkade frukter är utmärkta för att bekämpa hunger, är de tillåtna inte bara som mellanmål mellan huvudmåltiderna, utan kan också användas som en hjälpprodukt när man följer en diet.

Vad är användningen av torkad frukt? I allmänhet är de fördelaktiga egenskaperna hos torkade päron:

• skydda och underhålla hjärtats arbete;
• hjälp med bukspottkörtelsjukdom;
• hjälp till att stärka blodkärlens väggar;
• att äta torkad frukt från päron leder till bättre matsmältning.

Torkade eller torkade körsbär

Denna torkade frukt är populär på grund av sin höga h alt av pektiner, vilket kommer att vara bra för tarmen. Produkten är också den obestridda ledaren när det gäller innehållet av kraftfulla antioxidanter, mest kända som betakarotener.

Glöm inte dettorkad frukt gjord av körsbär är extremt rik på olika vitaminer och mineraler, och innehåller även magnesium och kobolt.

Vad är användningen av torkad frukt? De allmänna fördelarna med torkade körsbärstorkade frukter är följande:

• pektiska ämnen hjälper till att normalisera funktionen av tarmrörlighet;
• hjälper till att normalisera blodets koagulering, vilket gör att hela cirkulationssystemet är i ordning;
• är oumbärlig för att förebygga blodproppar.

Torkade melonfrukter

Produkten är utmärkt för dietmat på grund av dess utmärkta smältbarhet för kroppen. Det är också värt att notera en mycket viktig egenskap hos torkad melon - till skillnad från många andra torkade frukter, efter bearbetning, behåller den alla fördelaktiga egenskaper som den har i färsk form.

Den innehåller ett stort antal användbara spårämnen och aminosyror. Även i kompositionen finns sådana viktiga komponenter som:

• folsyra;
• vitaminer från grupp B;
• fiber;
• kalium;
• natrium;
• beta-karoten;
• också torkad melon behåller mycket C-vitamin.

När vi talar om fördelarna med produkten är det värt att notera följande användbara egenskaper:

• närvaron av en stor mängd fiber hjälper till att städa upp matsmältningsprocesserna;
• förbättrar också tarmfunktionen;
• vitamin C ökar immuniteten;
• har en positiv effekt på nervösasystem;
• extremt bra för det kardiovaskulära systemet;
• nödvändigt för åkommor som anemi, njursten och förstoppning.

Dates

Produkten används ofta som ett användbart substitut för godis och godis. Den innehåller ett stort antal olika vitaminer och mineraler. Bland dem:

• vitamin B_6;
• folsyra;
• mangan;
• magnesium;
• kalcium;
• polyfenoler.

Det är också värt att notera att produkten är extremt rik på fruktos. Därför är det nödvändigt att vägra använda det om du har intolerans mot detta element.

Användbara egenskaper för datum är:

• stärker nervsystemet på grund av den stora mängden vitaminer;
• extremt viktigt för att bibehålla normal hjärtfunktion;
• hjälp stödja immunförsvaret.

torkade mangofrukter

På grund av att färsk mango av hög kvalitet är sällsynt i butik är det värt att använda deras torkade version. Dessutom behåller den också alla fördelaktiga egenskaper hos råprodukten. Mango torkad frukt innehåller:

• högt innehåll av kostfiber;
• vitamin A;
• vitamin C;
• vitamin E;
• antioxidanter.

Vad är användningen av torkad frukt för kroppen? Fördelen är:

• återföra matsmältningssystemets arbete till det normalasystem;
• förbättra tarmfunktionen;
• viktigt för att hjärt- och nervsystemet ska fungera stabilt.

Recensioner

Om vi vänder oss till recensioner från olika användare på Internet, kan vi notera några av de mest populära kommentarerna angående användningen av torkad frukt och deras fördelar för kroppen. Deras lista finns nedan:

• dieten med torkad frukt är ganska hälsosam och mycket effektiv;
• bra hjälper till att övervinna hunger;
• bra för kroppen;
• ganska dyrt, eftersom torkad frukt i sig kan vara ganska dyra.